slow cooker တွင် porcini မှိုချက်ပြုတ်နည်းများ

porcini မှိုချက်ပြုတ်နည်းသည် ပထမတစ်ချက်တွင်သာ ရိုးရှင်းပါသည်။ တကယ်တော့ မှိုတွေဟာ အတော်လေးကို အရသာရှိပြီး အစားအသောက်ရဲ့ အရသာက မျှော်မှန်းချက်တွေနဲ့ မကိုက်ညီပါဘူး။ ထို့ကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ခေတ်မီအချက်အပြုတ်အနုပညာ၏ မရိုးနိုင်သော အမြင့်များကိုပင် အောင်မြင်စွာ အောင်နိုင်ပြီးနောက် အနှေးအိုးထဲတွင် porcini မှိုချက်ပြုတ်နည်းများကို တင်ဆက်ထားပါသည်။ အနှေးချက်ပြုတ်အိုးတွင် porcini မှိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကို သုံးနိုင်သည်ကို ဖတ်ပါ။ အနှေးချက်ပြုတ်အိုးရှိ porcini မှိုပြင်ဆင်ထားသောပန်းကန်သည်စိတ်ပျက်မည်မဟုတ်ကြောင်းနှင့်သင်၏မိသားစုစားပွဲပေါ်တွင်ပုံမှန်ဧည့်သည်ဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်တို့မျှော်လင့်ပါသည်။ ယေဘူယျလက်ခံထားသော organoleptic ကန့်သတ်ချက်များနှင့်အညီ လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန် အနှေးချက်ပြုတ်အိုးတွင် porcini မှိုချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို စမ်းသပ်ပြီး ဂရုတစိုက်စစ်ဆေးထားပါသည်။ အဆိုပြုထားသော အပြင်အဆင်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီ porcini မှိုများကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် မလိုအပ်ဘဲ ပျက်စီးနေသော ထုတ်ကုန်များအတွက် စိတ်ပျက်စရာနှင့် ခါးသီးမှုတို့ကို မယူဆောင်နိုင်စေရန် ၎င်းကို လုပ်ဆောင်သည်။

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

အနှေးအိုးထဲတွင် လတ်ဆတ်သော porcini မှိုမှိုဟင်းချိုအတွက် ချက်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သော porcini မှို - 600 ဂရမ်
• မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းပိုင်း။
• ကြက်သွန်နီ - 2 pc ။
• အာလူး - 3 pcs ။
• အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနက်, ကရဝေးရွက်

[ » ]

အနှေးချက်ပြုတ်အိုးထဲတွင် porcini မှိုကြော်

ဖွဲ့စည်းမှု:

• အဖြူရောင်မှို - 500 ဂရမ်
• အာလူး - 8 pcs ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်
• ဆားငန်
• Black ကငရုတ်ကောင်း
• အရသာမှ Parsley

porcini မှိုကြော်ကို အနှေးအိုးထဲတွင် ချက်ပြုတ်ရန်၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို ရွှေညိုရောင်အထိ ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်တွင် ကြော်ပြီးနောက် ၎င်းကို slow cooker ၏ ဟင်းချက်ပန်းကန်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ လေးပုံတစ်ပုံခန့်ဖြတ်ထားသောမှိုများကိုထည့်ပါ၊ ကြီးမားသောအတုံးများထဲသို့ဖြတ်ပြီးရေ 2 ခွက်ထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းထည့်ပြီး STEW မုဒ်တွင် မိနစ် ၄၀ ကြာ timer သတ်မှတ်ပါ။ မစားမီနံနံပင်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။

porcini မှိုကြော်အတွက်ဒုတိယစာရွက်။

ထုတ်ကုန်:

• မှိုအဖြူ 500 ဂရမ်
• မီးသီး ၁၉၄
• အနုပညာ ၁ ခု။ ဌ ဟင်းရွက်ဆီ
• 100 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်
• ဆားငန်

ချက်ပြုတ်ချိန် - 40 မိနစ်။ မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို အခွံခွာပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ multicooker ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ် လောင်းထည့်ကာ မှိုထည့်ကာ Baking mode ကို မိနစ် 40 ခန့်ထားပေးပါ။ မိနစ် 20 ကြာပြီးနောက် မှိုထဲသို့ ကြက်သွန်နီထည့်ကာ ရောမွှေပြီး တူညီသောမုဒ်တွင် ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ နောက်ထပ် 10 မိနစ်အကြာတွင်၊ အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ၊ ရောမွှေကာ multicooker ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီးပိုလျှံနေသောအရည်များအငွေ့ပျံစေရန်မှိုများကိုရံဖန်ရံခါမွှေမပေးဘဲအချက်ပြသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။

အနှေးချက်ပြုတ်အိုးထဲတွင် porcini မှိုပြုတ်

ထုတ်ကုန်:

• မှိုအဖြူ 300 ဂရမ်
• မီးသီး ၁၉၄
• ဟင်းရွက်ဆီ
• မုန့်
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
• လေးညှင်းပွင့်
• ဆားငန်
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ချက်ပြုတ်ချိန် - 40 မိနစ်။ ပြုတ်ထားသော porcini မှိုကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အခွံခွာ၊ ရေဆေး၊ ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ပါ။ မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အခွံခွာထားပါ။ Multicooker ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး နူးသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ မှိုကို colander ထဲထည့်ကာ ရေစစ်ထားပါ။ မှိုများကို multicooker ပန်းကန်ထဲသို့ပြန်ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီ၊ ဆီထည့်ကာ Baking mode တွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ခရင်မ်ကို လောင်းထည့်ပါ၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ လေးညှင်းပွင့်များ ထည့်ပြီး တူညီသောမုဒ်တွင် နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

အဖြူရောင်မှိုမုန့်နှင့်အတူ။

ထုတ်ကုန်:

• မှိုအဖြူ 500 ဂရမ်
• အနုပညာ ၁ ခု။ ဌ ထောပတ်
• 1 လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ
• 200 မီလီမီတာမုန့်
• သံပုရာခွံ ၁ ဇွန်း
• ၃ ရာစု။ ဌ။ ခြစ်sыra
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• ခြစ် nutmeg
• ဆားငန်

ချက်ပြုတ်ချိန် - 15 မိနစ်။ မှိုနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး လှီးထားပါ။ Multicooker ဇလုံထဲသို့ ဆီလောင်းထည့်ပြီး မှိုများကို Baking mode တွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရင်မ်၊ သံပုရာသီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ မုန်လာဥနီထည့်ပါ။

အပေါ်မှချိစ်ကိုဖြန်းပြီး တူညီသောမုဒ်တွင် နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။

Redmond multicooker တွင်အာလူးနှင့် Porcini မှို

Redmond slow cooker တွင် အာလူးဖြင့် porcini မှိုများကို ချက်ပြုတ်ရန် အောက်ပါ အစိတ်အပိုင်းများကို ယူပါ။

• အာလူးဥ ၆ လုံး
• မှို
• အချဉ်မုန့် 1/2 ခွက်
• ဆားငန်

ခုတ်ထားသောမှိုများကို multicooker ၏ပန်းကန်ထဲသို့ဆားထည့်ကာ "စွပ်ပြုတ်" မုဒ်တွင် ၁ နာရီကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ကုန်တယ်အာလူးထည့်, အချဉ်မုန့်, ​​ဆားထည့်ပါ။ အချက်ပြသည်အထိ "Pilaf" မုဒ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။

အာလူးနှင့် porcini မှိုပြုတ်။

ဖွဲ့စည်းမှု:

• မှိုအဖြူ 500 ဂရမ်
• အာလူး ၂၀
• 2 မီးသီးများ
• ခြစ်ထားသောချိစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း (မည်သည့်အမျိုးအစားမဆို)
• အစိမ်းရောင် (မည်သည့်)
• ဟင်းရွက်ဆီ
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (မည်သည့်)
• ရေ 100 ml
• ဆားငန်

မှိုများကို ရေဆေးပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ အာလူးကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက် တစ်ဝက်လောက်ဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ဟင်းရွက်ဆီများကို multicooker ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းထည့်ကာ "Baking" mode ထားကာ ကြက်သွန်နီကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိကြော်ပါ၊ ထို့နောက် လှီးထားသောမှိုများကိုထည့်ကာ ကြက်သွန်နီနှင့် တွဲကြော်ပါ။ ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ 20 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ ထို့နောက် အာလူးများကို ရေထည့်ကာ ဆားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။ 40-50 မိနစ် "မီးငြိမ်း" မုဒ်တွင်ချက်ပြုတ်။ အချက်ပြပြီးနောက် ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ပန်းကန်ပြားများစီစဉ်ပါ၊ ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့် ခုတ်ထစ်ထားသော လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အပေါ်မှဖြန်းပါ။

အာလူးနှင့်အတူအဖြူမှို။

components:

• အာလူး - 500 ဂရမ်
• လတ်ဆတ်သောမှို - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ထောပတ်အရည် – 3 ဇွန်း
• နို့ - 2/3 ခွက်ဖလား
• အချဉ်မုန့် - 0,5 ခွက်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့် ဆား - အရသာအတွက်

မှိုများကို ဆားငံရည်တစ်ဝက်ခန့် ပြုတ်သည်အထိ ပြုတ်ပြီး ဟင်းရည်ကို ရေစစ်ကာ မှိုများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ သီးခြားမီးဖိုပေါ်၌၎င်းတို့၏အရေခွံအတွက်အာလူးကိုပြုတ်တစ်ဝက်အအေးခံသည်အထိအခွံနှင့်ပါးပါးလှီးဖြတ်။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက်လှီးပြီး ဆီထဲထည့်ကြော်ပါ။ အာလူးတစ်ဝက်ကို အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်ဖြင့် ဆီသတ်ထားသော ရေနွေးအိုးထဲသို့ထည့်ကာ မှိုအလွှာနှင့် ကြက်သွန်နီကြော်ကို ထည့်ပြီး ကျန်အာလူးအလွှာကို ထပ်ထည့်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အလွှာတစ်ခုစီ။ ချထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပူနို့နှင့်အချဉ်မုန့်သွန်းလောင်း။ မီးစက်ကိုဖွင့်ပြီး ပန်းကန်ကို ရေနွေးငွေ့ပေးပါ။

လတ်ဆတ်သော porcini မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်။

components:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်
• လတ်ဆတ်သောမှို - 400 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 2 pc ။
• ဟင်းရွက်ဆီ - 4 ဇွန်း
• ကြက်ဥပြုတ် - 2 PCs ။
• ခြစ်ထားသောချိစ် - 3 ဇွန်း
• ချဉ်သောမုန့် - 1 ဖန်ခွက်
• ငရုတ်သီးစိမ်း - ၁ စည်း
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - အရသာအတွက်

မှိုကို အခွံခွာ၊ ရေဆေး၊ လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးပြီး မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီကို ဆီတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ လှီးထားသော ကြက်ဥနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို နှံ့စပ်အောင် ရောမွှေပါ။ ဂေါ်ဖီရွက်ကို နှစ်ထပ်ဘွိုင်လာအိုးထဲတွင် ရေနွေးငွေ့ထည့်ပြီး ထူထဲသော အညှာများကို သန့်စင်ပါ။ ပြုတ်ထားသော အသားတစ်ပိုင်းကို ဂေါ်ဖီရွက်တစ်ခုစီတွင် ထည့်ပြီး စာအိတ်တစ်ခုနှင့် ထုပ်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်အလိပ်များကို နှစ်ထပ်ဘွိုင်လာ ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့် ဆားပူပူဖြင့် ရောထားသော အချဉ်မုန့်ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ မီးစက်ကိုဖွင့်ပြီး ဂေါ်ဖီထုပ်အလိပ်များကို ရေနွေးငွေ့ပေးပါ။

အာလူးနှင့်အတူအဖြူမှို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှိုဖြူ 1 1/2 ကီလိုဂရမ် (လတ်ဆတ်)
• အာလူး ၃ လုံး (အကြီး)
• မီးသီး ၁၉၄
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 4 1/2 ဇွန်း
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (မည်သည့်)
• ဆားငန်

လတ်ဆတ်သောမှိုများကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးထားပါ။ 25-30 မိနစ်ခန့်ပြုတ်၊ ရေစစ်ထားပါ။ လတ်ဆတ်သောရေ၌လောင်းနှင့်နောက်ထပ် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပြုတ်ထားသောမှိုများကို အတုံးသေးသေးလေးများလှီးထားပါ။ အာလူးကို အခွံခွာ၊ အတုံးလေးတွေ ဖြတ်၊ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက် တစ်ဝက်လောက် လှီးထားပါ။ Multicooker ဇလုံထဲသို့ ဆီလောင်းထည့်ပါ။ ဆီဆူလာလျှင် "Heating" mode ကိုဖွင့်ပါ၊ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အဖုံးဖွင့်ပြီး "Baking" မုဒ်ကို သတ်မှတ်ပါ။ မှို၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို အာလူးထည့်ပါ။ ပုံမှန်မုဒ်ကိုဖွင့်ပါ။ မှိုများမှအစိုဓာတ်လွတ်လွတ်လပ်လပ်အငွေ့ပျံစေရန်အဖုံးကိုဖွင့်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဆုံးတွင် "Baking" မုဒ်ကိုသတ်မှတ်ပါ။

အနှေးချက်ပြုတ်အိုးထဲတွင် porcini မှိုကို Marinated

အချဉ်ဖောက်ထားသော porcini မှိုကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသော အချဉ်ကို ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• porcini မှိုချဉ် - ၁ ဗူး
• အာလူး - 3-4 PCs ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 PCs ။
• မုန်လာဥနီ - 1 PCs
• သခွားသီးချဉ် - 4 PCs
• ထမင်း – Multicooker မှ ခွက် ၁ ခွက်
• ရေ - 1,5 လီတာ။
• ကြော်အတွက်ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• ကရဝေးရွက် - အရသာအတွက်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - အရသာအတွက်
• ဟင်းခတ်အနှစ် - အရသာ
• လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အရသာအတွက်
• ဆားငန်

ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို လှီးဖြတ်ပြီး အဖုံးပိတ်ပြီး "မုန့်ဖုတ်" မုဒ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် 15 မိနစ် အချိန်မှတ်ထားပါ။ အစီအစဉ်ပြီးအောင်စောင့်ပါ။ Multicooker ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ သခွားသီးချဉ်ကို အခွံခွာပြီး အသီးအရွက်များထဲသို့ထည့်ကာ 2-3 မိနစ်ခန့် "မုန့်ဖုတ်" မုဒ်တွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ Multicooker ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ အာလူးများကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ကာ ထမင်းကို ရေနွေးနွေးဖြင့် ဆေးကြောကာ အာလူးနှင့် အစေ့များကို အနှေးအိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ရေ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ၊ "စွပ်ပြုတ်" သို့မဟုတ် "ဟင်းရည်" မုဒ်တွင် ၁ နာရီကြာ ချက်ပြုတ်ပါ။ အစီအစဉ်မပြီးဆုံးမီ 1 မိနစ်အလိုတွင်၊ မှိုကို colander တွင်ထည့်ပါ၊ marinade ကိုရေထုတ်ပါစေ။ အစိမ်းရောင်နှင့် မှိုများကို slow cooker ထဲတွင် ထည့်ပါ။ ချဉ်ရည်ကို အဖုံးပိတ်ပြီး ၁၀-၁၅ မိနစ်လောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

အနှေးချက်ပြုတ်အိုးထဲတွင် porcini မှိုခြောက်

ဖွဲ့စည်းမှု:

• porcini မှိုခြောက် ၁၀၀ ဂရမ်
• 300 ဂရမ် sauerkraut
• 1 မုန္လာဥနီ
• မီးသီး ၁၉၄
• 2 အနုပညာ။ ဌ။ မုန့်ညက်
• အနုပညာ ၁ ခု။ ဌ ထောပတ်
• မုန့်
• အစိမ်းရောင်
• ဟင်းခတ်

porcini မှိုခြောက်များကို slow cooker တွင် မချက်ပြုတ်မီ ၎င်းတို့ကို ဆေးကြောပြီး ၃-၄ နာရီကြာ ရေတွင်ထားကာ မှိုများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး လှီးဖြတ်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ စိမ်ထားတဲ့ရေကို စစ်ထားပါ။ အခွံနွှာပြီး ကြက်သွန်နီနဲ့ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီကိုလည်း ခြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်က ထက်မြက်တယ်ဆိုရင်တော့ ရေနဲ့ဆေးချလို့ရပါတယ်။ "Frying" or "Baking" mode ပေါ်ရှိ အနှေးအိုးထဲတွင် ထောပတ်ကို အရည်ဖျော်ပြီး ရွှေဝါရောင်အထိ မွှေကာ ဂျုံမှုန့်ကို ထောပတ်နှင့် ကြော်ကာ ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ကာ ရံဖန်ရံခါ မွှေပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ထို့နောက် မှို၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ မှိုရေကိုလောင်းကာ လိုအပ်ပါက ရေထပ်ထည့်ကာ "ဟင်းရည်" မုဒ်ကို မိနစ် ၄၀ ခန့်ထားပေးပါ။ ဆား၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြောင့် oversalting ၏အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။

porcini မှိုနှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။

ဖွဲ့စည်းမှု:

• ဆားဖြူ မှို 100 ဂရမ် သို့မဟုတ် 30 ဂရမ် အခြောက်လှန်းပါ။
• 500 ဂရမ် sauerkraut
• ဝက်သား ၅၀၀ ဂရမ်
• 2 မီးသီးများ
• ဆားငန်

မှိုဆားနယ်ထားသော မှိုခြောက်များကို ဆေးကြောပါ – ပြုတ်ထားသောရေတွင် ၃ နာရီခန့်စိမ်ထားပြီး ရေဆေးကာ လှီးဖြတ်ပါ။ ရေကို ညှစ်ပြီး ဟင်းချိုမှာ လိုသလို သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရသာ စူးရှလာလျှင် ရေဆေးချပါ။ အသားကို ရေဆေးပြီး လိုသလို လှီးဖြတ်ပါ။ အသား၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မှိုခုတ်ထစ်ထားသော ကြက်သွန်နီများကို အနှေးအိုးထဲသို့ထည့်ကာ လိုချင်သောပမာဏတွင် ရေလောင်းထည့်ပြီး "ဟင်းရည်" မုဒ်တွင် ၁ နာရီကြာ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆား၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် မှို နှစ်မျိုးလုံးသည် ငန်သောကြောင့်၊ အချဉ်မုန့် နှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်း တို့ဖြင့် ကျွေးပါ။

porcini မှိုချက်ပြုတ်နည်းများကို အဆင်သင့်အစားအစာများအတွက် ရွေးချယ်စရာများပြသထားသည့် ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ အနှေးချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ။