မှိုကို “ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား” လို့ ခေါ်ကြတာကို လူတိုင်းသိပါတယ်။ သို့သော် ၎င်းတို့တွင် ပရိုတိန်းအနည်းငယ်သာ ရှိသည် (လတ်ဆတ်သော 2-4% နှင့် အခြောက်တွင် 25%) အထိ ရှိသည်ကို သတိပြုသင့်သည်။ နှိုင်းယှဉ်ချက်အရ အသားတွင် ဤကိန်းဂဏန်းသည် 15-25% ဖြစ်သည်။ မှိုတွင် အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းငယ်လည်း ပါ၀င်ပြီး ၎င်းတို့၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု နည်းပါးသည် (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် 14 kcal သာ) ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။
မှိုတွေက ဘာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်တယ်လို့ ခံစားရတာလဲ။ အမျှင်ဓာတ် အများအပြားက သူတို့ကို ကျေနပ်စေတယ်လို့ အာဟာရပညာရှင်တွေက ယုံကြည်ကြပါတယ်။ တောင့်တင်းသော chitin (အင်းဆက်များစွာ၏အခွံအတွက်တည်ဆောက်သည့်ပစ္စည်း) ကဲ့သို့၎င်းသည် လူ့အစာအိမ်တွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ (၄-၆ နာရီခန့်) ကြေညက်စေပြီး အထူးသဖြင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းအပေါ် ဖိစီးမှုများစွာဖြစ်စေသည်။ mucosa နှင့်ပန်ကရိယ။
ထို့ကြောင့် အစာအိမ်အနာ၊ အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၊ ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့် cholecystitis ကဲ့သို့သော အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါဝေဒနာခံစားနေရသူများအတွက် မှိုဟင်းလျာများကို ရှောင်ကြဉ်ရန် ပညာရှင်များက အကြံပြုထားသည်။
အသက် 5 နှစ်အောက်ကလေးများကို မှိုမကုသသင့်ပါ- ၎င်းတို့၏ အစာခြေစနစ်သည် မရင့်ကျက်သေးသောကြောင့် ယင်းပမာဏသည် ၎င်းအတွက် သည်းမခံနိုင်တော့ပေ။