အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 95 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 5.9% | 1773 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 10.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.3% | 15.1% | 697 ဂရမ် |
fats | 4.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 7.5% | 7.9% | 1333 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.3% | 1.4% | 7552 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.5% | 0.5% | 20000 ဂရမ် |
ရေ | 80.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.5% | 3.7% | 2831 ဂရမ် |
ပြာ | 1.34 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 53 μg | 900 μg | 5.9% | 6.2% | 1698 ဂရမ် |
Retinol | 0.041 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.142 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.8% | 2.9% | 3521 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.7% | 15000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.13 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 7.2% | 7.6% | 1385 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 17.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 3.5% | 3.7% | 2857 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 2.6% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 4.5% | 2353 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 17.2% | 612 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4.4% | 4.6% | 2250 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.05 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.3% | 30000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 11 μg | 120 μg | 9.2% | 9.7% | 1091 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.1 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.5% | 0.5% | 20000 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 86 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.4% | 3.6% | 2907 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 56 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.6% | 5.9% | 1786 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1% | 1.1% | 10000 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 403 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 31% | 32.6% | 323 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 109 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.9% | 11.5% | 917 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 128 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16% | 16.8% | 625 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.6% | 18000 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3571 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 4.5 μg | 55 μg | 8.2% | 8.6% | 1222 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.29 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.4% | 2.5% | 4138 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.37 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.553 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.742 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.397 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.704 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 1.23 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.968 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.359 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.533 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.134 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.645 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.623 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.819 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.267 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.605 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 1.385 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.673 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.637 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.11 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.646 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.13 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.074 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.065 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.436 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.264 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.482 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.189 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 7.1% | 7.5% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.148 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.985 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.14 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 1.3% | 1.4% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.103 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.037 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 4.1% | 4.3% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.103 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 2.2% | 2.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 226 ဂရမ် (214.7 kCal)
အစိုဓာတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ 4,2% အဆီ ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် B12 - 16,3%, ဖော့စဖရပ် - 16%
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၉၅ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောအရာများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစိုထိုင်းသောထောပတ် ၄.၂% အဆီ၊