Shechamada မှို
အဘိတ်:
မှိုကိုရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင်ထည့်ကာ ရေလောင်းထည့်ပါ။
ပြီးသည်အထိ ချက်ပြုတ်ထားပါ။ ဖျော်ရည်ကို စစ်ထားပါ။ ခုတ်ထစ်ပြုတ်မှို
ကောက်ရိုးများ။ ထောပတ်ထဲမှာ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီစွပ်ပြုတ်နဲ့ ပေါင်းလိုက်ပါ။
မှိုနှင့်မှိုဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဟင်းရည်ဆူလာလျှင်ထည့်ပါ။
ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ပူနွေးသော မှိုဟင်းရည်တွင် ဖျော်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူပါစေ။
မိနစ်များ။ ပြီးလျှင် နုပ်နုပ်စင်းထားသော အစိမ်းရောင် (cilantro၊
နံနံပင်၊ ဇီယာစေ့) ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးနှင့် ဆား။ 5 မိနစ်အတွင်း
အပူမှဖယ်ရှားပြီးကြေမွသောသစ်ကြားသီးထည့်ပါ။ အမှုတော်မဆောင်မီ
တစ်ခုချင်းစီပန်းကန်ပေါ်တွင်ဖြန်း, ထုခုတ်ဇီယာစေ့ထည့်ပါ။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!