ပါဝင်ပစ္စည်းများ Anchovy ရေနံ
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်အနှစ် | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| Atlantic anchovies, စည်သွတ်ဘူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကျောက်ဆူးများနှင့်ကြက်ဥအနှစ်များကိုဆန်ခါဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 235.3049 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | 716 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16.2388 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 21.4% | 9.1% | 468 ဂရမ် |
| fats | 18.8155 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 33.6% | 14.3% | 298 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0.2524 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.1% | 86767 ဂရမ် | |
| ရေ | 6.9666 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 32627 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.1068 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 142.7184 μg | 900 μg | 15.9% | 6.8% | 631 ဂရမ် |
| Retinol | 0.133 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| beta carotenes | 0.0583 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.5% | 8576 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.0233 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.6% | 0.7% | 6438 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1874 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 10.4% | 4.4% | 961 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.301 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.7% | 2% | 2146 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.1262 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.5% | 1.1% | 3962 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.0146 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.3% | 13699 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 0.6524 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 61312 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.0524 μg | 3 μg | 1.7% | 0.7% | 5725 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.2631 μg | 10 μg | 2.6% | 1.1% | 3801 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.1942 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.6% | 7724 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.6311 μg | 50 μg | 3.3% | 1.4% | 3065 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.3364 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 16.7% | 7.1% | 599 ဂရမ် |
| niacin | 0.6408 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 242.5922 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.7% | 4.1% | 1031 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 101.8252 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.2% | 4.3% | 982 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 47.1165 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 11.8% | 5% | 849 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 128.6699 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 9.9% | 4.2% | 1010 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 160.2913 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 16% | 6.8% | 624 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 192.4854 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 24.1% | 10.2% | 416 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 132.4078 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 5.8% | 2.5% | 1737 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 2.2534 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.5% | 5.3% | 799 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 39.7961 μg | 150 μg | 26.5% | 11.3% | 377 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 16.2039 μg | 10 μg | 162% | 68.8% | 62 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0646 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.2% | 1.4% | 3096 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 89.9709 μg | 1000 μg | 9% | 3.8% | 1111 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 3.4563 μg | 70 μg | 4.9% | 2.1% | 2025 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 4.6602 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 333.9806 μg | 4000 μg | 8.3% | 3.5% | 1198 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 42.9223 μg | 50 μg | 85.8% | 36.5% | 116 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.1584 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 9.7% | 4.1% | 1036 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.2524 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 33.0097 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 9.1456 ဂရမ် | max 18.7 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အန်ချိုနီရေနံ ဗီတာမင်အေ - ၁၅.၉%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၆.၇%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၁၁.၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၄.၁%၊ သံ - ၁၂.၅%၊ အိုင်အိုဒင်း - ၂၆.၅ %%၊ ကိုဘော့ - ၁၆၂%၊ ခရိုမီယမ် - ၈၅.၈%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- တင်ချာအိုင်ဒင်း သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဟော်မုန်းများ (thyroxine နှင့် triiodothyronine) ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးအားလုံး၏ဆဲလ်များကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှု၊ mitochondrial အသက်ရှူခြင်း၊ transmembrane ဆိုဒီယမ်နှင့်ဟော်မုန်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းသည်အစာအိမ်ဝေဒနာကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး hypothyroidism နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ arterial hypotension၊
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုများနှင့်ချက်ပြုတ်ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ Anchovy အဆီ ၁၀၀ ဂရမ်
- 661 kCal
- 354 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၅,၃၀၄၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းအန်ချိုဗီဆီ၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။