အိမ်ရှိ Melon Wines - သက်သေပြချက် ၃ ခု

နွေရာသီက ကုန်ဆုံးတော့မှာဆိုတော့ သစ်သီးဝိုင်တွေကို စမ်းသပ်ဖို့ အချိန်မလောက်သေးဘူးလား။ ပြဿနာမဟုတ်ပါ - ဖရဲသီးရှိပါသေးသည်။ လူကြိုက်များသော ယုံကြည်ချက်ရှိသော်လည်း ဤအသီးအနှံများမှ ချိုမြိန်ပြီး ခိုင်ခံ့သောဝိုင်ကို သင်ပြုလုပ်နိုင်သည် - ကောင်းသော မွှေးကြိုင်သောအသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ပြီး အားစိုက်ထုတ်လိုက်ရုံဖြင့် ဖရဲသီးသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ၎င်း၏နေသာသောအရသာဖြင့် သင့်အား နှစ်ခြိုက်စွာ နှစ်သက်စေမည်ဖြစ်ပြီး ပယ်ဖျောက်မရနိုင်သော အိန္ဒိယနွေရာသီကို အမှတ်ရစေပါသည်။ !

ဖရဲသီးသည် အိမ်လုပ်အရက်နှင့် စမ်းသပ်မှုများနှင့် စမ်းသပ်မှုများအတွက် အကန့်အသတ်မရှိသော နယ်ပယ်ကို ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဖရဲသီး liqueurs a la Midori သည် အလွန်ကောင်းမွန်သည်၊ ၎င်းတို့သည် ဖျော်ရည်များနှင့် မွှေးကြိုင်သော ဘရန်ဒီများဖြင့် ပြုလုပ်ကြသည်။ အိမ်တွင်၊ ဖရဲသီးဝိုင်များကို ရှားရှားပါးပါးပြုလုပ်ထားသော်လည်း အချည်းနှီးသာဖြစ်သည် - သောက်စရာသည် နူးညံ့သောရွှေရောင်၊ ပေါ့ပါးသောရနံ့နှင့် အရသာအပြည့်ရှိသော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည့်အဖျော်ယမကာဖြစ်လာသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဝိုင်များကို စက်ရုံတွင် ရံဖန်ရံခါပင် ထုတ်လုပ်သည် - ဥပမာအားဖြင့် တူရကီဖရဲသီးဝိုင်သည် အလွန်ရေပန်းစားသည်၊ ဤသည်မှာ မူအရအားဖြင့်၊ ဤသည်မှာ စက်ဆုပ်ရွံရှာဖွယ်ရာမရှိဘဲ သောက်သုံးနိုင်သော တူရကီလုပ် အရက်အမျိုးအစားအနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ခရီးသွားများ သတိပြုမိကြသည်။ အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းများနှင့် သာမာန်သက်ကြီးရွယ်အိုများကိုပင် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသည့် “ဤလက်ဖြင့်” ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသည့် အိမ်လုပ်စပျစ်ဝိုင်သည် စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်သူအတွက် သံသယဖြစ်ဖွယ်ဂုဏ်ယူစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အိမ်တွင်ဖရဲသီးဝိုင်ပြုလုပ်ခြင်း - အခြေခံမူများနှင့်ထူးခြားချက်များ

ဖရဲသီးနှင့် ဖရဲသီးမှ ဝိုင်သည် ရှားပါးသောအရာဖြစ်သည်၊ သို့သော် ဥပမာအားဖြင့်၊ ယခင်ဆောင်းပါးများထဲမှ တစ်ခုကို ဖရဲသီးဝိုင်အတွက် မြှုပ်နှံထားသည်ကို တွေ့ရှိရသည်။ ယင်းအတွက် အကြောင်းရင်းမှာ “ဧရာမဘယ်ရီသီး” – ဘူးသီး၏ ပါဝင်မှုအတန်ငယ် မှားယွင်းနေသည်။ ဖရဲသီးတွင် အက်ဆစ်အနည်းငယ်နှင့် ရေအလွန်အကျွံပါရှိသည် – ၉၁ ရာခိုင်နှုန်းအထိ၊ သို့သော် ၎င်းတို့တွင် သကြားဓာတ် – ၁၆ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ ရွှေဖရုံသီးအားလုံးနီးပါးကဲ့သို့ပင်၊ ဖရဲသီးသည် အလွန်အိုက်တင်များပြီး သန့်စင်သော “အဖြူ” နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ သောက်ရန် ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်းမှဖျော်ရည်ကို ညှစ်ရန် အလွန်ခက်ခဲသည်။ သို့သော်၊ အားလုံးဖြေရှင်းနိုင်သည်- သင်သည် စစ်ထုတ်မှုဖြင့် အနည်းငယ်ပို၍ ပျော့ပျောင်းရန် လိုအပ်ပြီး အထူးစပျစ်ရည်ဖျော်ရည်များ၊ သံပုရာရည် သို့မဟုတ် ပန်းသီးဖျော်ရည်တို့ဖြင့် လိုအပ်သော အက်ဆစ်ဓာတ်ကို ဖြည့်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။

စင်ကြယ်သောဝိုင်တဆေးပေါ်တွင်ထိုကဲ့သို့သောစပျစ်ရည်ကိုအချဉ်ဖောက်ဖို့ပိုကောင်း, ဤကိစ္စတွင်မျိုးကောင်ကြီးမကောင်းပါဘူး။ CKD တွင် လုံးဝပြဿနာရှိနေပါက၊ သင်သည် စတော်ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် စပျစ်သီးပျဉ်ကို စတင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သင်သည် မွှေးပြီး မှည့်နေသော ဖရဲသီးများကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်သည်၊ ဤလုပ်ငန်းအတွက် အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲများမှာ Tiger, Golden Amaril, Muza, Bereginya, Gift of the Sun - ယေဘုယျအားဖြင့် မည်သည့်မွှေးရထားမဆို ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ အနံ့ပိုပြင်းသည်၊ အရသာရှိသော စပျစ်သီးများဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ လုံလောက်သောအသံထွက်ခြင်း - ချက်ပြုတ်နည်းများရှိ ကွဲပြားမှုများအကြောင်း ပြောပါမည်။

အခြေခံဖရဲသီးဝိုင်ချက်နည်း

100% လက်ခံနိုင်သောရလဒ်ကိုပေးမည့် "မှန်ကန်သော" စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်သည့်နည်းပညာသည် လှပသောအဝါရောင်ရှိပြီး အနံ့ပြင်းပြင်းဖြင့် ခိုင်ခံ့သော၊ ချိုမြိန်ပြီး အလွန်မွှေးကြိုင်သောဝိုင်ဖြစ်သည်။ အက်ဆစ် - အထူးဝိုင် (၎င်းတို့ကို အွန်လိုင်းစတိုးများတွင် ဝယ်ယူနိုင်သည်) သို့မဟုတ် - သံပုရာရည် သို့မဟုတ် ပန်းသီးဖျော်ရည်ကဲ့သို့သော ကြံဖန်ဖန်ရည်များကဲ့သို့ ထည့်ရန်သေချာပါစေ။

  • ဖရဲသီး - 11 ကီလိုဂရမ်;
  • သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
  • tartaric အက်ဆစ် - 60 ဂရမ်;
  • တန်နစ်အက်ဆစ် - 20 ဂရမ်၊

or

  • သံပုရာသီး 5-6 ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ချဉ်ပန်းသီး 2 ကီလိုဂရမ်;
  • တဆေးနှင့် အပေါ်ယံအ၀တ်အစားများ - အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း။

စပျစ်ရည်တဆေးကိုသုံးတာက ပိုကောင်းတာမို့ wort က အချဉ်ပေါက်တာမြန်ပြီး ဒီဂရီပိုတက်လာပြီး ပြဿနာမရှိဘဲ သိမ်းဆည်းထားပါလိမ့်မယ်။

  1. ကျွန်ုပ်တို့သည် လောဘမကြီးဘဲ မစားနိုင်သော အဖြူရောင်အပိုင်းနှင့်အတူ ဖရဲသီးမှ အခွံကို ဖြတ်လိုက်သည် - ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်ရွှမ်းပြီး မွှေးကြိုင်သော ပျော့ဖတ်ကိုသာ လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစေ့များနှင့်အတူ အသိုက်ကို ဖယ်ရှားပြီး အသီးအနှံများကို အဆင်ပြေသည့်နည်းဖြင့် ကြိတ်ချေရန် ရည်ရွယ်ချက်မှာ ဖျော်ရည်ညှစ်ရန်ဖြစ်သည်။
  2. ဖော်ပြထားသောဖရဲသီးပမာဏမှဖျော်ရည် 8-8.5 လီတာရသင့်သည်။ ဖရဲသီးကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး ပိတ်စကို အလွှာများစွာ ညှစ်ပြီး ဖိ၊ ဖျော်စက်ဖြင့် ဖြည်နိုင်သည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ လုပ်ငန်းစဉ်က အဆင်မပြေပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် လိုအပ်ပါတယ် - မဖြစ်မနေလိုအပ်တဲ့ ပျော့ဖတ်ကို မလိုအပ်ပါဘူး။ ပျော့ဖတ်များကို လေနှင့် အတတ်နိုင်ဆုံး ထိတွေ့မိစေရန် တတ်နိုင်သမျှ မြန်မြန် ဒိုက်ထိုးခြင်းများ ပြုလုပ်သင့်သည်။
  3. ရေနွေးနွေးထဲမှာ တဆေးကို ပျော်အောင်ထားပါ။ အကယ်၍ သင်သည် စပျစ်သီးကို အသုံးပြုပါက ဤဆောင်းပါးတွင် ဖတ်ရှုထားသည့်အတိုင်း ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။ ဖရဲသီးဖျော်ရည်တွင် သကြားနှင့် အက်ဆစ် သို့မဟုတ် သံပုရာဖျော်ရည်၊ ပန်းသီးတို့ကို မွှေပေးပါ။ လိုအပ်သည်များကို စမ်းကြည့်ရန် လိုအပ်သည် - သင့်အရသာအတွက် သကြား သို့မဟုတ် အက်ဆစ် လုံလောက်မှု မရှိပါက ချိုမြိန်ပြီး သိသာထင်ရှားသော အချဉ်ရှိသင့်သည် - ဖရဲသီးအားလုံးသည် မတူညီသောကြောင့် ၎င်းတို့ပါဝင်မှု တိုးသင့်ပါသည်။
  4. ယခုကျွန်ုပ်တို့သည် wort ကို အချဉ်ဖောက်ထားသော သို့မဟုတ် ပုလင်းထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ရရှိလာသော တဆေးနှင့် အပေါ်ယံအ၀တ်စများကို ထည့်ကာ ရေအားလျှပ်စစ် သို့မဟုတ် အဆိုးဆုံး "လက်အိတ်" ရှပ်တာအောက်တွင် ထားလိုက်ပါ။ မှောင်သောနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။
  5. တစ်ရက် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်အတွင်း၊ စပျစ်ရည်သည် အသက်တာ၏ လက္ခဏာများ - တုန်လှုပ်ချောက်ချားခြင်း၊ အမြှုပ်ထွက်ခြင်း နှင့် သက်ဆိုင်သော ချဉ်သောရနံ့ကို စတင်ပြသသင့်သည်။ အားလုံးအဆင်ပြေပါတယ် - သင်အသုံးပြုတဲ့တဆေးအမျိုးအစားနဲ့ အခန်းဘယ်လောက်ပူနွေးမှုပေါ်မူတည်ပြီး အချဉ်ဖောက်တာက 10 ရက်ကနေ တစ်လအထိကြာပါတယ်။ ရေတံ ဆိပ်က ယားယံလာတာနဲ့အမျှ၊ လက်အိတ်က ညစ်ညမ်းလာတယ်၊ ဝိုင်တွေ ရှင်းသွားပြီး ပုလင်းအောက်ခြေမှာ အနည်တွေ ပေါ်လာတယ် - အဲဒါကို ကောက်ရိုးနဲ့ ညှစ်ရမယ်။
  6. ထို့နောက် ဝိုင်ငယ်ကို အခြားပုံးတစ်ခုထဲသို့ လောင်းပေးရမည်ဖြစ်ပြီး အရည်သည် ပုလင်း၏ ထုထည် အနည်းဆုံး 3/4 ၏ ပမာဏကို သိမ်းပိုက်နိုင်စေရန် အမှောင်ထဲတွင် ပြန်စီစဉ်ပါ - သို့သော် ဤအချိန်တွင် အအေးခံပြီး နောက်ထပ် 2-3 ခု ထားလိုက်ပါ။ လများ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း၊ အသောက်သည် လုံးဝလင်းလာပြီး ဝိသေသကောက်ရိုးအရောင်ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အနည်ကျသောအခါ၊ စပျစ်ရည်ကို ချေဖျက်ရန် လိုအပ်သည်၊ ၎င်းကို ဒုတိယအချဉ်ဖောက်ချိန်တွင် အနည်းဆုံး ၃-၄ ကြိမ် ပြုလုပ်သည်။

အပြည့်အ၀ရှင်းလင်းထားသော အိမ်လုပ်ဖရဲသီးဝိုင်ကို ပုလင်းထဲတွင်ထည့်ထားပြီး အနည်းဆုံးခြောက်လကြာအောင် သက်တမ်းရှိရန် လိုအပ်ပြီး မြည်းစမ်းပြီးနောက် စတင်မြည်းစမ်းနိုင်ပါပြီ။

တူရကီဖရဲသီးဝိုင်ချက်နည်း - ကုန်ကြမ်းများကို အပူဖြင့်ကုသခြင်း။

ဤဟင်းချက်နည်းသည် ဖျော်ရည်ညှစ်ခြင်းနှင့် ပျော့ပျောင်းမှုများစွာကို ခွင့်ပြုနိုင်သည် - မြင့်မားသောအပူချိန်သည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် အလုပ်အချို့ကို လုပ်ဆောင်ပေးလိမ့်မည်။ အပူကုသမှုခံယူခြင်းသည် ဖရဲသီး၏အရသာကို အနည်းငယ်ပြောင်းလဲစေသည်ဟု ဆိုကြသည်—၎င်းသည် ပို၍ “အသီးအရွက်” ဖြစ်လာသော်လည်း အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ဤအားနည်းချက်သည် ချောမွေ့သွားပါသည်။ ဒါပေမယ့် ပွက်ပွက်ဆူနေချိန်မှာတော့ ရနံ့ပျောက်ပြီး ပြန်မရနိုင်တော့ပါဘူး။ ထို့ကြောင့် ဖရဲသီးဝိုင်လုပ်နည်းကို သင်ကိုယ်တိုင်ဆုံးဖြတ်ပါ - ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရသာတိုင်းအတွက် သူတို့ပြောသည့်အတိုင်း အတော်လေးကွဲပြားပါသည်။

  • ဖရဲသီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
  • သံပုရာ - 2 PCs;
  • သကြား - 1,75 ကီလိုဂရမ်;
  • ရေ - 2,5 ကီလိုဂရမ်;
  • တဆေးနှင့် ထိပ်တန်းအ၀တ်အစားများ - ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ရွေးချယ်နိုင်သည် ။

ဤဖရဲသီးဝိုင်ချက်နည်းသည် ထူးခြားသန့်စင်သော တဆေးယဉ်ကျေးမှုကို အသုံးပြုထားသည်။ ထိပ်တန်းဝတ်စားဆင်ယင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်နှစ်လိုဖွယ်ကောင်း။

  1. ဖရဲသီးကို အခွံခွာပြီး အရွယ်မရွေး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေကိုပြုတ်၊ သကြားထည့်၊ သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ သကြားလုံးလုံးပျော်သွားသည်အထိ အမြှုပ်ထွက်အောင် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဖရဲသီးချပ်များကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရောအနှောသို့ ပေးပို့ကာ ပျော့အိအိသောအပူဖြင့် 10 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားသောကြောင့် အသားပျော့အိလာပြီး ရေအားလုံးကို စွန့်ထုတ်နိုင်စေရန်။
  2. ယခုအရောအနှောကို 30 ဒီဂရီအထိအအေးခံပြီးပျော့ဖတ်နှင့်အတူချက်ချင်းအချဉ်ပေါက်ထဲသို့သွန်းလောင်းသင့်သည်။ အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း တဆေးထည့်ပါ၊ အပေါ်မှအ၀တ်စထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာပေါ်တွင် ရေတံဆိပ်တစ်ခု တပ်ဆင်ပါ။
  3. မူလစော်ဖောက်ခြင်းပြီးဆုံးပြီးနောက် - 10-20 ရက်အကြာတွင်၊ ပျော့ဖတ်မှစပျစ်ရည်ကိုချက်ချင်းညှစ်ထုတ်ပြီး သေးငယ်သောကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပေးသင့်ပြီး လုံးဝရှင်းလင်းသည်အထိ မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်ထားသင့်သည်။

ဤဖရဲသီးဝိုင်ကို ယခင်ပုံစံအတိုင်း သိမ်းဆည်းမထားသော်လည်း ကြာရှည်စွာ အိုမင်းရင့်ရော်ရန် မလိုအပ်ပါ - ငြိမ်သက်စော်ဖောက်ခြင်းအဆင့် ပြီးဆုံးပြီးနောက်၊ ဆိုလိုသည်မှာ 2-3 လအကြာတွင် ၎င်းကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။

ဖရဲသီးနှင့် အဝါရောင် ရက်စ်ဘယ်ရီဝိုင်

ဟုတ်ပါတယ်, ဖရဲသီး၏အဓိကရိတ်သိမ်းမှုအားဖြင့်, Raspberry သည်အဝါရောင်နှင့်အခြားမည်သည့်အရာနှစ်ခုလုံးထွက်. ဖရဲသီးဝိုင်အတွက် ဒီချက်နည်းအတွက် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးတွေ အစုလိုက်အပုံလိုက်ရှိနေတဲ့အခါ စောစောပိုင်းကို သင်သုံးနိုင်သည် - ထို့နောက် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများ အထူးကောင်းမွန်စွာ အချဉ်ဖောက်ထားသောကြောင့်၊ Raspberry ဝိုင်အကြောင်း ဆောင်းပါးတွင် ဤအကြောင်းကို ဆွေးနွေးထားပြီးဖြစ်သည်။ သာမာန်ဆောင်းဦးပေါက်ဖရဲသီးနှင့် အေးခဲထားသော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးတို့ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း CKD သာမဟုတ်ပါက ဘာမှမဖြစ်ပါ။

  • ဖရဲသီး - 8 ကီလိုဂရမ်;
  • အဝါရောင် Raspberry - 4,5 ကီလိုဂရမ်;
  • သကြား - 2,3 ကီလိုဂရမ်။

ကျွန်ုပ်တို့တွင် မှည့်ခေါ်ထားသော၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းပြီး၊ မဆေးကြောထားသော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများ၊ မွှေးကြိုင်သော ဖရဲသီးများရှိသည် ဟုကျွန်ုပ်တို့ယူဆပါမည် - ရက်စ်ဘယ်ရီသီးတွင် ၎င်းတို့၏ဖရဲသီးချို့တဲ့မှုအတွက် လုံလောက်သောအက်ဆစ်များပါ၀င်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယူဆပါမည်။ သို့သော် သင့်တွင် tannic acid များနေပါက၊ wort ထဲသို့ 20 ဂရမ်ထည့်ပါက ထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းပညာသည် ယခင်ချက်ပြုတ်နည်းနှစ်ခုထက် များစွာရိုးရှင်းပါသည်။

  1. ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများကို မဆေးကြောပါ။ အခွံနှင့် အစေ့အသိုက်များမှ ဖရဲသီးကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်၍ သန့်စင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သစ်သီးများကို လိပ်တံဖြင့် သို့မဟုတ် ပျော့အိနေသောအနေအထားတွင် လက်ဖြင့် ကြိတ်ချေပြီး လည်ပင်းကျယ်သော ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ထားကာ တစ်ရက် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်ကြာအောင် ထားလိုက်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သိပ်သည်းသောအမြှုပ်ထုပ်ကိုဖွဲ့စည်းသင့်သည် - မှိုမဝင်စေရန် wort ကိုနှိုးဆော်, ခေါက်ချရပါမည်။
  2. ရက်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်၊ ပျော့ဖတ်ကို ဖိခြင်း သို့မဟုတ် ပိတ်စလေးဖြင့် သေချာညှစ်ပါ။ ဖျော်ရည် 10 လီတာလောက်ရသင့်ပါတယ်။ အဲဒီ့မှာ သကြား 2/3 ကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး အပူချိန် 20-25 ဒီဂရီလောက်ရှိတဲ့ မှောင်တဲ့ နေရာမှာ ရေတံဆိပ် ဒါမှမဟုတ် လက်အိတ်အောက်မှာ ထားလိုက်ပါ။ အားလုံးအဆင်ပြေပါက၊ နေ့အချိန်တွင်လက်အိတ်ဖောင်းလာမည်၊ ရှပ်တာသည်ပူဖောင်းလာပြီး wort တွင်တက်ကြွစွာစော်ဖောက်ခြင်းစတင်လိမ့်မည်။ မဟုတ်ပါက ဤအသုံးဝင်သောဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ။
  3. တောရိုင်းတဆေးဖြင့် စော်ဖောက်ခြင်းသည် CKD ထက် ငါးပတ်အထိ ကြာပါသည်။ ထိုအချိန်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် wort တွင်ကျန်ရှိသောသကြား၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် တစ်ပတ်နှင့်နှစ်ခါပြုလုပ်ရပါမည်။ စပျစ်ရည်သည် ရှင်းလင်းပြီး အညစ်အကြေးများကို ရပ်တန့်ပြီးနောက်၊ ၎င်းကို အနည်အနှစ်များမှ ညှစ်ထုတ်ကာ သေးငယ်သော ကွန်တိန်နာသို့ ရွှေ့ကာ ဒုတိယအချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် အေးသောနေရာတွင် ပေးပို့ရမည်ဖြစ်သည်။
  4. အလယ်တန်းစော်ဖောက်ခြင်းကာလအတွင်း၊ ဝိုင်သည် အောက်ခြေတွင် ထူထပ်သော အနည်များဖွဲ့စည်းကာ ရှင်းသွားလိမ့်မည် - ကောက်ရိုးကို အနည်းဆုံး 3-4 ကြိမ်ခန့် ရေဆေးရန် လိုအပ်ပါသည်။ လအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်၊ အချိုရည်သည် ပုလင်းထဲတွင် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ဖရဲသီးနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီတို့မှ တောက်ပသော ရွှေရောင်၊ အနံ့နှင့် အရသာ ကြွယ်ဝသော ဝိုင်ကို အိမ်တွင် စနစ်တကျ ပြင်ဆင်ထားပြီး၊ ၎င်းကို စုံလင်စွာ သိမ်းဆည်းထားသည်။ အချိုရည်သည် သိုလှောင်မှု ခြောက်လကြာပြီးနောက် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၎င်း၏ အနံ့အရသာနှင့် အနံ့ဂုဏ်သတ္တိများကို အပြည့်အဝဖော်ပြလိမ့်မည် - အာမခံပါသည်၊ စောင့်ရကျိုးနပ်ပါသည်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave