သိပ္ပံပညာရှင်များသည် superfood အသစ်ကို ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင်အမည်ပေးခဲ့သည်

chokeberry - goji berries, acai, chia အစရှိသော superfoods များအတွက်ကုန်ပစ္စည်းအသစ်တစ်ခုအတွက် chokeberry အချိန်ရောက်ပြီ။ 

ပိုလန်၊ Lublin ဆေးတက္ကသိုလ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များသည် ၂၀၁၉ ခုနှစ်၏ superfood အသစ်ဖြစ်သော chokeberry ဟုလည်းလူသိများသည်။

chokeberry သည်အဘယ်ကြောင့်အသုံးဝင်သနည်း။

  • Chokeberry သည်မြောက်အမေရိကမှဇာတိဖြစ်ပြီးအကျိုးပြုပစ္စည်းများများစွာကြွယ်ဝသည်။ 
  • ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများများစွာပါ ၀ င်သဖြင့်ရောဂါများစွာကိုတိုက်ဖျက်ပေးနိုင်သည်။
  • ၎င်းတွင်ဗီတာမင် C အပါအ ၀ င်ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်
  • Aronia တွင် flavonoids နှင့် polyphenols များကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည်၊ နှလုံးလုပ်ဆောင်မှုကိုအထောက်အပံ့ပေးသည်၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
 

ကျန်းမာသောဘယ်ရီသီးများသည်အပူကုသမှုကိုမကြောက်ပါ

Aronia ဘယ်ရီသီးများသည်အလွန်ချဉ်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအစိမ်းလိုက်စားခြင်းသည်အလွန်ပြဿနာရှိသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အပူကုသမှုကာလအတွင်းအသီးများသည်၎င်းတို့၏အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးမည်ကိုစိုးရိမ်။ စမ်းသပ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သူတို့သည် chokeberry ပြောင်းဖူးကိုချက်ပြုတ်ပြီးအပူချိန်မြင့်နေသော်လည်းဟင်းချက်နေစဉ်အာဟာရတန်ဖိုးမပျက်ယွင်းကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့် chokeberry ဘယ်ရီသီးများကိုယာဂုသို့ပိုထည့်လိုက်သည် (အမြင့်ဆုံးဘယ်ရီသီး ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းပါ) ပန်းကန်သည် ပို၍ အသုံးဝင်ပြီးအာဟာရပြည့်ဝသည်။

black chokeberry သည်ကျန်းမာသောလူနေမှုဘ ၀ ကိုလိုက်နာသောသူများအတွက်အထူးဆွဲဆောင်မှုရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်စေသည်။ အပူကုသမှုကာလအတွင်းအပူသို့မဟုတ်ဓာတ်တိုးမှုကြောင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာ၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိသိသိသာသာလျော့ကျသွားသည်။

သုတေသီတို့၏အဆိုအရ chokeberry နှင့်ဂျုံယာဂုကိုစားရန်အကောင်းဆုံးအချိန်သည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုပြီးနောက် ၁၀ မိနစ်ဖြစ်သည်၊ ဤအချိန်၌ free radicals များ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်စင်ရန်အသီးသည်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။ 

ကျန်းမာပါစေ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave