ပါဝင်ပစ္စည်းများ Sauce ပိုလန်
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| နံနံပင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သံပုရာအက်ဆစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကော်လံ I အရငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်အရည်ပျော်ထားသောထောပတ်တွင်ထုထောင်းထားသောကြက်ဥများ၊ နံနံပင် (သို့) ဇီယာစေ့၊ ဆားနှင့် citric အက်ဆစ်တို့ကိုထည့်ပါ။ ကော်လံ II နှင့် III တွင်ပြင်ဆင်ထားသောငံပြာရည်ထဲသို့ထောပတ်၊ ထုထောင်းထားသောကြက်ဥများ၊ ဆား၊ citric acid နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဆီနည်းငါးပြုတ်ဟင်းလျာများအတွက်ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 559 kCal | 1684 kCal | 33.2% | 5.9% | 301 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.6% | 1.2% | 1520 ဂရမ် |
| fats | 59.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 106.3% | 19% | 94 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.5% | 0.1% | 21900 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.05 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 40000 ဂရမ် |
| ရေ | 29 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.3% | 0.2% | 7838 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 15.9% | 113 ဂရမ် |
| Retinol | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2% | 0.4% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 2% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 90.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 18.1% | 3.2% | 551 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 1.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 0.5% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 0.3% | 7407 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.2% | 1500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4.3% | 0.8% | 2308 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.6% | 1111 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 2.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 14.7% | 2.6% | 682 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 2.6% | 685 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.93 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.7% | 0.8% | 2151 ဂရမ် |
| niacin | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 81.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.3% | 0.6% | 3071 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 34.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.4% | 0.6% | 2915 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 6.8 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.3% | 5882 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 54 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 4.2% | 0.8% | 2407 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 63.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.4% | 1.1% | 1572 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 84.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 10.6% | 1.9% | 946 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 56.4 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.5% | 0.4% | 4078 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 1.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.1% | 1.1% | 1636 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 0.9% | 2083 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 6.4% | 278 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0118 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.1% | 16949 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 31.7 μg | 1000 μg | 3.2% | 0.6% | 3155 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 0.6% | 3182 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20101 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.5% | 3571 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.4684 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.9% | 0.7% | 2562 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.4 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 195.7 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ပိုလန်ငံပြာရည် ဗီတာမင်အေ၊ ၈၈.၉%၊ ဗီတာမင် B88,9 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၁၈.၁%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၄.၇%၊ ဗီတာမင် H - ၁၄.၆%၊ ကိုဘော့ - ၃၆ စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါများသည်။ %
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုပိုလန်ဆော့စ် ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်
- 661 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၅၉ ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းပိုလန်ငံပြာရည်၊ စာရွက်၊