Nutri-Score- အဓိပ္ပါယ်၊ တွက်ချက်မှုနှင့် သက်ဆိုင်သော ထုတ်ကုန်များ
အမျိုးသားကျန်းမာရေးအာဟာရအစီအစဉ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် Nutri-Score သည် ကျွန်ုပ်တို့၏စူပါမားကတ်များ၏စင်များပေါ်တွင် တဖြည်းဖြည်းပေါ်လာသည်။ သူ့ပန်းတိုင်? စားသုံးသူများ အရည်အသွေးကောင်း အစားအစာများ ဝယ်ယူရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် ထုတ်ကုန်များ၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို မြှင့်တင်ပါ။ ရှင်းလင်းချက်။
Nutri-Score၊ အာဟာရအရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အစားအစာများကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရာတွင် လွယ်ကူချောမွေ့စေသည့် အညွှန်း
ထုပ်ပိုးမှုတွင် ထားရှိသော Nutri-Score လိုဂိုသည် အစားအစာများ၏ အာဟာရအရည်အသွေးဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်ကာ နားလည်ရလွယ်ကူစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
ဤတံဆိပ်ကပ်ခြင်း၏စည်းကမ်းချက်များကိုသတ်မှတ်ရန် ထုတ်လုပ်သူ၊ ဖြန့်ဖြူးသူများ၊ စားသုံးသူများ၊ ကျန်းမာရေးအာဏာပိုင်များနှင့် သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့် ညှိနှိုင်းဆွေးနွေးပြီး 26 ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလ 2016 ရက်နေ့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးစနစ် ခေတ်မီတိုးတက်ရေးဆိုင်ရာ ဥပဒေဘောင်အတွင်း၌ ရှိနေပါသည်။
Nutri-Score လိုဂိုကို ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး ပြင်သစ်မှ ကျန်းမာရေး ညွှန်ကြားမှု ဦးစီးဌာန၏ မေတ္တာရပ်ခံချက်အရ National Health Nutrition Program (PNNS) ၏ ဥက္ကဌ ပါမောက္ခ Serge Hercberg ၏ လုပ်ငန်းကို အခြေခံ၍ ANSES (ကျွမ်းကျင်မှု)၊ အစားအသောက်၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လုပ်ငန်းခွင်ကျန်းမာရေး ဘေးကင်းရေး အမျိုးသားအေဂျင်စီ) နှင့် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကောင်စီမြင့်။
Nutri-Score ကို ဘယ်လိုမှတ်မိမလဲ။
ထုပ်ပိုးမှု၏ အရှေ့ဘက်တွင် ကပ်ထားသော Nutri-Score လိုဂိုကို ၎င်း၏နားလည်လွယ်စေရန် A မှ E သို့သွားသော စာလုံးများနှင့် တွဲဖက်ထားသော အစိမ်းရင့်ရောင်မှ အနီရောင်အထိ အရောင် 5 ရောင်ဖြင့် ကိုယ်စားပြုထားသည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကို အာဟာရအရ အနှစ်သက်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် A မှ Nutri-Score စကေးပေါ်တွင် နေရာချထားပြီး အဆင်အပြေဆုံး ထုတ်ကုန်များအတွက် E အထိဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ရမှတ်ကို မည်သို့တွက်ချက်သနည်း။
သင်္ချာဆိုင်ရာ အယ်လဂိုရီသမ်တစ်ခုသည် အများသူငှာ သုတေသီအဖွဲ့များမှ အတည်ပြုထားသော၊ အစားအစာများ၏ အလုံးစုံအာဟာရအရည်အသွေးကို တွက်ချက်နိုင်စေသည်။
၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သည်ဟု မှတ်ယူနိုင်သော ကောင်းသောအချက်များကို မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။
- အသီးအပွ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ပဲ
- အခွံမာသီး
- Colza ဆီ
- အခွံမာဆီ
- သံလွင်ဆီ
- အမျှင်
- ပရိုတိန်း
ကန့်သတ်ရန်ဒြပ်စင်များ (သကြား၊ ဆား၊ ပြည့်ဝဖက်တီးအက်ဆစ်…) မြင့်မားသောအဆင့်များသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ဆိုးရွားသည်ဟုယူဆသည်။
ရမှတ်တွက်ချက်မှုသည် ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်အတွက် အာဟာရဒေတာ၊ မဖြစ်မနေအာဟာရကြေညာခြင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် ၎င်းကိုဖြည့်စွက်နိုင်သည့် အာဟာရဓာတ်များ (“INCO” စည်းမျဉ်းအမှတ် 30/1169 ၏ ပုဒ်မ 2011 နှင့်အညီ၊ သည် :
- စွမ်းအင်တန်ဖိုး
- lipids ပမာဏ
- saturated fatty acids ပမာဏ
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ
- သကြားပမာဏ
- ပရိုတင်းပမာဏ
- ဆားပမာဏ
- အမျှင်
တွက်ချက်ပြီးနောက်၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှရရှိသောရမှတ်သည် ၎င်းအား အက္ခရာတစ်ခုနှင့် အရောင်တစ်ခု သတ်မှတ်ပေးနိုင်သည်။
ဘယ်ထုတ်ကုန်တွေ ထိခိုက်လဲ။
Nutri-Score သည် ပြုပြင်ပြီးသား အစားအစာအားလုံးနီးပါး (ခြွင်းချက်အနည်းငယ်အနေဖြင့်၊ မွှေးကြိုင်သောဆေးများ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ အသက် 0 နှစ်မှ 3 နှစ်အထိ ကလေးများအတွက် ရည်ရွယ်ထားသည့် မွေးကင်းစကလေးအစားအစာများ…) နှင့် အရက်ယမကာများမှလွဲ၍ အချိုရည်အားလုံးနီးပါးနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ အကျယ်အဝန်း 25 စင်တီမီတာထက်နည်းသော ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ကင်းလွတ်ခွင့်ရှိသည်။
လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော မွမ်းမံထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထိခိုက်မှုမရှိပါ။
Nutri-Score သည် မတူညီသော အမှတ်တံဆိပ်များမှ တူညီသောထုတ်ကုန်ကို နှိုင်းယှဉ်နိုင်စေသည်- တူညီသောထုတ်ကုန်ကို အမှတ်တံဆိပ် သို့မဟုတ် အသုံးပြုထားသော ချက်ပြုတ်နည်းပေါ်မူတည်၍ A, B, C, D သို့မဟုတ် E အဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားနိုင်သည်။
အဲဒါကိုနေ့စဉ်ဘယ်လိုသုံးမလဲ။
မျှတသောအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်၊ ရမှတ် D နှင့် E ပါသည့် အစားအစာများကို ရံဖန်ရံခါတွင်သာ မကြာခဏ စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။
Nutri-score တံဆိပ်တပ်ခြင်းမှာ မဖြစ်မနေလိုအပ်ပါသလား။
Nutri-Score ကို ထည့်သွင်းခြင်းသည် ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် အစားအသောက်ကုမ္ပဏီများ၏ ဆန္ဒအလျောက် လုပ်ဆောင်မှုအပေါ် အခြေခံပြီး ထုတ်လုပ်သူအများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုတွင် လိုဂိုကို ထည့်သွင်းရန် ငြင်းဆိုထားသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းကို 2019 ခုနှစ်ကတည်းက ကြော်ငြာမီဒီယာအားလုံးတွင် မဖြစ်မနေထည့်သွင်းထားပြီး Open Food Facts တွင် ထုတ်ကုန်အများစုအတွက် တွက်ချက်ထားသည်။