ကျိုးနွံသောအီတလီအစားအစာ - ပီဇာသည်ရာစုနှစ်တစ်ခုအတွင်းဥရောပအားလုံးကိုသိမ်းပိုက်ပြီးအမေရိကန်ကမ်းခြေသို့ခြေချသည်။ အီတလီလူမျိုးများအတွက်ပီဇာသည်ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့အဖိုးတန်သည်။ အီတလီဟင်းလျာသည်ဤဟင်းချက်နည်းပေါင်း ၄၅ မျိုးကိုသိသည်။ ၎င်းတို့သည်ဖြည့်ရာတွင်ကွဲပြားပြီးဖြည့်ထားသောဒိန်ခဲ၏အမျိုးအစားမှာအမြဲမှန်ကန်သောပီဇာမုန့်ဖြစ်သည်။
တရားမျှတမှုအတွက်၊ အနည်းဆုံးဂန္ထဝင်ပီဇာမုန့်အမျိုးအစားတစ်ဒါဇင်ခန့်ရှိသည်ဟုပြောသင့်သည်။ အီတလီဒေသတစ်ခုစီတွင်အိမ်လုပ် tortilla မုန့်ပြုလုပ်ရန်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်းချက်နည်းကိုကမ်းလှမ်းလိမ့်မည်၊ လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းမှာတဆေးမုန့်ဖြစ်သည်။
သင်လိုအပ်မည့်အရာ - မုန့်ညက် ၄ ခွက်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ မာဂျရင်း ၂၀၀ ဂရမ်၊ အချဉ်မုန့် ၀.၅ ခွက်၊ ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း သကြားစားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆား ၁/၂ ဇွန်း၊ ဆား
ကြက်ဥကိုအချဉ်မုန့်နှင့်ရောပြီးသကြားထည့်ပါ။ granulated သကြားလုံးဝပျော်သည်အထိစားပွဲပေါ်တင်ပြီးမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင်မာဂျရင်းကိုအချဉ်မုန့်ထူသည်အထိကြိတ်ပါ၊ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥတို့ကိုရောလိုက်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုဆုပ်နယ်ပါ။
သကြားနှင့်မစမ်းသပ်ပါနှင့်၊ စာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်ပမာဏအတိအကျကိုထည့်ပါ။ သကြားအလုံအလောက်မရှိလျှင်မုန့်စိမ်းသည်ချောင်သွားလျှင်အများကြီးရှိလျှင်ကြွယ်ဝလာလိမ့်မည်။
သင်လိုအပ်မည့်အရာ - မုန့်ညက် ၂ ခွက်၊ မာဂျရင်း ၂၀၀ ဂရမ် - ၁ ဇွန်း သကြားတစ်ဇွန်း၊ ဗော့ဒ်ကာ ၅၀ မီလီလီတာ
ကြက်ဥကိုသကြားနှင့်ဆားအနည်းငယ်ရောပါ။ သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင်မာဂျရင်းကိုချေပြီးကြက်ဥများကိုထည့်ပါ၊ ထို့နောက်မွှေထားသောဂျုံမှုန့် ၁/၃ ကိုထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုနှံ့အောင်မွှေပြီးဗော့ဒ်ကာနှင့်ရောပါ၊ ထို့နောက်သင်ကျန်ရှိသောဂျုံမှုန့်ကိုထည့်နိုင်သည်။
ဤမုန့်စိမ်းသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်မယ့်အရာ - ရေနွေးတစ်ခွက်၊ တဆေးတစ်အိတ်၊ ဂျုံမှုန့် ၃ ခွက်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သကြား - ၁ ဇွန်း သံလွင်ဆီ။
တဆေးကိုသကြားဖြင့်ရေနွေးနွေးလေးတစ်ခွက်တွင်အရည်ဖျော်ပြီး ၅-၇ မိနစ်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်မုန့်ညက်ကိုဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ ဆန်မှုန့်ထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုအစားထိုးပါ။ ၎င်းကိုနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ၊ ထို့နောက်သံလွင်ဆီဖြင့်လိမ်းပြီးထပ်မံမွှေပါ။
အချောမုန့်စိမ်းသည်နောက်ထပ်နာရီဝက်ခန့်တည်သင့်ပြီး၎င်းမှသင်ပီဇာဒစ်တစ်ခုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဘောလုံးကိုအရင်လှိမ့်ပါ။ ၎င်းသည်အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိရမည်၊ ပေါ့ပါးသောအရာမှမပြုတ်ကျစေဘဲမဆုတ်ယုတ်စေရ။ ပိုလျှံသောမုန့်ညက်မရှိသင့်ပါ။
ဘောလုံးကိုပြားအောင်လုပ်ပြီးရလာတဲ့ကိတ်မုန့်ကိုလက်ဖဝါးဖြင့်နာရီလက်တံအတိုင်းလှည့်ပါ။ (သင်ညာသန်မှန်လျှင်) မင်းအရင်တုန်းကမင်းလက်နဲ့ပီဇာမလုပ်ခဲ့ဖူးဘူးဆိုရင်ကိတ်မုန့်ကိုစားပွဲပေါ်ပစ်ချပြီးလက်နဲ့လိုချင်တဲ့အချင်းနဲ့အထူကိုလက်နဲ့ဆန့်လိုက်ပါ။ မင်းရဲ့လက်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနဲ့အီတလီ pizzailos ရဲ့နာမည်ကျော်အလှည့်အပြောင်းတွေကိုအခါအားလျော်စွာသင်ပြန်လုပ်နိုင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်အတွေ့အကြုံမရှိတာကြောင့်မင်းကပါးလွှာတဲ့ကိတ်မုန့်တစ်ချပ်ကိုဖြတ်တောက်နိုင်တဲ့အန္တရာယ်ရှိတယ်။
ပြီးသွားသောကိတ်မုန့်ကိုအလျင်စလိုမဖြည့်ပါနှင့်။ ၎င်းကို ၂-၃ မိနစ်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းသည်မီးဖိုမှတက်လာသည်ဖြစ်စေမတက်သည်ကိုနားလည်ရန်ဤအချိန်လိုအပ်သည်။ မှန်ကန်သောပီဇာ flatbread ၏ထူးခြားချက်မှာ၎င်း၏ပါးလွှာမှုနှင့်ပျော့ပြောင်းမှုဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်သည်အလွန်ဖရိုဖရဲဖြစ်လျှင်ခရင်းဖြင့်ထိုးပါ။
အဆာမ ၀ င်ခင်သံလွင်ဆီနဲ့မုန့်စိမ်းကိုပွတ်တိုက်ပေးပါ၊ ဒါကမင်းပီဇာကိုနူးညံ့ပြီးအရည်ရွှမ်းစေပါလိမ့်မယ်။