ငါ့ကလေးက ကြက်ဥနဲ့ ဓါတ်မတည့်ဘူး။

ဓာတ်မတည့်ခြင်း၏အကြောင်းရင်းများ- ကြက်ဥများသည် ကျွန်ုပ်၏ကလေးကို အဘယ်ကြောင့်ဖျားနာစေသနည်း။

Ysabelle Levasseur က ကျွန်ုပ်တို့အား သတိပေးထားသကဲ့သို့ “သည်းမခံနိုင်ခြင်းမတူဘဲ၊ အစာဓာတ်မတည့်ခြင်းသည် ၎င်း၏ရောဂါလက္ခဏာများစတင်ချိန်တွင် ရုတ်တရက်ဖြစ်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကလေးက အန္တရာယ်ရှိတယ်။ ဓာတ်မတည့်ခြင်းကြောင့် ပြင်းထန်မှု မတူပါ။ ချက်ချင်းစောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်သည်။ ကလေးအထူးကုနဲ့ ဓါတ်မတည့်တဲ့ ဆရာဝန်က။”

အစိမ်း၊ အဝါ၊ အဖြူ… ကြက်ဥရဲ့ ဘယ်အစိတ်အပိုင်းတွေက ဓာတ်မတည့်တာလဲ။

ကြက်ဥ ဓာတ်မတည့်ခြင်း က ဘာကို ဆိုလိုတာလဲ။ အမှန်တော့၊ ငှက်တွေအများကြီးရှိတယ်၊ ကြက်ဥကိုယ်တိုင်က မတူညီတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေ (အဝါရောင်နဲ့ အဖြူရောင်) ရှိတယ်။ ထို့ကြောင့် ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်သော ကလေးသည် ကြက်ဥအားလုံး၏ သက်ရောက်မှုရှိပါသလား။ Ysabelle Levasseur မှ တီထွင်ခဲ့သော ကံမကောင်းစွာဖြင့် အပြုသဘောဆောင်သော တုံ့ပြန်မှုတစ်ခု– “မင်း ကြက်ဥနဲ့ ဓါတ်မတည့်တဲ့အခါ၊ မျိုးစိတ်အားလုံး ဖြစ်၏။. ထို့အပြင်၊ ဤအစားအစာဓာတ်မတည့်မှုသည် စားသုံးမိခြင်းကြောင့်သာမက ဓာတ်မတည့်မှုအများဆုံးရှိသူများအတွက် အရေပြားနှင့် ရိုးရှင်းသော ထိတွေ့ခြင်းကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။” ကြက်ဥအဖြူနှင့် ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ကလေးသည် အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုလုံးနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုမဖြစ်နိုင်သော်လည်း ကြက်ဥအနှစ်တွင် အဖြူနှင့်အပြန်အလှန် သဲလွန်စများပါရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်ဥများ သို့မဟုတ် ကြက်ဥစိမ်းများ၏မေးခွန်းအတွက်၊ အချို့သောဓာတ်မတည့်သောဒြပ်စင်များသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ပျောက်ကွယ်သွားသောကြောင့် ကလေးများသည် အနည်းနှင့်အများ ဓါတ်မတည့်နိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့် ဓာတ်မတည့်တဲ့ဆရာဝန်တွေက အကြံပေးလေ့ရှိပါတယ်။ စားသုံးရန် မဟုတ်ပါ။အန္တရာယ်အချက်ပေးထားသည်။

ကလေးများတွင် ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း- မည်သည့်အစားအစာနှင့် ထုတ်ကုန်များကို ထိခိုက်စေသနည်း။

Ysabelle Levasseur မှရှင်းပြသည့်အတိုင်း သင့်ကလေးသည် ကြက်ဥနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်လာပါက၊ ကြက်ဥများကို ၎င်း၏ menus များမှတားမြစ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ သို့သော် Ysabelle Levasseur မှရှင်းပြသည်- '"ကြက်ဥများကို အထူးသဖြင့် ကွတ်ကီးများ၊ အေးသောအသားများ သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော အစားအစာများစွာတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။ ပြင်သစ်မှာ, ထုပ်ပိုးမှုတွင် ကြက်ဥပါဝင်မှုကို ရေးမှတ်ထားရပါမည်။ (သေးသေးလေး)။ ထို့ကြောင့် မဝယ်မီ ထုပ်ပိုးမှုကို စစ်ဆေးရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင် အချို့ဆေးဝါးများတွင် မျိုးဥခြေရာများပါရှိနိုင်သည်။ ဓါတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်တဲ့ ကြက်ဥခေါင်းလျှော်ရည်ကိုလည်း မေ့သွားတတ်ပါတယ်။ တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ကြက်ဥပရိုတင်းပါဝင်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ ဤကာကွယ်ဆေးမထိုးမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ရန် တွန့်ဆုတ်မနေပါနှင့်။

အယ်လ်ဘမ်မင်နှင့် ပရိုတင်း၊ ကြက်ဥနှင့် ဓါတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုကို ဘာကဖြစ်စေသလဲ။

ကြက်ဥဓာတ်မတည့်ခြင်းကနေ ဖြစ်ပေါ်လာတာပါ။ ခုခံအားစနစ်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောတုံ့ပြန်မှု ကြက်ဥပရိုတိန်းဆန့်ကျင်။ ဒါတွေက မျိုးစုံ။ အထူးသဖြင့် အယ်လ်ဘမ်မင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ရှိပါသည်။ ကြက်ဥဓာတ်မတည့်မှုသည် ကလေးများတွင် အဖြစ်အများဆုံးဖြစ်သည်- "မွေးကင်းစကလေးငယ်များ၏ 9% ခန့်သည် ဤဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်တတ်သည်" ဟုလည်း မှတ်သားထားသင့်သည်။

နှင်းခူ၊ ရောင်ရမ်းခြင်း… ငါ့ကလေးသည် ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း ရှိမရှိ မည်သို့သိနိုင်မည်နည်း။

ကလေးများနှင့် ကလေးများတွင် မမျိုးဥနှင့် ဓာတ်မတည့်သည့် တုံ့ပြန်မှုကို ထင်ရှားစေသည့် နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ဓာတ်မတည့်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ အရေပြား၊ အစာခြေစနစ်သာမက အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ၊ : “နှင်းခူ သို့မဟုတ် အင်ပျဉ်ကဲ့သို့ အဖုများ ရှိနိုင်သည်။ နှာရည်ယိုခြင်း သို့မဟုတ် နှာချေခြင်းကဲ့သို့ တုပ်ကွေးကဲ့သို့သော လက္ခဏာများ ဖြစ်နိုင်သည်။ အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာ လက္ခဏာရပ်များတွင် ဝမ်းလျှောခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့် ဝမ်းဗိုက်နာခြင်းတို့သည် ဂိမ်း၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဓာတ်မတည့်မှု လက္ခဏာတွေအရတော့ ဒါတွေက အပြင်းထန်ဆုံးပါ။ ကလေးသည် ရောင်ရမ်းခြင်း (angioedema) တွင်သာမက ပန်းနာရင်ကျပ်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်၊ နှင့် anaphylactic shock ၏ အန္တရာယ်အရှိဆုံးကိစ္စများတွင်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းပင်ဖြစ်နိုင်သည်။

မွေးကင်းစကလေးဥဓာတ်မတည့်မှုကို ဘယ်လိုတုံ့ပြန်မလဲ။

အကယ်၍ သင့်ကလေးသည် ကြက်ဥစားပြီးနောက် ပုံမှန်မဟုတ်သော တုံ့ပြန်မှုတစ်ခု ပေါ်ပေါက်လာပါက၊ ဖြေရှင်းချက် သုံးဆယ့်ခြောက်ခု မရှိပါ။ “ဓာတ်မတည့်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုက အမြဲတမ်း ပြင်းထန်ပါတယ်။ တတ်နိုင်သမျှ ဆရာဝန်ထံ အမြန်ဆုံး ဆက်သွယ်ရပါမည်။. ရောဂါလက္ခဏာများ ပြင်းထန်ပါက ဆေးရုံကို ချက်ချင်းသွားပါ။ ဓာတ်မတည့်မှု တွေ့ရှိရပြီး သားဥကို မတော်တဆ မျိုချမိသော ကလေးငယ်များအတွက်၊ အရေးပေါ်ပစ္စည်းများ anaphylactic shock ဖြစ်နေစဉ်အတွင်း ထိုးသွင်းရန် adrenaline pen အပါအဝင် ဆရာဝန်မှ ပံ့ပိုးပေးရပါမည်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ဓါတ်မတည့်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုက အရေးပေါ်အခြေအနေပါ။”

ကုသမှု- ကြက်ဥဓာတ်မတည့်ခြင်းကို ဘယ်လိုကုသနိုင်မလဲ။

အကယ်၍ သင့်ကလေးသည် ကြက်ဥနှင့် ဓါတ်မတည့်မှု ပထမဆုံးအကြိမ် ဖြစ်ပါက၊ မကြာမီ သင့်ထံသို့ ခေါ်ဆောင်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဓာတ်မတည့်သူနှင့် တိုင်ပင်ရန်သင့်ကလေးနှင့် ဓာတ်မတည့်သည့် ကြက်ဥပရိုတင်းဓာတ်များ၏ အစိတ်အပိုင်းများကို အသေးစိတ်ဆုံးဖြတ်ပေးမည့် (အထူးသဖြင့် ကြက်ဥအဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်ဥအနှစ်)။ Ysabelle Levasseur က ကျွန်ုပ်တို့အား သတိပေးထားသကဲ့သို့ ဓာတ်မတည့်မှုရောဂါကို စစ်ဆေးတွေ့ရှိပါက၊ ကုသမှုမရှိပါ ကံမကောင်းအကြောင်းမလှစွာဖြင့် Ysabelle Levasseur က ကျွန်ုပ်တို့အား ဤသို့သတိပေးသည်- “ကြက်ဥဓာတ်မတည့်မှုတွင် ကုသရန် သို့မဟုတ် သက်သာရန်နည်းလမ်းမရှိပါ။ တစ်ဖက်ကလည်း ဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်တယ်။ ကိစ္စအများစုတွင် အချိန်နှင့်အမျှ ပျောက်ကွယ်သွားတတ်ပါသည်။. ကြက်ဥနှင့် ဓါတ်မတည့်သော ကလေးများ၏ 70% သည် အသက်ခြောက်နှစ်တွင် ဓါတ်မတည့်တော့ဟု ယူဆပါသည်။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေက ဒီဓာတ်မတည့်မှု တစ်သက်တာအတွက် ခြွင်းချက်ရှိတယ်။”

မတည့်တဲ့ကလေးအတွက် မီနူးကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။ ဘာကြိုတင်ကာကွယ်ရမလဲ။

ကြက်ဥဓာတ်မတည့်ခြင်း၏ရောဂါလက္ခဏာကိုအတည်ပြုပြီးသည်နှင့်ဓာတ်မတည့်မှုဆရာဝန်သည်တရားခံဓာတ်မတည့်မှုကိုလုံးဝဖယ်ရှားရန်အကြံပြုလိမ့်မည်။ Ysabelle Levasseur တီထွင်နေသော အစားအစာအချို့ကို သူမစားနိုင်တော့ကြောင်း သင့်ကလေးအား ရှင်းပြရပေလိမ့်မည်- “ကလေးများအား တတ်နိုင်သမျှ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ရှင်းပြရမည်ဖြစ်ပါသည်။ သူ့ကို မကြောက်ပါနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာကို ပြစ်ဒဏ်အဖြစ် မြင်အောင် မလုပ်ပါနဲ့။. ကလေးအထူးကုဆရာဝန်၊ ဓာတ်မတည့်သူ သို့မဟုတ် ကလေးအား ကောင်းမွန်စွာရှင်းပြနိုင်သည့် စိတ်ရောဂါကုဆရာဝန်ထံ လှည့်ရန် တုံ့ဆိုင်းမနေပါနှင့်။ ထို့အပြင်၊ အရသာရှိသော အခြားဟင်းလျာများကို အမြဲပြုလုပ်နိုင်သည်ဟု ရှင်းပြခြင်းဖြင့်လည်း အပြုသဘောဆောင်နေနိုင်ပါသည်။ ” ဟင်းလျာများအကြောင်းပြောလျှင် ကျွန်ုပ်တို့ကလေးအတွက် ကြက်ဥမပါသော အစားအစာကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။ ဤမေးခွန်းသည် အခြေအတင်ရှိသော်လည်း ကြက်ဥအစားထိုးမှုများ ရှိနေသည်ကို သတိပြုပါ။ ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်နှင့် ပိုက်ဆန်စေ့များမှ ပြုလုပ်ထားသော အမှုန့်ပုံစံ. မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။