လူတွေက အသားနဲ့ ဝေးဝေးရှောင်ပြီး flexitarians တွေဖြစ်လာကြပါတယ်။

ပထမကမ္ဘာ့နိုင်ငံများတွင် လူအများအပြားသည် အသားမစားသေးသူများ (ထို့ကြောင့် သက်သတ်လွတ်မဟုတ်သူများ) သည် flexitarians များဖြစ်လာကြပြီး ၎င်းတို့၏စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်ကြိုးစားကာ သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာအသစ်များကို တက်ကြွစွာရှာဖွေနေကြသည်။

ဤလမ်းကြောင်းကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင် အရေအတွက်သည် ဆက်လက်တိုးလာပါသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဝန်ဆောင်မှုများ ရရှိလာပါသည်။ Flexitarians များ ထွန်းကားလာသည်နှင့်အမျှ စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ သက်သတ်လွတ် ပူဇော်မှုများကို တိုးချဲ့လာကြသည်။  

“သမိုင်းကြောင်းအရ စားဖိုမှူးတွေက သက်သတ်လွတ်စားတာကို စိတ်အားထက်သန်တာထက် နည်းပေမယ့် ဒါက ပြောင်းလဲနေပါတယ်” ဟု လန်ဒန်အခြေစိုက် စားဖိုမှူး Oliver Peyton က ပြောသည်။ “စားဖိုမှူးတွေက သက်သတ်လွတ်စားဖို့ လိုအပ်တာကို အထူးသတိပြုမိကြပါတယ်။ အခုတလော လူတွေက သက်သတ်လွတ် အစားအစာကို ရွေးလာတာ ပိုများလာပြီးတော့ အဲဒါတွေကို ကျွေးဖို့က ငါ့အလုပ်ပဲ” ဒီလမ်းကြောင်းဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် စိုးရိမ်စရာဖြစ်သလို အသားနဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းက သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေတဲ့အပြင် ကျော်ကြားသူတွေလည်း အဲဒီအကြောင်းကို အများအပြား ပြောဆိုနေကြပါတယ်။

Peyton နှင့် အခြားစားဖိုမှူးအများအပြားသည် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှုကို နှေးကွေးစေရန် ကြိုးပမ်းရာတွင် လူများကို အသားလျှော့စားရန် တိုက်တွန်းရန်အတွက် Sir Paul McCartney ၏ “Meat Free Monday” လှုပ်ရှားမှုတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ မကြာသေးမီက ကုလသမဂ္ဂ အစီရင်ခံစာတစ်ခုတွင် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပုံစံအားလုံးထက် ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်မှုထက် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှုကို ပိုမိုအထောက်အကူပြုကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။

အခြားလန်ဒန်စားဖိုမှူး Andrew Darju က ၎င်း၏ သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင် Vanilla Black မှ ဖောက်သည်အများစုသည် အသားစားသူများဖြစ်ပြီး အစားအစာအမျိုးအစားသစ်များကို ရှာဖွေနေကြသည်ဟု ဆိုသည်။ သက်သတ်လွတ်အစားအစာဝယ်လိုအား တိုးလာမှုကို ခြေရာခံနေတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေတင် မဟုတ်ပါဘူး။ အသားအစားထိုးဈေးကွက်သည် ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် ပေါင် ၇၃၉ သန်း (ဒေါ်လာ ၁.၃ ဘီလီယံ) ရောင်းချခဲ့ရပြီး 739 မှ 1,3 ရာခိုင်နှုန်း တိုးတက်ခဲ့သည်။

Mintel အဖွဲ့မှ စျေးကွက်သုတေသနပြုချက်အရ၊ ဤလမ်းကြောင်းသည် ဆက်လက်ရှိနေဦးမည်ဖြစ်သည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများကဲ့သို့ပင်၊ အချို့သော Flexitarian များသည် အစာအတွက်အသုံးပြုသည့်တိရစ္ဆာန်များ၏ဒုက္ခကြောင့်လည်း လှုံ့ဆော်ခံရပြီး နာမည်ကြီးများသည်လည်း ဤအကြောင်းကြောင့် အသားရှောင်ခြင်းကို ထောက်ခံအားပေးကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တော်လှန်ရေးသမား ချီဂွေဗားရား၏ မြေးသည် မကြာသေးမီက သက်သတ်လွတ်မီဒီယာ ကမ်ပိန်းတွင် တိရစ္ဆာန်များ၏ ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ ဆက်ဆံမှုဆိုင်ရာ People for the Ethical Treatment တွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။  

 

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave