မာတိကာ
အကောင်းမြင်သောနာမည်“ Druzhba” ပါသောဟင်းသည်ပြောင်းနှင့်ဆန်ရောစပ်ထားသောဂျုံဖြစ်သည်။ ယခင်က“ Druzhba” ကိုပူနွေးသောရုရှားမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နည်းဟောင်းများအတိုင်းပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ ယနေ့ဤဂျုံယာဂုကိုမီးဖို (သို့) နှေးကွေးသောမီးဖိုများတွင်ချက်ပြုတ်သည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုမလျော့စေပါ။
Druzhba ယာဂုချက်ပြုတ်နည်း: စံပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဤအရသာနှင့်အလွန်ကျန်းမာသောယာဂုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည်မှာ - ဆန်½ခွက်၊ ပြောင်းဆန်½ခွက်၊ နို့ ၃ ခွက်၊ ကြက်ဥ ၁ လုံး ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ယာဂုချက်ပြုတ်
ဆန်နှင့်နှံစားတို့ကိုရောမွှေပြီးရေအေးအောက်ရှိပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၌ဆေးကြောပါ၊ သံသို့မဟုတ်မြေအိုးထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးမီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပါ။ ဆန်မှုန့်ထဲသို့သကြား၊ ဆားနှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
သင်အစားအသောက်မပါလျှင်ယာဂုသို့နို့၊ အချဉ်မုန့်၊ မုန့်၊ ပျားရည် (သို့) သကြားကိုထည့်နိုင်သည်။ ဤရွေးချယ်မှုသည်ကလေးများအတွက်အထူးသင့်တော်သည်။
ကြက်ဥကိုကြက်ဥဖြင့်အအေးတိုက်ရမည်။ ကောက်နှံများပေါ်တွင်ထွက်ပေါ်လာသောအရောကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထပ်မံရောမွှေပြီးအိုးကိုအဖုံးပိတ်လိုက်ပါ။ အိုးကိုအပူပေးထားသောမီးဖို၌ထားပါ။ ဂျုံယာဂုကိုတစ်နာရီခွဲမျှတည်ထားပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောဂျုံယာဂုကိုမီးဖိုမှဖယ်ထုတ်ပြီး၎င်းကိုမကျွေးမီ ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုစီအတွက်ထောပတ်တစ်ခြမ်းထည့်ပါ။ အတွေ့အကြုံရှိသောစားဖိုမှူးများကဤဂျုံယာဂုကိုမြေထည် (သို့) သံ-သံအိုးတွင်ထည့်။ ၎င်းအား၎င်းအားတိုက်ရိုက်ကျွေးပါ။
ယာဂု "သူငယ်ချင်း" အတွက်အမြန်ချက်ပြုတ်နည်း
မင်းမှာအချိန်ကြာကြာချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းမရှိဘူးဆိုရင်ဒီယာဂုအတွက်ကြာကြာချက်ပြုတ်စရာမလိုတဲ့ချက်နည်းကိုသုံးပါ။ ယခင်စာရွက်မှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူပါ။ ဆန်ကိုရေစင်အောင်ဆေးပြီးဆယ်မိနစ်ခန့်ရေအေးစိမ်ထားပါ။ ပြောင်းကိုဆားနယ်ထားသောရေတွင်ဆယ်ငါးမိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်စိမ်ထားသောဆန်ကိုနှံစားပြောင်းထဲသို့ထည့်ပြီးကောက်နှံများကိုနောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
Porridge“ Friendship” သည်အခြားကောက်နှံအားလုံးကဲ့သို့ပုံမှန် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုအတွက်လိုအပ်သောရှုပ်ထွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်ပြီးပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်း serotonin ထုတ်လုပ်ရန်ကူညီပေးသည်။
နှံစားပြောင်းနှင့်ဆန်ကို colander ထဲသို့ထည့်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောရေကိုထုတ်ပါ။ အိုး၏အတွင်းနံရံများကိုထောပတ်ဖြင့်ဆီသတ်ပါ၊ ပြောင်းနှင့်ဆန်ကိုတစ်ဝက်ပြုတ်သည်အထိထည့်ပါ။ အရသာအတွက်သကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်ဥနှင့်ရိုက်။ အနာဂတ်ယာဂုကိုလောင်းပါ။ အိုးကို ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးထားသော oven တွင်ထားပါ။
နို့အား၎င်းသည်ယာဂုကိုစင်တီမီတာများစွာအမြင့်ထိဖုံးအုပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မုန့်ဖုတ်သောအခါယာဂုသည်ဖောင်းလာပြီးအရွယ်အစားကြီးထွားလာလိမ့်မည်။
နာရီဝက်အတွင်းသင်နူးညံ့ပြီးမွှေးကြိုင်သောယာဂု“ Friendship” ကိုရရှိလိမ့်မည်။ အရသာအတွက်ထောပတ်ထည့်ပြီးပူနေတုန်းမှာစားပါ။
စွမ်းအင်ဂုဏ်သတ္တိနှင့်ဗီတာမင်များကြွယ်ဝသောအရသာရှိသောကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဟင်းကိုသင်စားလိုပါသလား။ ကလေးသူငယ်များနှင့်လူကြီးများကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက်စံပြဖြစ်သော Druzhba နို့ယာဂုကိုဂရုပြုပါ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် - သန့်စင်ထားသောပြောင်းဆန်½ခွက်၊ ဆန်လုံး ၀ ခွက်တစ်ဝက်၊ နို့ ၇၅၀ မီလီလီတာ၊ သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊ ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊ ထောပတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သောပန်းကန်ကိုအားဖြည့်ရန်အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်သစ်သီးခြောက်များ၊ သကြားလုံးသီးများ (သို့) သင်အကြိုက်ဆုံးအခွံမာသီးများကိုယူပါ။
ရေလုံးဝကြည်လင်သည်အထိကောက်နှံများကိုသေချာစွာဆေးပါ။ နွားနို့ပြီနောက်ဟင်းကိုနိမ့်သောအပူပေါ် တင်၍ ဆူအောင်တည်ပါ၊ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ၊ ၎င်းကိုမီးမရှို့ပါနှင့်။ ပြင်ဆင်ထားသောကောက်နှံများကိုနွားနို့ပြုတ်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ထည့်ပြီးချက်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ဆန်နှင့်နှံစားပြောင်းပြီးပါကအပူကိုပိတ်ပြီးဂျုံယာဂုကိုဆယ့်ငါးမိနစ်ထားပါ။
လက်ရှိဂျုံယာဂုကိုမင်းရဲ့အရသာအတွက်ထောပတ်ထပ်ဖြည့်ပေးပြီးသကြားလုံးသစ်သီးများ၊ အခွံမာသီးများ (သို့) အခြောက်ခံထားသောသစ်သီးများဖြင့်စားပွဲပေါ်မှာစားနိုင်ပါတယ်။
Druzhba ယာဂုအတွက်နောက်ထပ်အသုံးဝင်သောအရသာစာရွက်သည်၎င်း၏ရွှေဖရုံသီးဗားရှင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလျင်မြန်လွယ်ကူစွာပြင်ဆင်ထားသည် - သင်လိုအပ်မည့်အရာ - ခြစ်ထားသောရွှေဖရုံသီး ၁ ခွက်၊ ဆန် ၅ ဇွန်း၊ နှမ်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း၊ နေကြာစေ့စေ့ ၃ ဇွန်းသို့မဟုတ် kazinaki အချိုတစ်ခြမ်း - အရသာအတွက်မုန့်၊ ထောပတ်နှင့်ဆား
သင်ဆန္ဒရှိလျှင်၊ ဂျုံယာဂုသို့ buckwheat ကိုထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော် buckwheat သည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပိုမြန်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်၊ ထို့ကြောင့်သင်အနည်းငယ်အကြာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ yachka နှင့် semolina ကိုဤယာဂုသို့ထည့်ခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည်ကောင်း၏။
ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင်ဖရုံသီး၊ နှံစားပြောင်းနှင့်ဆန်တို့ကိုထည့်ပြီးကျက်သည်အထိချက်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုလျှင်မီးဖိုကိုမပိတ်ခင်ဆယ်မိနစ်ခန့်တွင် ghee နှင့် cream ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်လုပ်ထားသောဂျုံယာဂုကိုမီးဖို၌ထည့်။ ပူပူနွေးနွေးစားနိုင်သည်။