အချဉ်မုန့်ပါသော Morels 
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင်လိုအပ်သည်-
- Morels (လတ်ဆတ်) - 500 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 1 ဖန်ခွက်
- ဒိန်ခဲ - 25 ဂရမ်
- muka - 1 tsp ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။
- ဆား - အရသာအတွက်
- အရသာအတွက်နံနံပင်
အဘိတ်:
Morels (သို့မဟုတ် Morel caps) ကို သန့်စင်အောင်ဆေးကြောပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ပြီးလျှင် ရေစင်အောင်ဆေးကာ မှိုများကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောကာ အတုံးများလှီးကာ ဆားနှင့် ဆီပူပူတွင် ကြော်ပါ။ ကြော်၏အဆုံးတွင်, မှိုကိုမုန့်ညက်ဖြန်း, တဖန်ကြော်, အချဉ်မုန့်နှင့်ဆူပွက်။ ပြီးလျှင် အပေါ်မှ ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ်ဖြင့် မိုးပြီး ရွှေညိုရောင်အထိ မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။
ပန်းကန်အလှဆင်ခြင်း