Lactose ကို

နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့နှင့်ရင်းနှီးသည်။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော နို့သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ် ကြီးထွားမှုနှင့် ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည် အသက်၏ပထမနှစ်များတွင် အထူးအရေးကြီးပါသည်။

များစွာသောလူတို့အဖို့နို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သူတို့၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးအစားအစာ၏အခြေခံနိယာမဖြစ်သည်။ သူတို့သည်သောက်ကြသည်၊ ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးသို့ထည့်ပြီးကစော်ဖောက်ကြသည်။ နို့၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအစိတ်အပိုင်းများစွာထဲမှ Lactose သည်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည် နို့သကြားဒါကြောင့်လည်းဟုခေါ်တွင်သည်။

Lactose ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ

ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်အတွက်ခန့်မှန်းငွေပမာဏ (ဆ)

Lactose ၏အထွေထွေဝိသေသလက္ခဏာများ

Lactose သည်ဂလူးကို့စ်နှင့် galactose မော်လီကျူးများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော disaccharide ဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ Lactose ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံသေနည်းသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်₁₂H₂₂O₁₁၎င်းတွင်ကာဗွန်၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့်အောက်ဆီဂျင်အချို့ရှိကြောင်းကိုဖော်ပြသည်။

ချိုမြိန်မှုအရနို့သကြားသည် sucrose ထက်နိမ့်သည်။ ၎င်းကိုနို့တိုက်သတ္တဝါများနှင့်လူသားများနို့တွင်တွေ့ရသည်။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် sucrose ၏အချိုဓာတ်ကို ၁၀၀% အဖြစ်ယူပါက Lactose ၏ချိုသောရာခိုင်နှုန်းသည် ၁၆% ဖြစ်သည်။

Lactose သည်ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်ကိုအဓိကပံ့ပိုးပေးသည့်ဂလူးကို့စ် (glucose) ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သော galactose ဖြစ်သည်။

Lactose ကိုနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်

ဤအညွှန်းကိန်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဂလူးကို့စ်လိုအပ်ချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်း စား၍ တွက်ချက်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်လူတစ်ယောက်သည်တစ်နေ့လျှင် ၁၂၀ ဂရမ်ခန့်လိုအပ်သောဂလူးကို့စ်လိုအပ်သည်။ လူကြီးများအတွက် Lactose ပမာဏသည်ဤပမာဏ၏သုံးပုံတစ်ပုံခန့်ရှိသည်။ နို့စို့အရွယ်၌, နို့သည်ကလေး၏အဓိကအစားအစာဖြစ်သော်လည်း Lactose အပါအ ၀ င်အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုနို့မှတိုက်ရိုက်ရရှိသည်။

Lactose တိုးမြှင့်လိုအပ်ချက်:

• နို့စို့အရွယ်၌, နို့သည်သူငယ်အတွက်အဓိကအစားအစာနှင့်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
• Lactose သည်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုမြင့်မားခြင်းနှင့်အားကစားခြင်းတို့ကြောင့်အာဟာရဓာတ်၏စွမ်းအင်အရအရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• တက်ကြွသောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုကခန္ဓာကိုယ်၏အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပိုမိုလိုအပ်စေပြီး၎င်းတွင် Lactose ပါဝင်သည်။

Lactose ကိုလျော့နည်းစေသည်။

• အသက်အရွယ်ကြီးသောလူအများစုတွင် (အင်ဇိုင်း lactase လှုပ်ရှားမှုလျော့နည်းသွားသည်) ။
• အူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်အတူ, Lactose ကို၏အစာခြေချို့ယွင်းသောအခါ။

ဤကိစ္စတွင်၊ နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်အကြံပြုထားသည်။

Lactose ကို၏အစာချေ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိနို့သကြားဓာတ်အပြည့်အ ၀ ရရှိရန်အတွက် lactase အင်ဇိုင်းပမာဏလုံလောက်စွာရှိရမည်။ များသောအားဖြင့်ကလေးငယ်များအနေဖြင့်အူထဲတွင်ဤအင်ဇိုင်းဓာတ်သည်နို့ပမာဏများစွာကိုအစာကြေစေရန်လုံလောက်သည်။ နောက်ပိုင်းလူအများအပြားတွင် Lactase ပမာဏကျဆင်းလာသည်။ ဤသည်နို့သကြားဓာတ်၏ assimilation ခက်ခဲစေသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် Lactose သည် monosaccharides ၂ ဂလူးကို့စ်နှင့် galactose သို့ပြိုကွဲသည်။

Lactase ချို့တဲ့ခြင်းလက္ခဏာများတွင်အူသိမ်၊ အူများ၊ ဝမ်းဗိုက်တွင်းအူတွင်းရောဂါ၊ အစာမကြေခြင်းနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းတုံ့ပြန်မှုများပါဝင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ Lactose ကိုထိခိုက်စေသည့်အချက်များ

Lactose ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အူအတွင်းနေထိုင်သော အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ ၎င်းတို့၏တည်ရှိမှုနှင့် ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများ ပြည့်စုံရန်အတွက် လိုအပ်သမျှကို ရရှိစေသည်ဟူသောအချက်ကို ဦးတည်စေသည်။

ခန္ဓာကိုယ်တွင် ကိုလိုနီများ များလေလေ ၎င်း၏ ကိုယ်ခံစွမ်းအား မြင့်မားလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် မြင့်မားသောကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လူတစ်ဦးသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှရရှိသော lactose ပမာဏကို ဖြည့်တင်းပေးရမည်ဖြစ်သည်။

အလှအပနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက် Lactose ကို

Lactobacilli သည်အင်ဇိုင်း lactase ကိုကာကွယ်ပေးသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ကိုယ်ခံအားကိုအားဖြည့်ပေးသောကြောင့်လူတစ် ဦး အားပိုမိုအားတက်စေသည်။ အူမကြီး၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကအရေပြားကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေပြီးမိန်းမအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းကိုကုသပေးသည်။ အာရုံကြောစနစ်အားကောင်းစေသည်။ သဘာဝကျကျ, ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသာခန္ဓာကိုယ်ကနို့သကြားဓာတ်အပြည့်အဝ assimilation နှင့်အတူကြည့်ရှုလေ့လာသည်။

Lactose ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းဖြင့်သဘာ ၀ သွားများအဖြူရောင်နှင့်တောက်ပသောအပြုံးကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသောသကြားဓာတ်လိုအပ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဒီပုံမှာပါတဲ့ Lactose နဲ့ပတ်သက်တဲ့အရေးအကြီးဆုံးအချက်တွေကိုငါတို့စုဆောင်းထားတယ်၊ ဒီလူမှုရေးကွန်ရက် (သို့) ဘလော့ဂ်တခုမှာဒီပုံကိုဒီလင့်ခ်နဲ့လင့်ခ်လုပ်မယ်ဆိုရင်သင်ကျေးဇူးတင်မှာပါ။