အစားအသောက်ပေါင်မုန့်သည်အငြင်းပွားဖွယ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်နေဆဲပင်။ တစ်ဖက်တွင်မူ၎င်းကိုထောက်ခံသူများသည်ကိန်းဂဏန်းနှင့်အထူးအာဟာရအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကြွေးကြော်ကြသည်။ ပြိုင်ဘက်များသည်အချက်အလက်များအားလုံးကိုချေပပြီးအစားအသောက်ပေါင်မုန့်သည်လျှို့ဝှက်အန္တရာယ်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်ဟုဆိုကြသည်။
ပေါင်မုန့်ဆိုတာဘာလဲ
မုန့်လိပ်များကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အမျိုးမျိုးသော နည်းပညာနှင့် ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုကြသည်။ မုန့်များ၏အခြေခံမှာ စီရီရယ် (အစေ့အဆန်များ) နှင့် additives များဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် အရသာ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများ ကွဲပြားနေပြီဖြစ်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံးမှာ ဆန်၊ ဂျုံ၊ ပြောင်း၊ ဂျုံနှင့် ကောက်ပေါင်မုန့်တို့ဖြစ်သည်။
၎င်းတို့တွင်ဖွဲနု (သို့) ကြေညက်သောကောက်နှံများ၊ အညှောက်ပေါက်အစေ့များ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဇီယာစေ့၊ စပျစ်သီး၊ ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ လက်ဆီသင်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။
ပေါင်မုန့်လိပ်အသုံးပြုခြင်း
အထင်လွဲမှားမှုများနှင့်ဆန့်ကျင်။ ပေါင်မုန့်တွင်ကယ်လိုရီများစွာရှိသည်။ သို့သော်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာနှင့်ကန ဦး ကုန်ကြမ်းများကြောင့်၎င်းတို့သည်တူညီသောကယ်လိုရီမြင့်မားသောပေါင်မုန့်ထက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်ဟုယူဆကြသည်။ မုန့်များသည်အစာခြေရန်ကြမ်းတမ်းသောကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကသူတို့ကိုအစာကြေရန်ပိုမိုကြိုးစားလိမ့်မည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကယ်လိုရီများများဆုံးရှုံးလိမ့်မည်။
ထို့အပြင်မုန့်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဖိုင်ဘာနှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာကိုထိန်းသိမ်းထားသည့်မပြုပြင်ထားသောစီရီရယ်များပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့်ပေါင်မုန့်ချို့တဲ့သောဗီတာမင် B ဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဟာစိတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေတဲ့လူတစ်ယောက်အတွက်တော့ဒါဟာအရေးကြီးတယ်။
ပေါင်မုန့်တစ်လုံးတွင်နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။ အားကစားသမားများနှင့်အစားအစာနောက်လိုက်သူများအတွက်အရေးကြီးသည်။ ပရိုတိန်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်မုန့်များတွင်လုံလောက်သည်။
ပေါင်မုန့်သည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေသောစနစ်သည်ခိုင်ခံ့သောကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ လက်သည်းများနှင့်လှပသောဆံပင်နှင့်အသားအရေကိုအာမခံပေးသည်။
မုန့်များတွင်တဆေးမရှိ၊ အစားအစာဆိုးဆေးများနှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမရှိပါ - ၎င်းသည်ဤထုတ်ကုန်၏ကောင်းကျိုးများအတွက်ကောင်းကျိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပေါင်မုန့်လိပ်၏အန္တရာယ်
ပေါင်မုန့်သည်ကွဲပြားခြားနားသည်၊ ထုတ်လုပ်သူ၏မရိုးသားမှုနှင့်မည်သူမျှမလွတ်ကင်းကြပါ။ အချို့သောမုန့်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည့်ညံ့ဖျင်းသောကုန်ကြမ်းများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများနှင့်အရသာတိုးမြှင့်စေသည့်အရာများသည်ကျန်းမာရေးကိုမတိုးစေနိုင်ပါ၊
ပေါင်မုန့်သည်အစာကြေရန်ခက်ခဲသည်။ ထို့ကြောင့်အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ်နာကိုအများအားဖြင့်အသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်ခွာရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေကြသည်။
ပေါင်မုန့်ကိုအသုံးဝင်စေရန်သူတို့သည်အကန့်အသတ်မဲ့မစားနိုင်ပါ။ သို့သော်မုန့်များသည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာရှိနေပြီးတစ်ခါတစ်ရံခုခံတွန်းလှန်ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။
မုန့်လိပ်များပေါ်တွင်အစာရှောင်စေသည်
ပေါင်မုန့်လိပ်များကိုဓါတ်စာ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအရှိဆုံးဖြစ်စေရန်၎င်းတို့အားအစာရှောင်ခြင်းနေ့ကိုစီစဉ်နိုင်သည်။ ယနေ့အတွက်သင်၏မီနူးတွင်ပေါင်မုန့်လိပ်များ (၂၀၀ ဂရမ်) နှင့် kefir (တစ်လီတာ) တို့ပါ ၀ င်သင့်သည်။ အစာကို ၄-၅ ခါခွဲပါ၊ သူတို့အချင်းချင်းရေသောက်ပါ။
ဒီလိုအစာရှောင်တဲ့နေ့ကသင့်ရဲ့ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှိုးဆွပေးပြီးသင့်ကို ၁-၂ ကီလိုဂရမ်အတွင်းကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါလိမ့်မယ်။