Russula လှပသည် (Russula sanguinaria)
- ဌာနခွဲ- Basidiomycota (Basidiomycetes)
- အပိုင်းခွဲ- Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- အတန်းအစား- Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- အမျိုးအစားခွဲ- Incertae sedis (မသေချာသော အနေအထား)
- အမိန့်- Russulales (Russulovye)
- မိသားစု- Russulaceae (Russula)
- မျိုးစိတ်- Russula (Russula)
- အမျိုးအစား: Russula sanguinaria (Russula လှပသည်)
၎င်းသည် ရွက်ကြွေတောများတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး ဩဂုတ်လမှ စက်တင်ဘာလအတွင်း သဲမြေများတွင် အဓိကအားဖြင့် ဘုစ်ပင်များ ရောနှော၍ ပေါက်သည်။
ဦးထုပ်သည် အချင်း 10 စင်တီမီတာအထိ ရှိပြီး အသားဖြူသည်၊ အစပိုင်းတွင် ခုံး၊ လုံးခြမ်းပုံကာ၊ ထို့နောက် ပျပ်ဝပ်သည်၊ အလယ်တွင် စိတ်ဓာတ်ကျသည်၊ အနီရောင်တောက်တောက်၊ အရောင်သည် မညီမညာဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အရောင်မှိန်သွားသည်။ အရေပြားသည် ဦးထုပ်နှင့်မခွာသလောက်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ပြားများသည် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် ပေါ့ပါးသော ခရင်မ်များဖြစ်သည်။
ပျော့ဖတ်သည် အဖြူရောင်၊ သိပ်သည်းသည်၊ အနံ့မရှိ၊ ခါးသည်။
ခြေထောက်သည် အရှည် 4 စင်တီမီတာအထိ၊ အထူ 2 စင်တီမီတာ၊ ဖြောင့်ဖြောင့်၊ တစ်ခါတစ်ရံ ကွေးခြင်း၊ အခေါင်းပေါက်၊ အဖြူ သို့မဟုတ် ပန်းရောင်သန်းသော ခြေထောက်များ။
နေရာများနှင့် အချိန်များ။ အများအားဖြင့် ပျားပင်၏အမြစ်များတွင် လှပသော russula ကို ရွက်ကြွေတောများတွင် တွေ့နိုင်သည်။ မကြာခဏနည်းပါးသည်၊ ၎င်းသည် coniferous စိုက်ခင်းများနှင့်သစ်တောများတွင်ပေါက်သည်။ ထုံးဓာတ်ကြွယ်ဝသောမြေများကို နှစ်သက်သည်။ ၎င်း၏ကြီးထွားမှုကာလသည် နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးကာလဖြစ်သည်။
တူညီမှု။ အနောက်တိုင်းစာပေများတွင် အချို့သော russula သည် အဆိပ်သင့်သည်ဟု ဖော်ပြသော်လည်း အနီရောင် russula နှင့် အလွယ်တကူ ရောထွေးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ချဉ်ခြင်းအတွက် သင့်လျော်သည်။
Russula သည်လှပသည်။ - မှို အခြေအနေအရ စားသုံးနိုင်သည်။အမျိုးအစား ၃ မျိုး၊ မှိုအရည်အသွေးနိမ့်သော်လည်းဆူပြီးနောက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သည်။ မှိုသည် ရှာလကာရည် marinade သို့မဟုတ် အခြားမှိုများနှင့် ရောစပ်ရုံသာ အရသာရှိသည်။