အစေ့အဆန်- ဖော်စပ်မှုနှင့် ကျေနပ်မှု၏ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ + ဟင်းချက်ချက်နှင့် တိုင်းရင်းဆေးများတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အသုံးပြုခြင်း။

မာတိကာ

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများ၊ အရောင်းအ၀ယ်ကုမ္ပဏီများနှင့် အစားအသောက်ချစ်သူများနှင့်အတူ ကမ္ဘာကို သွားလာကြသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ အကြီးမားဆုံး အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို အရသာထည့်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးကိုလည်း အကျိုးပြုသည်။ သစ်ကြားသီးမြက်သည် muffins ၏စပ်သောဘုရင်မဖြစ်သည်။

ဖော်ပြချက်နှင့်ဖြန့်ဖြူး

သစ်ကြားသီးမြက်တွင် အခြားအမည်များ - syt၊ cyperus။ သို့သော်၊ လူကြိုက်အများဆုံးမှာ အပင်၏အဓိကလက္ခဏာအင်္ဂါရပ် - ကြွယ်ဝသောအစေ့အဆန်အရသာကိုပြသသည်။ စပ်သောအမွှေးအကြိုင်အမွှေးအကြိုင်များသည် muffins၊ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုဖယ်ရှားပေးသည်သာမကအလှကုန်နှင့်ဆေးပညာတွင်လည်းအောင်မြင်စွာအသုံးပြုသည်။

မြက်ပင်သည် အနံ့အရသာ ကြွယ်ဝသည်။

အလင်းကိုနှစ်သက်ပြီး အပူကိုနှစ်သက်သောအပင်သည် စိုစွတ်သောနေရာများနှင့် သဲမြေများကို နှစ်သက်သည်။ တိရိစ္ဆာန်ကြီးထွားမှု၏ သဘာဝတည်နေရာမှာ အာရှအလယ်ပိုင်း၊ ဗဟိုအာဖရိကနှင့် တောင်အမေရိကနိုင်ငံများဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ ကော့ကေးဆပ်နှင့် Kuban တို့တွင် မြက်များအဖြစ်များသည်။

သစ်ကြားသီး မြက်မျိုးပေါင်း များစွာ ရှိပြီး မျိုးစိတ် 600 ကျော်ရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် ရှေးအချိန်က ကျူစာလုပ်ခဲ့သော စားသုံးနိုင်သော ကျူစာနှင့် ပြည့်ဝစာတို့ ပါဝင်သည်။

ဒေသ၏ရာသီဥတုအင်္ဂါရပ်ပေါ် မူတည်၍ မြက်များ၏အမြင့်သည် 15 မှ 30 စင်တီမီတာအထိရှိသည်။ အပင်၏အမြစ်များကို သပ်ရပ်သောဥဖြင့် စုဆောင်းထားကာ ၎င်းတို့သည် အားကောင်းပြီး ကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးသည်။ ပင်စည်များသည် ပါးလွှာသော်လည်း သန်မာသည်။ "ထီး" အမျိုးအစား၏ ပန်းပွင့်များတွင် အလျားအမျိုးမျိုး၏ ရောင်ခြည်များ ပါ၀င်သည်၊ perianth များမရှိ၊ လိင်နှစ်မျိုးလုံး၏ ပန်းများ ပါဝင်သည်။

အရွက်များသည် အခြေတွင် တည်ရှိပြီး အပွင့်များထက် ပိုမြင့်နိုင်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသည် ရှည်လျားပြီး ကျဉ်းသည်၊ ပြတ်သားပြီး အနီရောင် ညစ်ပတ်သည်။ ရာသီအတွင်း မြက်ပင်တွင် တြိဂံပုံ သံမဏိရောင် အခွံမာသီးနှင့် ဆင်တူသော အလွန်သေးငယ်သော အသီးတစ်မျိုးသာ ရှိသည်။

Cyperus ကို အစေ့များ၊ ဖြတ်တောက်ပြီး ချုံပုတ်ခွဲခြင်းဖြင့် မျိုးပွားသည်။

သစ်ကြားသီးမြက်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

သာမာန်ပေါင်းပင်ဟု မကြာခဏ အထင်မှားလေ့ရှိသော မှတ်သားဖွယ်ကောင်းသော အပင်တစ်ပင်တွင် ဓာတုဗေဒပါဝင်မှု ကြွယ်ဝသည်။ ကျေနပ်ခြင်း၏ အမျိုးမျိုးသော အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် အသုံးဝင်သော အရာများဖြစ်သည်။ cyperus ၏ထူးခြားသောဓာတုပါဝင်မှုတွင်-

  • အနံ့နှင့် အရသာကို ထင်ရှားစွာ ခွဲခြားနိုင်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဆီအနည်းငယ်၊
  • terpenoids, flavonoids, tannins;
  • ဖက်တီးအက်ဆစ်;
  • sesquiterpenes;
  • ascorbic အက်ဆစ်;
  • ဖယောင်း;
  • သတ္တုဓာတ်: မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဇင့်၊ သံ။

စိတ်ကျေနပ်မှု၏ အသုံးဝင်ပုံနှင့် အနာကျက်ခြင်း ဂုဏ်သတ္တိများ

Syt တွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၊ အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် anthelmintic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ Diaphoretic နှင့် antipyretic ဂုဏ်သတ္တိများသည် ဖျားနာခြင်းကို သက်သာစေသည်။ Cyperus အဆီသည် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုပိုးမျိုးကွဲများကိုသတ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်မှာ နာကျင်ကိုက်ခဲမှုကို သက်သာစေတဲ့ အာနိသင်တွေရှိပြီး အိပ်မပျော်ခြင်းနဲ့ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းကို ကျော်လွှားနိုင်ပြီး ရာသီလာချိန်ကိုက်ခဲတာကို သက်သာစေပါတယ်။ အစေ့အဆံများကို မီးယပ်ပြဿနာများကုသရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

Syt တွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၊ အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် anthelmintic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

Cyperus သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာအမျိုးမျိုး၊ အထူးသဖြင့် အစာအိမ်နာ၊ အနာများ၊

သစ်ကြားသီးမြက်သည် အစွမ်းထက်သော ဆေးဝါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လိင်အင်္ဂါများဆီသို့ သွေးစီးဆင်းမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

ကုန်ကြမ်းများ စုဆောင်းခြင်းနှင့် ဝယ်ယူခြင်းအတွက် အထွေထွေစည်းမျဉ်းများ

မြက်ဥများကို ဆေးဖက်ဆိုင်ရာနှင့် အချက်အပြုတ်အတွက် ရိတ်သိမ်းသည်။ ကျေနပ်အားရမှုကို အချိန်မရွေး စုဆောင်းနိုင်သော်လည်း ဆောင်းဦး သို့မဟုတ် နွေဦးအစောပိုင်းတွင် ၎င်းကို ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ ကုန်ကြမ်းကို စနစ်တကျ အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဥများကိုဂရုတစိုက်တူးဖော်ရပါမည်, မြေဆီလွှာ၏အကြွင်းအကျန်များကိုဖယ်ရှား, ပြေးရေအောက်မှာကောင်းစွာဆေးကြောရပါမည်။

သန့်စင်ပြီးနောက် မြက်များကို အလွှာတစ်ခုတွင် အထည် သို့မဟုတ် စက္ကူစာရွက်များပေါ်တွင် ချထားသည်။ အခြောက်လှန်းခြင်းကို အရိပ်ရနွေးထွေးသောနေရာတွင် (ဥပမာ- ခေါင်မိုးအောက်) သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ခြောက်သွေ့သောအခန်းတွင် ပြုလုပ်သင့်သည်။

မြို့တော်တိုက်ခန်းတွင် 50°C တွင် မြက်များကို အနည်းဆုံး 5 နာရီကြာ အခြောက်ခံနိုင်သည်။ မီးဖိုတံခါးကို မပိတ်ရပါ။

စာရေးသူ၏ အကြံဉာဏ်

ကုန်ချောကို ကြေမွပြီး ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် သံဖြူပုံးများတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ သက်တမ်းသည် 2 နှစ်ဖြစ်သည်။

ရိုးရာဆေးပညာအတွက်လျှောက်လွှာ

သစ်ကြားသီးမြက်၏ ကြွယ်ဝသော ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမှာ အချိန်ကြာမြင့်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ အနာကျက်ဆီများနှင့် decoctions များကို ကျေနပ်စေရန်အတွက် ပြင်ဆင်ထားရုံသာမက ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများအတွက်လည်း ပုံမှန်စားသုံးကြပါသည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအား အားကောင်းစေရန်

Cyperus သည် အစွမ်းထက် immunomodulator ဖြစ်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ နှင့် ဖျော်ရည်များကို ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကိုတိုးစေပြီး ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို တိုးတက်စေသည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်ကို နှေးကွေးစေပြီး ကင်ဆာရှိသော neoplasms များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကြိုတင်ကာကွယ်ပေးသည့် သက်ရောက်မှုရှိသည်။

အခြောက်လှန်းထားသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ပြုတ်ရည်သည် ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို တိုးစေသည်။

SARS၊ တုပ်ကွေးနှင့် အအေးမိခြင်းတို့ကို ကုသရန်

Cyperus ၏ ရောင်ရမ်းမှု နှင့် ဆီးကျိတ် အာနိသင် သည် အသက်ရှူလမ်းကြောင်း စနစ်၊ အအေးမိခြင်း နှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဗိုင်းရပ်စ် ပိုးဝင်ခြင်း ရောဂါများကို ကျော်လွှားရန် ကူညီပေးသည်။ Diaphoretic နှင့် Diuretic အာနိသင်များသည် အဖျားကို ပြေပျောက်စေပြီး အပူချိန်ကို လျှော့ချပေးကာ ဇီဝဖြစ်စဉ် လုပ်ငန်းစဉ်များကိုလည်း တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။

အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကုသမှုအတွက်

သတ္တုဓာတ်များသည် သွေးထုတ်လုပ်မှုနှင့် သွေးအားနည်းခြင်းကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူပြုရုံသာမက အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၊ အနာများ၊ dysbacteriosis၊ colic နှင့် E. coli တို့ကိုလည်း ကူညီပေးပါသည်။ သစ်ကြားသီးမြက်သည် အူနံရံများကို အားကောင်းစေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အစာအိမ်မှ အစားအစာများကို အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး လျင်မြန်စွာ အစာကြေစေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။

မီးယပ်ရောဂါများကုသမှုအတွက်

Cyperus သည် ရာသီသွေးများ တုံ့ဆိုင်းသွားခြင်း၊ သားအိမ်အမြှေးရောင်ခြင်းတို့ကို ထိထိရောက်ရောက် ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းပေးပါသည်။ ဖျော်ရည်သည် ရာသီစက်ဝန်းကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန် ကူညီပေးပြီး Tincture ဖြင့် ဆေးကြောခြင်းဖြင့် မှက္ခရုများကို ပျောက်ကင်းစေသည်။

အမာရွတ်များနှင့် အမာရွတ်များကို ကုသရန်အတွက်

အပင်၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး အနာကျက်စေသည့် အာနိသင်ကို အရေပြားရောဂါများ၊ နှင်းခူနှင့် psoriasis တို့ကို ကုသရန် မကြာခဏ အသုံးပြုသည်။ အဆီသည် အနာကျက်ခြင်း၊ အမာရွတ်များကို စုပ်ယူခြင်း၊ မှိုပိုးဝင်ခြင်းများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

ဗီဒီယို "မြက်နုနဲ့ ပေါင်မုန့်"

ဤဗီဒီယိုတွင် အနံ့အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်နည်း ချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းကို ပြသထားသည်။

Foodman.club မှ ဂျုံမှုန့်နှင့် ဂျုံမှုန့် ပေါင်မုန့်

ဤဗီဒီယိုကို YouTube တွင်ကြည့်ရှုပါ။

ဟင်းချက်ရာတွင် မြက်ပင်

ကော့ကေးဆပ်သမ္မတနိုင်ငံများတွင် သစ်ကြားသီးမြက်သည် လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အနာကျက်စေသော decoctions များသာမက အချက်အပြုတ်အချိုရည်များကိုလည်း အရသာရှိရှိ ပြင်ဆင်ထားပါသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအဖြစ်

Dagestan နှင့် Chechnya တွင် လူကြိုက်အများဆုံး အမျိုးသား မုန့်စိမ်းဟင်းလျာများကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ကြသည်။ khinkal၊ ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်နှင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပေါင်မုန့်အတွက် မုန့်စိမ်းထဲသို့ ထည့်ထားသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ cyperus ကို ပူသောအသားဟင်းလျာများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များတွင် ထည့်ထားသည်။

မကြာသေးမီက၊ ပူနွေးသောအသုပ်များသည် နွေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စပ်စပ်မွှေးပျံ့စေသည့် အခွံမာမြက်အနည်းငယ်ကိုလည်း ပေါင်းထည့်ကာ ၎င်းတို့သည် ပို၍နာမည်ကြီးလာပါသည်။

အဖျော်ယမကာပြုလုပ်ရန်

ကိုကိုးနဲ့တူတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ပူပူနွေးနွေးအချိုရည်ကို သစ်ကြားသီးမြက်ကြော်ကနေ ပြင်ဆင်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ကော်ဖီကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ စပိန်တွင် အမျိုးသားအချိုရည် horchata ကို cyperus မှထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးတိကျသောသာယာသောအရသာရှိသည်။

ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်နှင့် contraindications

သို့သော် သစ်ကြားသီးမြက်ကို သတိဖြင့် အသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်းတွင် contraindications များစွာရှိပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

  • ကိုယ်ဝန်ဆောင်များ၊ နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကလေးများအား ကုသရန် တားမြစ်ထားသည်။
  • ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပြီးမှသာ ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောလူများအတွက် ခွင့်ပြုထားပါသည် (တစ်ဦးချင်း သည်းမခံနိုင်သည့်အခြေအနေတွင်၊ အသုံးပြုမှုကို ဖယ်ထုတ်ထားသည်)။
  • အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါဗေဒအတွက်ဆရာဝန်၏ထောက်ခံချက်မှသာလျှင်။

မူရင်းဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်က ဟင်းချက်တဲ့အခါ ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အန္တရာယ်များကို မမေ့သင့်ပါ၊ ထို့ကြောင့် သစ်ကြားသီးမြက်ကို သေးငယ်ပြီး မကြာခဏဆိုသလို အသုံးပြုခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave