sauerkraut မှဟင်းချို
| ရေ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဝက်သား၊ အမျိုးအစား ၁ ခု | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အမဲသား၊ အမျိုးအစား ၁ ခု | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ sauerkraut | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မုန်လာဥနီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| မုန့် | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| နံနံပင် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဝက်သားနှင့်အမဲသားဟင်းရည်ကိုပြုတ်ပါ၊ sauerkraut ထည့်ပါ၊ ပျော့သည်အထိချက်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်သည်တစ်ဝက်ပျော့သွားလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ကိုထည့်ပြီးဆားနှင့်ပြုတ်သည်အထိချက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ အချဉ်မုန့်နှင့်ထုထားသောအစိမ်းရောင်များကိုအချောဟင်းတွင်ထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 37.2 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4527 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 2.6% | 7% | 3800 ဂရမ် |
| fats | 2.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 5% | 13.4% | 2000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.5% | 1.3% | 21900 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 40.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 7% | 18.8% | 1429 ဂရမ် |
| ရေ | 86.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 10.2% | 2637 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 29.8% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.3% | 3.5% | 7500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.1% | 3% | 9000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 9.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.8% | 4.8% | 5495 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.04 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.8% | 2.2% | 12500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.03 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.5% | 4% | 6667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.3% | 19048 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 8.1% | 3333 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 6.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 7.1% | 19.1% | 1406 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.07 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.5% | 1.3% | 21429 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.632 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.2% | 8.6% | 3165 ဂရမ် |
| niacin | 0.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 85 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.4% | 9.1% | 2941 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 17.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.8% | 4.8% | 5587 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 6.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1.6% | 4.3% | 6250 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 139.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 10.7% | 28.8% | 934 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 18.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.9% | 5.1% | 5348 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 22.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 2.8% | 7.5% | 3571 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 631.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 27.5% | 73.9% | 364 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 9.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 5.2 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 1.2 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.2% | 5.9% | 4500 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.3% | 18750 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 21.5% | 1250 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 0.08 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0105 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.5% | 1.3% | 19048 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 15.3 μg | 1000 μg | 1.5% | 4% | 6536 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 9.7% | 2800 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 6.3 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 ဂရမ် | ||
| ဖလိုရင်း၊ | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 63492 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 4.3% | 6250 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.2168 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.8% | 4.8% | 5535 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.8 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်မှဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် A - 11,1%, ကလိုရင်း - 27,5%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
Sauerkraut မှရေ ၁၀၀ ဂရမ်မှရရှိသောချက်ပြုတ်မှု၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
- 0 kCal
- 142 kCal
- 218 kCal
- 23 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၇.၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ sauerkraut မှဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း၊