ဂြိုလ်၏လူဦးရေသည် တိုးပွားလာကာ မကြာမီတွင်၊ ဂြိုဟ်သားအားလုံးကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် ၎င်းတို့သည် "ဂြိုလ်ဓာတ်စာ" ဟုခေါ်သော အစားအစာသို့ ပြောင်းရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို ဂရုမစိုက်ဘဲ အသုံးပြုခြင်းကြောင့် အခြေအနေ ပိုဆိုးလာသည်။
ကမ္ဘာပေါ်တွင်ထုတ်လုပ်သောအစာအားလုံး၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုမစားသုံးပါ။ စွန့်ပစ်ထားသောအစားအစာ၏စုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်မှာတစ်နှစ်လျှင်ဒေါ်လာဘီလီယံ ၄၀၀ ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤအစားအစာသည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်သူသန်း ၈၇၀ ကိုကျွေးမွေးနိုင်ကြောင်းနယူးယောက်တိုင်းမ်စ်ကဖော်ပြသည်။
ဒူဘိုင်းစားသောက်ဆိုင် Gulou Hotpot ၏စီမံခန့်ခွဲမှုကဂေဟစနစ်စားသုံးမှုကိုစဉ်းစားနေသည်။ ယခုကျန်ရှိနေသေးသော leaves ည့်သည်တိုင်းသည်ငွေတောင်းခံလွှာစုစုပေါင်းအတွက်အပို ၅၀ ဖိုး (ဒေါ်လာ ၁၃.၇) ပေးရန်လိုအပ်လိမ့်မည်ဟုဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
စားသောက်ဆိုင်၏အဆိုအရဤအတိုင်းအတာသည်အစားအစာအလွန်အကျွံလွန်ကဲခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်သာမကအမှာစာများသည့်အခါ visitors ည့်သည်များ၏အားသာချက်အပေါ်တွင်လည်းမှီခိုအားထားလိမ့်မည်ဟုဆိုသည်။
သတိပြုရန်မှာဤ“ ပြစ်ဒဏ်” သည် ၄၉ dirhams အတွက်နှစ်နာရီစာနှင့်အချိုရည်များကိုအကန့်အသတ်မရှိသုံးခွင့်ရှိသော“ hot” ကမ်းလှမ်းမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ မီနူးတွင်ဟင်းရည်၊ အသား၊ ငါး၊ တို့ဟူး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခေါက်ဆွဲများနှင့်အချိုပွဲများပါ ၀ င်သည်။ ယခုဧည့်သည်များမှာယူထားသောအရာအားလုံးကိုမစားနိုင်ပါကနောက်ထပ် dirhams ၅၀ ထပ်မံပေးဆောင်ရပါမည်။