အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 281 kCal | 1684 kCal | 16.7% | 5.9% | 599 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 25% | 8.9% | 400 ဂရမ် |
fats | 22.17 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 39.6% | 14.1% | 253 ဂရမ် |
ရေ | 58.42 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.6% | 0.9% | 3891 ဂရမ် |
ပြာ | 0.77 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6% | 2.1% | 1667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.14 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 7.8% | 2.8% | 1286 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 79.4 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 15.9% | 5.7% | 630 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.32 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6.4% | 2.3% | 1563 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.39 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 19.5% | 6.9% | 513 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.5% | 6667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 2.75 μg | 3 μg | 91.7% | 32.6% | 109 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 3.88 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 19.4% | 6.9% | 515 ဂရမ် |
Betaine | 11.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 295 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.8% | 4.2% | 847 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 16667 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.6% | 2222 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 53 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 4.1% | 1.5% | 2453 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 190 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 19% | 6.8% | 526 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 163 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 20.4% | 7.3% | 491 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.58 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.8% | 3.1% | 1139 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.012 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 16667 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 69 μg | 1000 μg | 6.9% | 2.5% | 1449 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 11.2% | 318 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 3.14 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 26.2% | 9.3% | 382 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 1.201 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.924 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.65 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.854 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 1.502 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 1.581 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.486 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.83 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.213 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.742 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 1.146 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.736 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 1.037 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.854 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.839 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.726 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.638 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.213 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 67 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 9.08 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.06 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.71 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 5.43 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 2.67 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 9.78 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 58.2% | 20.7% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 1.05 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 8.52 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.8 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 7.1% | 2.5% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.53 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.22 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.22 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 24.4% | 8.7% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.57 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 12.1% | 4.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ပေါင် = 453.6 g (1274.6 kCal)
- အညစ်အကြေးဖယ်ထုတ်ခြင်း (အသားတုံးမှအထွက် ၂၄၂ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည့်အထွက်) = ၁၆၅ ဂရမ် (၄၃၅.၆ кКал)
ပရီမီယံအမဲသား၊ တိုတောင်းသောအမြှေးပါး၊ ၁.၈ 1/ အသား၊ အဆီနှင့်ကုန်ကြမ်းများ ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည် choline - ၂၁.၁%၊ ဗီတာမင် B15,9 - ၂၉%၊ ဗီတာမင် B6 - ၅၄.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၆.၈%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၃,19,5%၊ 12%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၄၀.၈%၊ သွပ် - 91,7%
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် V6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် V12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
နောက်ဆက်တွဲတွင် အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဘာအသုံးဝင်လဲ။ ပရီမီယံအမျိုးအစားအမဲသား၊ တိုတောင်းသောအသား၊ အဆီပါ ၀ င်သောအသားများကို ၁/၈″ အဆင့်ထိဖယ်ထုတ်လိုက်သည်၊ အကြမ်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ