Porto Ronco သည် နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ချိုသောဝိုင်အရသာနှင့် အရသာရှိရှိ ရမ်မှတ်စုများပါရှိသော အားကောင်းသော (28-30% Vol.) ကော့တေးဖြစ်သည်။ ကော့တေးသည် တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ဘိုဟေမီးယား၏ ယောက်ျားလေးအဖျော်ယမကာဟု ယူဆသော်လည်း အမျိုးသမီးအများအပြားလည်း ၎င်းကို နှစ်သက်ကြသည်။ အိမ်တွင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးဖွဲ့စည်းမှုကိုစမ်းသပ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
သမိုင်းဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်
Erich Maria Remarque (1898-1970)၊ "ပျောက်ဆုံးနေသောမျိုးဆက်" နှင့်အရက်ကိုရေပန်းစားသူ၏ကိုယ်စားလှယ်အဖြစ် XNUMX-XNUMX ၏ဂျာမန်စာရေးဆရာသည်ကော့တေး၏စာရေးဆရာအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ကော့တေးကို ၎င်း၏ဝတ္ထု “ရဲဘော်သုံးကျိပ်” တွင် ဖော်ပြထားပြီး၊ ဂျမေကာရမ်နှင့် ရောစပ်ထားသော ဝိုင်သည် သွေးအားနည်းသော ပါးပြင်များကို ဖြူစင်စေပြီး နွေးထွေးစေကာ သန်စွမ်းစေပြီး မျှော်လင့်ချက်နှင့် ကြင်နာမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးကြောင်း ညွှန်ပြထားသည်။
Remarque သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အိမ်ကြီးရှိသည့် အီတလီနယ်စပ်ရှိ ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံနယ်စပ်ရှိ Porto Ronco ရွာကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် ကော့တေးကို "Porto Ronco" ဟု အမည်ပေးထားသည်။ ဤနေရာတွင် စာရေးဆရာသည် နှစ်အတော်ကြာအောင် ကုန်ဆုံးခဲ့ပြီး ဆုတ်ယုတ်လာခဲ့သည့် နှစ်များတွင် ပြန်လာပြီး သင်္ဂြိုဟ်ခဲ့သည့် Porto Ronco တွင် လွန်ခဲ့သော 12 နှစ်အထိ နေထိုင်ခဲ့သည်။
ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်း Porto Ronco
ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အချိုးအစား-
- ရမ် - 50 ml ကို;
- ဆိပ်ကမ်းဝိုင် - 50 ml ကို;
- Angostura သို့မဟုတ် လိမ္မော်ခါး - 2-3 ml (ရွေးချယ်နိုင်သည်);
- ရေခဲ (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
Porto Ronco ကော့တေး၏ အဓိကပြဿနာမှာ Remarque သည် အတိအကျဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ်အမည်များကို မထားခဲ့ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရမ်သည် ဂျမေကန်ဖြစ်ရမည်ကိုသာ ကျွန်ုပ်တို့သိသော်လည်း မည်သည့်အမျိုးအစားဖြစ်သည်- အဖြူရောင်၊ ရွှေရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါ။ ဆိပ်ကမ်းဝိုင်အမျိုးအစားကိုလည်း မေးခွန်းထုတ်စရာရှိသည်- အနီရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင်၊ အချို သို့မဟုတ် အချိုတစ်ပိုင်း၊ အသက်ကြီးသည်ဖြစ်စေ
သမိုင်းအထောက်အထားများကို အခြေခံ၍ ရွှေရမ်နှင့် အနီရောင် အချိုမှုန့်ကို အလင်း သို့မဟုတ် အလတ်စား အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အသုံးပြုသင့်ကြောင်း ယေဘုယျအားဖြင့် လက်ခံထားသည်။ ကော့တေးသည် ချိုလွန်းပါက Angostura သို့မဟုတ် လိမ္မော်ခါးသီး အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ အချို့သော bartender များသည် ခွန်အားကိုလျှော့ချရန်အတွက် ရမ်ပမာဏကို 30-40 ml သို့ လျှော့ချသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ
1. ဖန်ခွက်ကိုရေခဲဖြည့်ပါ သို့မဟုတ် မရောစပ်မီ အပေါက်နှင့် ရမ်တို့ကို အအေးခံပါ။
2. ဖန်ခွက်ထဲသို့ rum နှင့် port ကိုလောင်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် Angostura အစက်အနည်းငယ် သို့မဟုတ် အခြားခါးသီးများကို ထည့်ပါ။
3. ပြီးသွားသော ကော့တေးကို ရောမွှေပြီး လိမ္မော်သီးလှီး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ကောက်ရိုးမပါဘဲ အမှုဆောင်ပါ။
