မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများမှ Vinaigrette
| ပန်းသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| Mandarin | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သစ်တော်သီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| လိမ္မော်သီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| အာလူး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မုန်လာဥနီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သခွားသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| တရုတ်နံနံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆလတ်ရွက်သုပ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ပဲအစိမ်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အခွံနွှာထားသောပန်းသီးများ၊ သစ်တော်သီးများ၊ သခွားသီးများ၊ အာလူးများနှင့်မုန်လာဥနီကိုပါးပါးလှီးပြီးပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ အစာမစားခင်ဆားကိုသကြားနှင့်ဖြန်းပြီး mayonnaise နှင့်သံပုရာရည်နှင့်ရောပါ။ vinaigrette ကိုအသုပ်ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ၊ လိမ္မော်သီးအချပ်များ၊ လိမ္မော်သီးအချပ်များနှင့်အစိမ်းသုပ်တို့ဖြင့်အလှဆင်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 137.4 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | 1226 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 2.5% | 1.8% | 4000 ဂရမ် |
| fats | 9.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 17% | 12.4% | 589 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 5.4% | 3.9% | 1840 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 35.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 14% | 10.2% | 714 ဂရမ် |
| ရေ | 94.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.2% | 3.1% | 2398 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 900 μg | 900 μg | 100% | 72.8% | 100 ဂရမ် |
| Retinol | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.7% | 3.4% | 2143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2.4% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.3% | 25000 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 2.9% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 3.6% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.5% | 4819 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 16.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 18.8% | 13.7% | 533 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 4.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 32% | 23.3% | 313 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.7% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.0154 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 5.1% | 3.7% | 1970 ဂရမ် |
| niacin | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 362.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 14.5% | 10.6% | 690 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 32.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.2% | 2.3% | 3115 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.7 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 2.3% | 1.7% | 4286 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 23.2 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.8% | 4.2% | 1724 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 93.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 7.2% | 5.2% | 1389 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 16.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.2% | 6098 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 50.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 6.3% | 4.6% | 1587 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 574.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 25% | 18.2% | 400 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 400.8 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 128.4 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 66.8 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 7.8% | 5.7% | 1286 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.6% | 4545 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 27.7% | 263 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 29.2 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1215 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.1% | 4.4% | 1646 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 109.3 μg | 1000 μg | 10.9% | 7.9% | 915 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 7 μg | 70 μg | 10% | 7.3% | 1000 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 6.9 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 197.1 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 20.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 19231 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 5 μg | 50 μg | 10% | 7.3% | 1000 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.2545 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.1% | 1.5% | 4715 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 5.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 5.1 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၏ Vinaigrette ဗီတာမင်အေနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသော - ဗီတာမင်အေ - ၁၀၀%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၈,100%၊ ဗီတာမင်အီး - ၃၂%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၄.၅%၊ ကလိုရင်း - ၂၅%၊ ကိုဘော့ - ၃၈%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ချက်ပြုတ်သည့်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများမှ Vinaigrette PER 100 g
- 47 kCal
- 38 kCal
- 47 kCal
- 43 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 16 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 137,4 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများမှဗီနိုင်းဂရက်ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ။