အာလူး - ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ၊ ရွေးချယ်ပုံနှင့် သိုလှောင်နည်း

😉 ပုံမှန်​စာဖတ်​သူအသစ်​များအားလုံးကို မင်္ဂလာပါ “အာလူး- ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ” ဆောင်းပါးတွင် လူကြိုက်အများဆုံး အပင်အကြောင်း အခြေခံအချက်အလက်များ ပါရှိသည်။

အာလူးသည် ရှေးအကျဆုံးအပင်ဖြစ်သည်။ သူ့မွေးရပ်မြေက တောင်အမေရိက။ အံ့သြစရာကောင်းတာက မြောက်အမေရိကမှာ ရာစုနှစ်များစွာကြာမှ ပေါ်လာခဲ့တယ်။ ရှေးခေတ်ပီရူးနှင့် ဘိုလီးဗီးယားတို့တွင် အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း ၉ဝဝဝ ခန့်က စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့ကြောင်း သိရှိရပါသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သူသည် ကမ္ဘာတစ်ခုလုံးကို အောင်နိုင်ခဲ့သည်။

အာလူး: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အာလူးများသည် အမျိုးအစားများစွာ၊ အရောင်အသွေးနှင့် အရွယ်အစားများစွာဖြင့် လာပါသည်။ ၎င်းသည် Nightshade genus မှ ခရမ်းချဉ်သီး၏ ဆွေမျိုးဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

• ၃၀ kcal;
• ရေ - 76,3%;
• ကစီဓာတ် - 17,5%;
• သကြား - 0,5%;
• ပရိုတိန်း - 1,5% ။

ဗီတာမင် C, B1, B2, B6 တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သကြား၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဖိုင်ဘာ။

ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကျယ်ပြန့်သော အသုံးချမှု။ ၎င်းကိုပြုတ်၊ ဖုတ်၊ ကြော်၊ ပြုတ်၊ ဟင်းချိုများနှင့် pies များတွင်ထည့်သည်။ အာလူးချောင်းကြော်တွေကနေ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ အာလူးထည့်သည့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဟင်းချက်နည်းမျိုးစုံနှင့် ဟင်းမျိုးစုံ ထောင်ပေါင်းများစွာရှိသည်။

ကျန်းမာရေးအတွက်

• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည် (ဗီတာမင် B6);
• ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော သက်ရောက်မှုများမှ ကာကွယ်ပေးသည် (B1);
• ကျန်းမာသောအသားအရေ၊ လက်သည်းနှင့်ဆံပင်ကြီးထွားမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော (B2);
• သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချ;
• သွေးကြောနံရံများတွင် ကိုလက်စထရော plaques များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။
• အာလူးဟင်းလျာများသည် အနာများ၊ အစာအိမ်နာ၊ ဂေါက်ရောဂါ၊
• ခြစ်ထားသော အာလူးစိမ်းများကို မီးလောင်ရာသို့ အသုံးချပါ။
• အာလူးဖျော်ရည်သည် များစွာသောရောဂါများကို ပျောက်ကင်းစေပါသည်။
• ရှူရှိုက်မိခြင်း - အာလူးငွေ့ကြောင့် အအေးမိခြင်းကို ကုသခြင်း၊
• အာလူးဖျော်ရည်သည် ဆီးဆေးဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်ဆုံး အာလူးများကို ၎င်းတို့၏ အရေခွံထဲတွင် ဖုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသည်။ အဆိုးဆုံးကတော့ အကြော်တွေပါ။ အာလူးကို ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် အန္တရာယ်မရှိဘဲ စားသုံးနိုင်သော်လည်း ထောပတ်နှင့် အချဉ်မုန့် မထည့်ဘဲ တစ်နေ့လျှင် ၁ ကြိမ်ထက် မပိုစေရ။

အာလူးဟာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိခိုက်စေပါတယ်။

အရသာရှိပြီး အကြိုက်ဆုံးအာလူးက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်တယ်ဆိုတာ အံ့သြစရာကောင်းပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်သည် လိမ္မာနိုင်သည်။

အာလူးကို "မြေကြီးပန်းသီး" ဟုခေါ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပြင်သစ် Pommes de terre ( pommes – ပန်းသီး၊ terre – earth)။ “မြေကြီးပန်းသီး” သည် မြေတွင်ပေါက်ရောက်ပြီး အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော ဒြပ်ပေါင်းများသည် နေရောင်ခြည်မှ စတင်ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အဆိပ်ပဲ။

နေ့ခင်းဘက်တွင် အာလူး၏ အရေပြားသည် အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် အစက်အပြောက်များ ဖြစ်သွားသည်။ ၎င်းသည် solanine အစုအဝေးဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ အစိမ်းရောင်ဧရိယာများကို ဖြတ်တောက်ပါ။

အာလူးဥများတွင် ရေရှည်သိုလှောင်ခြင်းသည် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်သည့် ဆိုလနင်အဆင့်ကို တိုးစေသည်။ အာလူးများသည် တဖြည်းဖြည်း သက်တမ်းရင့်လာသည်၊ ၎င်းတို့သည် ပျော့ပျောင်းလာပြီး အရေးအကြောင်းများ ဖြစ်လာသည်။ အညှောက်ပေါက်သော ဥများ၏ အစေ့အဆန်များတွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဆိပ်ဖြစ်စေသော အရာများ- solanine နှင့် hakonin တို့ ပါဝင်သည်။

အညှောက်ပေါက်သော အာလူးများသည် မာကျောပြီး ပျော့ပျောင်းသည်။ အပျော့စားကို အမှိုက်ပုံးသို့ ပို့ပါ။ အညှောက်အညွှန့်ကို အခွံထူသောအလွှာကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ Solanine အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ ပထမဆုံးလက္ခဏာများသည် အစာစားပြီး 8-10 နာရီအတွင်း ပေါ်လာလိမ့်မည်။ အဆိပ်များစုပုံခြင်းအဆင့်သည် အလွန်မြင့်မားပါက ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကိုလည်း ထိခိုက်စေပါသည်။

အာလူးတွေကို အချိန်အကြာကြီး မသိမ်းဆည်းဖို့ ကြိုးစားပါ။ နောင်အသုံးအတွက် အာလူးဝယ်ပါက အဆိပ်မမိစေရန် ၎င်းတို့၏ အခြေအနေကို စောင့်ကြည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ရောဂါရှိသော ဥများကို ဖယ်ရှားရမည်၊ မဟုတ်ပါက ကျန်သူများသို့ ရောဂါ အလွယ်တကူ ပျံ့နှံ့သွားမည်ဖြစ်သည်။

ဘယ်လိုရွေးချယ်ပြီးသိုလှောင်နည်း

😉 "အာလူး- ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ၊ ရွေးချယ်ပုံနှင့် သိမ်းဆည်းနည်း" အချက်အလက်များကို လူမှုကွန်ရက်ပေါ်တွင် သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေပါ။ အမြဲကျန်းမာပါစေ။

သင့်မေးလ်သို့ ဆောင်းပါးအသစ်များ၏ သတင်းလွှာကို စာရင်းသွင်းပါ။ အထက်ပါပုံစံကိုဖြည့်ပါ၊ သင့်အမည်နှင့် အီးမေးလ်ကို ထည့်ပါ။