မှိုများသည် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် နာမည်ကြီးရုံသာမက၊ စားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်အားလုံးနီးပါးသည် provitamin A (carotene)၊ ဗီတာမင် C၊ D နှင့် PP ကြွယ်ဝသည်။ ထို့အပြင်၊ မှိုတွင်ရှိသော မှိုသည် တဆေး သို့မဟုတ် အမဲသားအသည်းကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီဗီတာမင်က အစာအိမ်နဲ့ အသည်းအခြေအနေတွေကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ပန်ကရိယရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ မှိုနှင့် ဗီတာမင်ဘီ ကြွယ်ဝသောကြောင့် အာရုံကြောစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး အမြင်အာရုံနှင့် အရေပြားနှင့် အကျိအချွဲအမြှေးပါးများ၏ အခြေအနေကို တိုးတက်စေသည်။
မှို၏ သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုမှာလည်း ညံ့ဖျင်းခြင်း မရှိပေ။ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်၊ ကြေးနီ၊ နီကယ်၊ ကိုဘော့၊ ခရိုမီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ မိုလစ်ဘ်ဒင်နမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဆိုဒီယမ် - ၎င်းသည် မှိုတွင်ပါရှိသော အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ၏ မပြည့်စုံသောစာရင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ပိုတက်စီယမ် ပမာဏများစွာ ပါဝင်ပြီး သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးကာ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ သံဓာတ်အသိုက်အဝန်းကြောင့်၊ မှိုဟင်းလျာများသည် သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရသူများ (အထူးသဖြင့် porcini မှိုများတွင် ဤအရာများစွာပါဝင်သည်) ၏အဓိကအစားအစာဖြစ်လာသင့်သည်။
အခြားအရာများထဲတွင်၊ မှိုတွင် သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင် ကိုလက်စထရောများထွက်ခြင်းကို တားဆီးပေးသည့် lecithin လည်း ပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ မှိုလက်ဆီသင်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် champignons နှင့် chanterelles ၊ boletus နှင့် boletus တို့သည် atherosclerosis ကို ဆန့်ကျင်သော ရဲရင့်သော တိုက်ခိုက်ရေးသမားများ၏ ဘွဲ့ကို မှန်ကန်စွာ ခံယူနိုင်သည် ။
မှန်ပါသည်၊ အထက်ဖော်ပြပါ “အပေါင်း” များအားလုံးနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သောမှိုများသာအပူကုသမှုသည် ၎င်းတို့၏ "အသုံးဝင်မှု" ၏ ခြင်္သေ့၏ဝေစုကို ပျက်စီးစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် မကြောက်ဘဲ အစိမ်းလိုက်စားနိုင်တဲ့ အတုစိုက်ပျိုးထားတဲ့ ချမ်ပိန်နွန်ကို အသုံးပြုမှသာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အကျိုးပြုလိုတဲ့ဆန္ဒကို အကောင်အထည်ဖော်နိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။