အနာကျက်စေပြီး ချိုမြိန်သော ပိုးစာ

ပိုးစာပင် (သို့) ပိုးစာပင်သည် အာရှနှင့် မြောက်အမေရိကတို့တွင် အစဉ်အလာအားဖြင့် ပေါက်သည်။ ၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်သောအရသာ၊ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာတို့ကြောင့် ပိုးစာသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စိတ်ဝင်စားမှုရရှိလာပါသည်။ တရုတ်ရိုးရာဆေးပညာသည် ပိုးစာပင်ကို ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါနှင့် နှလုံးရောဂါစသည့် အခြေအနေများကို ကုသရန် နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဝိုင်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် ယိုများကို ပိုးစာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အခြောက်လှန်းပြီး သရေစာအဖြစ်လည်း စားကြပါတယ်။ ပိုးစာတို့ ပါဝင်သည်။ ပါဝင်သည်။ အမှငျြ ပိုးစာများသည် ပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ် (25%) နှင့် လင်နင်ပုံစံတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ် (75%) တို့ဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် ကျန်းမာသော အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေကြောင်း သတိရပါ။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ် ပိုးစာပင်၏ အဓိက ဗီတာမင်များ ပါဝင်သည်- ဗီတာမင် E၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင် K1၊ သံ၊ ဗီတာမင် C။ သမိုင်းကြောင်းအရ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အရှေ့ပိုင်းနှင့် အလယ်ပိုင်းဒေသများတွင် ပေါက်ရောက်ပါသည်။ အမေရိကန် အရှေ့ပိုင်းမှာ ပေါ်လာတယ်။ ဇာတိက အနောက်အာရှ။ ထို့အပြင်၊ ပိုးစာတွင် anthocyanins ဟုခေါ်သော phenolic flavonoids ပမာဏများစွာ ကြွယ်ဝပါသည်။ သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတွေအရ ဘယ်ရီသီးစားခြင်းဟာ ကင်ဆာ၊ အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ သိရပါတယ်။