မုန့်ဖုတ်နှင့် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများအတွက်
သင်ဘာချက်ပြုတ်ရမလဲဆိုတာ အရေးမကြီးပါဘူး- အီစတာကိတ်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ပီယာ ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်လုံး၊ ကြက်ဥမွှေ နဲ့ အရသာရှိတဲ့ မုန့်တွေ။ ဤကိစ္စများအားလုံးတွင်၊ ကြက်ဥကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ရန် aquafaba၊ ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီးဆော့စ်၊ ပိုက်ဆန်အစေ့များ သို့မဟုတ် oatmeal ကို အသုံးပြုပါ။
Aquafaba ဤပဲအရည်သည် အချက်အပြုတ်လောကကို မုန်တိုင်းဖြင့် သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။ မူရင်းတွင် ပဲပင်ပြုတ်ပြီးနောက် ကျန်ခဲ့သောအရည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အများအပြားက သံဘူးထဲမှာ ကျန်နေတဲ့ ဘူးကို ပဲ ဒါမှမဟုတ် ပဲတွေကနေ ယူကြတယ်။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား အရည် 30 ml ကို သုံးပါ။
ပိုက်ဆန်အစေ့။ အရောအနှော 1 tbsp ။ ဌ။ ကြေမွသော flaxseed 3 tbsp ။ ဌ။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား ရေ။ ရောမွှေပြီးရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 မိနစ်ခန့်ထားကာ ဖောရောင်လာနိုင်ပါတယ်။
ငှက်ပျောသီး သန့်စင်သော။ ငှက်ပျောသီး ၁ လုံးကို သန့်စင်သော အနေတော်ထဲသို့ ကြိတ်ချေပါ။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား သန့်စင်သော ¼ ခွက်။ ငှက်ပျောသီးသည် တောက်ပသောအရသာရှိသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ကြောင်း သေချာပါစေ။
ပန်းသီး။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား သန့်စင်သော ¼ ခွက်။ ပန်းသီးငံပြာရည်သည် ဟင်းပွဲတစ်ခုသို့ အရသာထည့်နိုင်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ကြောင်း သေချာပါစေ။
သီးနှံများ။ 2 tbsp အရောအနှော။ ဌ။ သီးနှံနှင့် 2 tbsp ။ ဌ။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား ရေ။ oatmeal ကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ဖောင်းပါစေ။
ကြက်ဥကို မုန့်ဖုတ်မှုန့်အဖြစ် လိုအပ်ရင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့ ရှာလကာရည်နဲ့ အစားထိုးလိုက်ပါ။
ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည်။ အရောအနှော 1 tsp ။ ဆိုဒါနှင့် 1 tbsp ။ ဌ။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား ရှာလကာရည်။ မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ ချက်ချင်းထည့်ပါ။
ကြက်ဥမှ အစိုဓာတ်ကို လိုချင်လျှင် သစ်သီးသန့်စင်သော၊ နို့မဟုတ်သော ဒိန်ချဉ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများသည် ဤအခန်းကဏ္ဍအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
သစ်သီးသန့်စင်သော။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စုံလင်စွာ ပေါင်းစပ်ပေးရုံသာမက အစိုဓာတ်ကိုလည်း ဖြည့်တင်းပေးပါသည်။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီး၊ မက်မွန်သီး၊ ရွှေဖရုံသီးသန့်စင်သော ¼ ခွက်ကို အသုံးပြုပါ။ သန့်စင်သောအရသာသည် ပြင်းထန်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ကြောင်း သေချာပါစေ။ Applesauce သည် ကြားနေအရသာအရှိဆုံးဖြစ်သည်။
ဟင်းရွက်ဆီ။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ¼ ခွက်။ muffins နှင့် pastries များတွင် အစိုဓာတ်ကို ဖြည့်ပေးသည်။
နို့ထွက်မဟုတ်သော ဒိန်ချဉ်။ အုန်းသီး သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်ဒိန်ချဉ်ကို အသုံးပြုပါ။ ကြက်ဥ ၁ လုံးအစား ဒိန်ချဉ် ၁/၄ ခွက်။
နောက်ထပ် ကြက်ဥ အခြားရွေးချယ်စရာများကို တွင် သင်ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
မိရိုးဖလာ ကြက်ဥလဲလှယ်မှုအတွက်
အရာရာတိုင်းဟာ ပညာသားပါပါ ရိုးရှင်းပါတယ်။ သင်ချစ်ရသူနှင့် အီစတာကြက်ဥကို လဲလှယ်လိုပါက ကြက်သွန်နီအရေခွံများကို စုဆောင်းပြီး ကြက်ဥပြုတ်ရန် အလျင်စလိုမလုပ်ပါနှင့်။ သင့်သူငယ်ချင်းများကို vegan ကြက်ဥဖြင့် အံ့အားသင့်စေပါ။
ထောပတ်သီး။ ဤအီစတာကြက်ဥ၏ vegan ဗားရှင်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ပို၍ရေပန်းစားလာပါသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်ချင်းတူသည်၊ ၎င်းတို့တွင် အူတိုင်ရှိပြီး အဆီများစွာရှိသည်။ ထောပတ်သီးကို စတစ်ကာများ၊ အစားအသောက် အရောင်ဆိုးများဖြင့် အလှဆင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းပတ်ပတ်လည်တွင် ဖဲကြိုးချည်ပါ။
ကီဝီသီး သို့မဟုတ် သံပုရာ။ ဒီအသီးအနှံတွေကို အလှဆင်ပြီး ဖဲကြိုးနဲ့ချည်ပြီး အပြုံးကြီးနဲ့ ပေးလိုက်ပါ။
ချောကလက်ဥ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ချောကလက်ကြက်ဥနဲ့ vegan အခြားရွေးချယ်စရာကို ရှာရတာ မလွယ်ပေမယ့် ဖြစ်နိုင်တယ်။ မကြည့်ချင်ဘူးဆိုရင်တော့ ကိုယ်တိုင်ချက်လို့ရပါတယ်။ ကြက်ဥမှိုနှင့် သင်အကြိုက်ဆုံး ချောကလက်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ အရည်ကျိုပြီး မှိုတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။
ကိတ်မုန့် - ကြက်ဥ။ သင်အကြိုက်ဆုံး vegan ကြက်ဥသကြားလုံးများကို ပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ဘောလုံးပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် လှိမ့်မည့်အစား တစ်ဖက်ကို ကျဉ်းမြောင်းစေပါ။ ကဲ ဒါဆိုရင်တော့!
Gingerbread ။ ဘဲဥပုံစံ ဂျင်းပေါင်မုန့်လုပ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို အုန်းသီးအတုံးများ သို့မဟုတ် အုန်းသီးရေခဲဖြင့် အလှဆင်ပါ။
အလှဆင်ရန်
အီစတာအလှဆင်ခြင်းသည် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသည်၊ ၎င်းသည် နွေဦးနှင့်သက်တမ်းတိုးခြင်း၏ရနံ့၊ သို့သော် ယင်းအတွက် ကြက်ဥကိုအသုံးပြုရန် လုံးဝမလိုအပ်ပါ။ ပန်းများ၊ သစ်သီးများနှင့် လက်ဆောင်များနှင့်အတူ အီစတာစားပွဲသည် မည်မျှလှပသည်ကို ကြည့်ပါ။