သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့် သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ လူနေမှုပုံစံကို ဦးဆောင်ရန် ရည်ရွယ်သည်။ လမ်းတလျှောက်မှာ ဘယ်လိုအခက်အခဲတွေနဲ့ အံ့သြစရာတွေက စောင့်ကြိုနေလဲ။ ဗြိတိန်၏အကြီးဆုံးသတင်းစာ The Guardian ၏ သတင်းထောက် Leo Hickman သည် ၎င်း၏မိသားစုနှင့်အတူ တတ်နိုင်သမျှ ကျင့်ဝတ်အရနေထိုင်ကာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး စားသောက်နေထိုင်ရုံသာမက အချက်သုံးချက်ပါ တစ်ပြိုင်နက်တည်း အစားအသောက်၊ ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် သက်ရောက်မှု၊ ကြီးမားသောကော်ပိုရေးရှင်းများပေါ်တွင်မှီခို။
Leo သည် ဇနီးနှင့် မူကြိုအရွယ် ကလေး သုံးဦးရှိသောကြောင့် စမ်းသပ်ချက်သည် ပို၍ပင် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည် - မိသားစု၏ဖခင်က လက်မှတ်ထိုးထားသည့် စမ်းသပ်မှုအတွက် သူတို့အားလုံး ထိတ်လန့်ကာ အံ့အားသင့်နေကြသည် (ထို့အပြင် Willy-nilly လည်း ပါဝင်ခဲ့သည်) !
"အောင်မြင်မှု" သို့မဟုတ် "ကျရှုံးခြင်း" ၏တိကျသောညွှန်ပြချက်မရှိသော်လည်း၊ Leo သည်သူ၏အစီအစဉ်များကိုအကောင်အထည်ဖော်နိုင်ခဲ့သည်ဟုချက်ချင်းပြောနိုင်သော်လည်း၊ အကြောင်းမှာ၊ ဘဝလမ်းစဉ်တွင်ကျင့်ဝတ်များစွာမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဓိကအချက်ကတော့ စမ်းသပ်မှုရဲ့နှစ်ကို ပြန်ကြည့်ရင် Leo ဟာ ဘာမှနောင်တမရဘဲ၊ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ သူလေ့လာဖို့ ရည်ရွယ်ချက်အတွက် သူလက်ခံကျင့်သုံးခဲ့တဲ့ စံနှုန်းတွေ၊ ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံကိုတောင် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းနိုင်ခဲ့တယ်။ စမ်းသပ်မှု၏ကြာချိန်။
"ကျင့်ဝတ်သိက္ခာရှိစွာနေထိုင်ခြင်း" ၏နှစ်တွင်၊ Leo သည် "Naked Life" စာအုပ်ကိုရေးသားခဲ့သည်၊ ကျင့်ဝတ်အရအသက်ရှင်ရန်အခွင့်အလမ်းရှိသော်လည်းကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သမျှသည်ကျွန်ုပ်တို့၏နှာခေါင်းအောက်တွင်မည်မျှရှေ့နောက်ဆန်သည်ဟူသောအဓိကအယူအဆဖြစ်သော "Naked Life" စာအုပ်ကိုရေးသားခဲ့သည်၊ လူများစုသည် ၎င်းတို့၏ မသန်စွမ်းမှုနှင့် ပျင်းရိမှုကြောင့် သိက္ခာမဲ့သောဘဝကို ရွေးချယ်ကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လူ့အဖွဲ့အစည်းသည် ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းအပေါ် ပိုမိုအာရုံစိုက်လာခဲ့ပြီး သက်သတ်လွတ်ထုတ်ကုန်များ ပိုမိုရရှိလာကာ vegan အာဟာရဆိုင်ရာ အရေးကြီးသောကဏ္ဍများ (ဥပမာ၊ အပတ်စဉ် "လယ်သမားများ တောင်းများ" ရယူခြင်း) သည် ပိုမိုလွယ်ကူလာကြောင်း လီယိုက မှတ်ချက်ပြုသည်။ ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်။
ထို့ကြောင့်၊ လီယိုသည် ကျင့်ဝတ်သိက္ခာရှိစွာ စားသောက်ရန်တာဝန်ကို ရင်ဆိုင်ရသောအခါတွင် ဇီဝနယ်ပယ်ကို ထိခိုက်မှုအနည်းဆုံးဖြင့် နေထိုင်ပြီး ဖြစ်နိုင်ပါက ကော်ပိုရေးရှင်းကြီးများနှင့် လက်လီအရောင်းဆိုင်များ၏ “ဦးထုပ်” အောက်မှ ထွက်သွားပါ။ လီယိုနှင့် သူ့မိသားစု၏ဘဝအား အမှီအခိုကင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူ သုံးဦးက စောင့်ကြည့်လေ့လာခဲ့ပြီး ၎င်း၏အောင်မြင်မှုများနှင့် ကျရှုံးမှုများကို သတိပြုမိကာ မိသားစုတစ်ခုလုံးကို အခက်ခဲဆုံးကိစ္စရပ်များအတွက် အကြံပေးခဲ့သည်။
Leo ၏ ပထမဆုံးစိန်ခေါ်မှုမှာ ထုတ်ကုန်မိုင်များစွာမသယ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများကိုသာ ဝယ်ယူခြင်းအပါအဝင် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်အောင် စတင်စားသောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ မသိသေးသူများအတွက်၊ “ထုတ်ကုန်မိုင်” ဟူသော အသုံးအနှုန်းသည် စိုက်ပျိုးသူ၏ဥယျာဉ်မှ သင့်အိမ်သို့ ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ ခရီးမိုင် (သို့မဟုတ်) ကီလိုမီတာ အရေအတွက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ ပထမဆုံးအနေနဲ့၊ ဒါက ကျင့်ဝတ်အရှိဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဒါမှမဟုတ် အသီးအနှံတွေကို သင့်အိမ်နဲ့ အနီးစပ်ဆုံး စိုက်ပျိုးထားတာကြောင့် သေချာတာကတော့ စပိန် ဒါမှမဟုတ် ဂရိမှာမဟုတ်ဘဲ သင့်နိုင်ငံမှာ စိုက်ပျိုးထားလို့ပါပဲ။ အစာသယ်ယူခြင်းဆိုသည်မှာ လေထုထဲသို့ ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုဖြစ်သည်။
Leo သည် အနီးနားရှိ စူပါမားကတ်တစ်ခုတွင် အစားအစာဝယ်ပါက အစားအစာထုပ်ပိုးမှု၊ အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချရန်နှင့် ပိုးသတ်ဆေးဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော အစားအစာများကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် အလွန်ခက်ခဲကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် စူပါမားကတ်များသည် အသေးစားလယ်ယာလုပ်ငန်းကို စီးပွားဖြစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်ခွင့်မပြုပေ။ Leo သည် ရာသီအလိုက် ဒေသထွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို အိမ်သို့ တိုက်ရိုက်ပေးပို့ရန် အမိန့်ပေးခြင်းဖြင့် အဆိုပါပြဿနာများကို ဖြေရှင်းနိုင်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် မိသားစုသည် စူပါမားကတ်မှ အမှီအခိုကင်းကာ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုအသုံးပြုမှုကို လျှော့ချနိုင်ခဲ့ပြီး (အရာအားလုံးကို စူပါမားကတ်များတွင် ဆဲလ်ဖီဖန်ဖြင့် အကြိမ်ကြိမ်ထုပ်ပိုးထားသည်)၊ ရာသီအလိုက် စတင်စားသုံးပြီး ဒေသခံလယ်သမားများကို ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။
ဂေဟစနစ်သဟဇာတဖြစ်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်အတူ၊ Hickman မိသားစုသည်လည်း ပိုမိုခက်ခဲသောအချိန်ကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ စမ်းသပ်မှုအစတွင် ၎င်းတို့သည် လန်ဒန်တွင်နေထိုင်ကြပြီး စက်ရေတွင်း၊ ဘတ်စ်ကား၊ ရထားနှင့် စက်ဘီးများဖြင့် ခရီးသွားခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ဟာ Cornwall (ရှုခင်းကို စက်ဘီးစီးဖို့ မငှားပါဘူး)၊ Willy-nilly က ကားတစ်စီးဝယ်ခဲ့ရပါတယ်။ စေ့စေ့စပ်စပ်ဆွေးနွေးပြီးနောက် မိသားစုသည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အသင့်တော်ဆုံး (ဓာတ်ဆီနှင့် ဒီဇယ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင်) အစားထိုး- ရေနံဓာတ်ငွေ့ရည်ဖြင့် လည်ပတ်သည့် အင်ဂျင်ပါဝါရှိသော ကားကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။
အခြားကျင့်ဝတ်မိသားစုများနှင့် တိုင်ပင်ပြီးနောက် လျှပ်စစ်ကားသည် အလွန်စျေးကြီးပြီး အဆင်မပြေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဂတ်စ်ကားတစ်စီးသည် လက်တွေ့ကျဆုံး၊ ချွေတာပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် မြို့ပြနှင့်ကျေးလက်ဘဝအတွက် အတန်အသင့်ရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပုံစံဖြစ်သည်ဟု လီယိုက ယုံကြည်သည်။
ငွေရေးကြေးရေးနှင့်ပတ်သက်၍ နှစ်ကုန်တွင် ၎င်း၏အသုံးစရိတ်များကို တွက်ချက်ပြီး လီယိုသည် သာမန် “စမ်းသပ်မှု” မဟုတ်ဘဲ သာမာန်ဘဝတစ်ခုအတွက် ငွေပမာဏတစ်ခုတည်းကို သုံးစွဲခဲ့သည်ဟု ခန့်မှန်းခဲ့သော်လည်း ကုန်ကျစရိတ်များမှာ ကွဲပြားသည်။ အကြီးမားဆုံးကုန်ကျစရိတ်မှာ လယ်ယာစားနပ်ရိက္ခာခြင်းတောင်းများဝယ်ယူခြင်း (စူပါမားကက်မှ "ပလပ်စတစ်" ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများကို စားသုံးခြင်းမှာ သိသိသာသာ စျေးသက်သာသည်)၊ အကြီးမားဆုံး စုဆောင်းငွေမှာ အငယ်ဆုံးသမီးငယ်အတွက် တစ်ခါသုံးအနှီးများအစား အ၀တ်စုတ်အနှီးကို အသုံးပြုရန် ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်သည်။