ပဲစေ့ကိုငံပြာရည်တွင်စားပါ။ ကယ်လိုရီ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများငံပြာရည်အတွက်ပဲမျိုးစုံ

ပဲပင်များပြုတ် ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
အဓိကအနီရောင်ငံပြာရည် ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
မာဂျင်း ၅၀၀.၀ (ဂရမ်)
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ပဲအမျိုးမျိုး (ဥပမာအမှတ် ၂၇၀) ကိုပြုတ်ထားသောအဆီနှင့်အနီရောင်၊ ခရမ်းချဉ်သီး (သို့) နို့ (သို့) အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်တို့ဖြင့်ရောနယ်ပြီးဆူအောင်အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကိုအနီရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ငံပြာရည် ၁ လီတာလျှင် ၀.၅ ဂရမ်အသားတင်) ထည့်ပြီးဆားဖြင့်ပွတ်ပေးပါ

လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး347.7 kCal1684 kCal20.6%5.9%484 ဂရမ်
ပရိုတိန်း26.2 ဂရမ်76 ဂရမ်34.5%9.9%290 ဂရမ်
fats7 ဂရမ်56 ဂရမ်12.5%3.6%800 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်48 ဂရမ်219 ဂရမ်21.9%6.3%456 ဂရမ်
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ0.1 ဂရမ်~
Alimentary ဖိုင်ဘာ4.8 ဂရမ်20 ဂရမ်24%6.9%417 ဂရမ်
ရေ42.3 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.9%0.5%5374 ဂရမ်
ပြာ4.5 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊100 μg900 μg11.1%3.2%900 ဂရမ်
Retinol0.1 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.4 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်26.7%7.7%375 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.2 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်11.1%3.2%900 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline0.7 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်0.1%71429 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B51.1 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်22%6.3%455 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.8 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်40%11.5%250 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်80.7 μg400 μg20.2%5.8%496 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊1 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်1.1%0.3%9000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE4.7 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်31.3%9%319 ဂရမ်
ဗီတာမင် H, biotin0.03 μg50 μg0.1%166667 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊6.4492 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်32.2%9.3%310 ဂရမ်
niacin2.1 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K1106.5 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်44.3%12.7%226 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca163.3 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်16.3%4.7%612 ဂရမ်
ဆီလီကွန်, Si94.1 မီလီဂရမ်30 မီလီဂရမ်313.7%90.2%32 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg114.1 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်28.5%8.2%351 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na47.2 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်3.6%1%2754 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S163.8 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်16.4%4.7%611 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P590 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်73.8%21.2%136 ဂရမ်
ကလိုရင်း, Cl60.4 မီလီဂရမ်2300 မီလီဂရမ်2.6%0.7%3808 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
လူမီနီယမ်, Al673.5 μg~
Bohr, ခ504.7 μg~
ဗန်နာဒီယမ်, V ကို196.6 μg~
သံ၊ Fe13.5 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်75%21.6%133 ဂရမ်
အိုင်အိုဒင်း၊12.7 μg150 μg8.5%2.4%1181 ဂရမ်
ကိုဘော့၊19.2 μg10 μg192%55.2%52 ဂရမ်
လီသီယမ်လီ0.08 μg~
မန်းဂနိစ်, Mn1.3802 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်69%19.8%145 ဂရမ်
ကြေးနီ၊493.2 μg1000 μg49.3%14.2%203 ဂရမ်
Molybdenum, မို။40.7 μg70 μg58.1%16.7%172 ဂရမ်
နီကယ်, Ni177.1 μg~
ခဲ, Sn0.07 μg~
ရူဘီဒီယမ်, Rb2.4 μg~
ဆယ်လီနီယမ်, Se25.5 μg55 μg46.4%13.3%216 ဂရမ်
တိုက်တဲန်း153.4 μg~
ဖလိုရင်း၊46.1 μg4000 μg1.2%0.3%8677 ဂရမ်
ခရုမ်း၊10.3 μg50 μg20.6%5.9%485 ဂရမ်
သွပ်, Zn3.2984 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်27.5%7.9%364 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins37 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)4.8 ဂရမ်max 100 ဂ

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

ငံပြာရည်အတွက်ပဲမျိုးစုံ ဗီတာမင် A၊ ၅၀၀%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၂၀%၊ ဗီတာမင် B1 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B26,7 - ၁၈%၊ ဗီတာမင် B2 - ၃၅%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၃.၃%၊ - ၂၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၂၆.၉%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၄၆.၁%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၁.၇%၊ ဆီလီကွန် - ၁၆၈%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၂၆.၄%၊ ဖော့စဖရပ် - ၄၈.၆%၊ သံ - ၄၆ ။ ၇%၊ ကိုဘော့ ၁၄၇%၊ မန်းဂနိစ် ၄၇.၈%၊ ကြေးနီ ၄၀.၁%၊ Molybdenum - ၅၃.၉%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၂၄.၇%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၇.၈%၊ သွပ် - 5 ။ 22%
  • ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
 
ချက်ပြုတ်သည့်အချိ့အရာများ၏ကယ်လိုရီများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုငံပြာရည်အတွက်ပဲမျိုးစုံ PER 100 g
  • 743 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၄၇.၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းပဲငံပြာရည်၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave