ပါဝင်ပစ္စည်းများ Ham နှင့်ဒိန်ခဲကော့တေးသုပ်
| ဒိန်ခဲ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ham ပုံစံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သခွားသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နံနံပင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြင်ဆင်ထားသောသုတ်ထားသောသခွားသီးများ၊ ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်များကိုအမြှပ်များခွဲပြီးဖန်ခွက် (ဖလား) တွင်ထားကာ၊ အနားယူချိန်တွင်၎င်းတို့ကိုငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်ဥနှင့် parsley တို့ဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 273.6 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 615 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 12.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 16.3% | 6% | 613 ဂရမ် |
| fats | 23.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 42.5% | 15.5% | 235 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.2% | 0.4% | 8423 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 1.5% | 0.5% | 6667 ဂရမ် |
| ရေ | 49.4 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.2% | 0.8% | 4601 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 12.2% | 300 ဂရမ် |
| Retinol | 0.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2% | 0.7% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 43.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 8.6% | 3.1% | 1157 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.5% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.08 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 4% | 1.5% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 9.6 μg | 400 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.9% | 750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 16.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 18.2% | 6.7% | 549 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 5.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 34.7% | 12.7% | 288 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.1% | 1724 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.2584 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 11.3% | 4.1% | 886 ဂရမ် |
| niacin | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 190 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7.6% | 2.8% | 1316 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 242.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 24.2% | 8.8% | 413 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 26.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.6% | 2.4% | 1515 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 454.3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 34.9% | 12.8% | 286 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 20.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2% | 0.7% | 4926 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 213 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 26.6% | 9.7% | 376 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 29.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.5% | 7877 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 89.6 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 7.8% | 2.9% | 1286 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 5.1% | 714 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0625 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.1% | 1.1% | 3200 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 47.2 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.7% | 2119 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.7% | 5000 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 183333 ဂရမ် | |
| ဖလိုရင်း၊ | 11.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 35398 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.2% | 2941 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.0314 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 8.6% | 3.1% | 1163 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.06 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 65.7 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကော့တေးသုပ် ဗီတာမင်အေ၊ ၃၃.၃%၊ ဗီတာမင် B33,3 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၈.၂%၊ ဗီတာမင်အီး - ၃၄.၇%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၁.၃%၊ ၂၄.၂%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၆.၆%၊ ကိုဘော့ - ၁၄%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
၀ က်သားနှင့်ဒိန်ခဲပါသည့်အသုပ် - ကော့တေး PER ၁၀၀ ဂရမ် - ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှု။
- 364 kCal
- 279 kCal
- 14 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
- 162 kCal
- 25 kCal
- 49 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၇၃.၆ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းဟမ်းနှင့်ဒိန်ခဲကော့တေးသုပ်၊ စာရွက်၊