ပါဝင်ပစ္စည်းများ Millet casserole
| ပြောင်းဆန် | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| ရေ | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| စပျစ်သီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| တရုတ်ဇီးသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| vanillin | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| Cranberries | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြောင်းဆန်ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးပါ။ ရေပူတွင်ဆားကိုပျော်ပါစေ။ ဆေးကြောထားသောစပျစ်သီးပျဉ်များနှင့်ခြောက်သွေ့သော apricots၊ ထောပတ်၊ သကြား၊ အနည်းငယ်ရိုက်နှက်သောကြက်ဥနှင့် vanillin တို့ကိုရရှိသောအကျိုးအမြတ်ရှိသောဂျုံယာဂုထဲသို့ထည့်ပါ။ ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်၍ ရွှေအညိုသည်အထိပူသောမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အပြီးသတ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဓားဖြင့်ခွဲစိတ်။ ခွဲစိတ်ပြီး cranberries အများအပြားဖြင့်အလှဆင်ထားပြီးအပူ (အအေးသို့မဟုတ်အအေး) ဖြင့်လဲကျသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 246.1 kCal | 1684 kCal | 14.6% | 5.9% | 684 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7.3 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.6% | 3.9% | 1041 ဂရမ် |
| fats | 5.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 9.8% | 4% | 1018 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 20.4% | 8.3% | 490 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 17.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 11.5% | 4.7% | 870 ဂရမ် |
| ရေ | 31.1 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.4% | 0.6% | 7309 ဂရမ် |
| ပြာ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13.5% | 300 ဂရမ် |
| Retinol | 0.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 13.3% | 5.4% | 750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.6% | 2571 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 15.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 3% | 1.2% | 3311 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.08 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.6% | 0.7% | 6250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 4.1% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 18.6 μg | 400 μg | 4.7% | 1.9% | 2151 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4% | 10000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.4% | 11250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 9.3% | 3.8% | 1071 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1% | 4167 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.0118 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 10.1% | 4.1% | 994 ဂရမ် |
| niacin | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 311.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 12.4% | 5% | 804 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 36.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.7% | 1.5% | 2710 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 52.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 13.1% | 5.3% | 763 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 25.4 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2% | 0.8% | 5118 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 50.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5% | 2% | 1988 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 144.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 18.1% | 7.4% | 554 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 285.3 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 12.4% | 5% | 806 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 50.5 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.5% | 900 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 19.9% | 204 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.4728 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 23.6% | 9.6% | 423 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 193.2 μg | 1000 μg | 19.3% | 7.8% | 518 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 10.2 μg | 70 μg | 14.6% | 5.9% | 686 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 4.4 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 5 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 10.1 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 17.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22857 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.2% | 3333 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.9219 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 7.7% | 3.1% | 1302 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 31.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.3 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 34.3 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
နှံစားပြောင်းစွပ်ပြုတ် ဗီတာမင် A၊ ၃၃.၃%၊ ဗီတာမင် B33,3 - ၁၃.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၂.၄%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၁၃.၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၈.၁%၊ ကလိုရင်း - ၁၂.၄ %, သံ - ၁၁.၁%၊ ကိုဘော့ - ၄၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၂၃.၆%၊ ကြေးနီ - ၁၉.၃%၊ မော်လီကျူး - ၁၄.၆%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
ပြန်လည်လက်ခံရရှိသည့်ပညာရေး၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု Millet casserole PER 100 g
- 342 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 28 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၄၆.၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်း Millet casserole, recipe, kalori, nutrients