မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများနို့ငံပြာရည် (ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့)
| နို့နွား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ထောပတ်တွင်ကြော်ထားသောဂျုံမှုန့်ကိုဟင်းရည် (သို့) ရေထည့်ပြီးပူလာလျှင်အနိမ့်တွင် ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်သကြား၊ ဆား၊ ဇကာတို့ကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူနို့ Sauce ကိုပြင်ဆင်ရန်ကြက်သွန်နီကိုအဆင်သင့်လုပ်ထားသောနို့ငံပြာရည် (၁၀၀၀ ဂရမ်) နှင့်ပေါင်းပြီး ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ငံပြာရည်ကိုစစ်ပါ၊ ကြက်သွန်ကိုပွတ်တိုက်ပြီးငရုတ်ပွနီနှင့်ငရုတ်ကောင်း (ကြက်သွန်နီအသားတင်အလေးချိန် ၂၅၀၊ ၂၀၀၊ ၁၅၀ ဂရမ်နှင့်ထောပတ် ၂၅၊ ၂၀ ဂရမ်အသီးသီးအတွက်အချဉ်ရည် ၁၅ ဂရမ်လျှင်ကော်လံများပေါ်တွင်) အသားပေး) ။ သဘာဝ cutlets နှင့်အသားကြော်များအတွက်ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 109 kCal | 1684 kCal | 6.5% | 6% | 1545 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 4.2% | 3.9% | 2375 ဂရမ် |
| fats | 7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 12.5% | 11.5% | 800 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.1% | 3.8% | 2461 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.005 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 400000 ဂရမ် | ||
| ရေ | 84.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.7% | 3.4% | 2677 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 6.1% | 1500 ဂရမ် |
| Retinol | 0.06 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.04 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.7% | 2.5% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 5.1% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.8% | 4.4% | 2101 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 7.3% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 2.3% | 4000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6897 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 12.2% | 750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1% | 0.9% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2% | 1.8% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 5.5% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.7312 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.7% | 3.4% | 2735 ဂရမ် |
| niacin | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 138.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.5% | 5% | 1802 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 106.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.7% | 9.8% | 937 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.6% | 15000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 12.8 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.2% | 2.9% | 3125 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 46.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.5% | 3.2% | 2820 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 29 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.9% | 2.7% | 3448 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 86.5 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 10.8% | 9.9% | 925 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 98.4 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 4.3% | 3.9% | 2337 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 94.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 1.8 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 4.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.1% | 1% | 9000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 8 μg | 150 μg | 5.3% | 4.9% | 1875 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 7.3% | 1250 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0326 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.5% | 6135 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 15.5 μg | 1000 μg | 1.6% | 1.5% | 6452 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 6.5% | 1400 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 11.8 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 2.1 μg | 55 μg | 3.8% | 3.5% | 2619 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 15.1 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 0.5 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 18.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 21277 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.5% | 2632 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.3926 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.3% | 3% | 3057 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 3.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.5 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
နို့ငံပြာရည် (ပန်းကန်နှင့်အတူအစေခံရန်) ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင် B12 - 13,3% အဖြစ်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝ။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုနို့ငံပြာရည် (ပန်းကန်ဖြင့်အမှုတော်ဆောင်ခြင်းအတွက်) ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၀၉ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းနို့ငံပြာရည် (ပန်းကန်ဖြင့်အစေခံရန်)၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ။