သကြားဓာတ်က အန္တရာယ်ဖြစ်စေတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို တီဗွီမှာ၊ မဂ္ဂဇင်းတွေမှာရေးပြီး လူကြိုက်များတဲ့ သိပ္ပံရုပ်ရှင်တွေမှာ ပြသနေတဲ့အကြောင်းတွေကို လူသိများပါတယ်။ အချိုတွေကို အစားအသောက်ကနေ ဖယ်ထားရင်တောင် နေရာအနှံ့မှာ သကြားဓာတ်က မုန့်ကနေ အသုပ်စတဲ့ ဖျော်ရည်တွေအထိ ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို ခြောက်သွားစေပါလိမ့်မယ်။ နှင့် sucrose ၊ fructose နှင့် glucose တို့သည် တူညီစွာ စွဲလမ်းကြသည်။ သင်အလိုရှိတိုင်းသကြားသည်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုတိုးစေသည်။ အမျိုးမျိုးသော ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများမှ အချက်ပြမှုများသည် ဦးနှောက်ထဲသို့ ဝင်ရောက်ပြီး အချိုများ ထပ်မံသောက်ရန် တောင်းဆိုသည်။ ထိုသို့သောဆန္ဒသည် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆာလောင်မှုကို ဖုံးကွယ်ထားနိုင်သည်။ ခရိုမီယမ်၊ ဖော့စဖရပ် သို့မဟုတ် ဆာလဖာ အာဟာရချို့တဲ့မှုကိုလည်း ဆိုလိုသည်။ သင့်သကြားဓာတ်ကို ဖြတ်ကျော်ဖို့ ကူညီပေးမယ့် အစားအစာ ၁၀ မျိုးကို ဆက်ဖတ်ပါ။
ဒိန်ချဉ်နှင့် ဖွဲနုတို့နှင့်အတူ ဖျော်ရည်များ
Smoothies သည် သကြားကိုလျှော့ချရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသက်သတ်လွတ်ဟင်းတွင် မှန်ကန်သော အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် အချိုစားသော သွားများအတွက် အကောင်းဆုံးဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် phytochemicals များ အပိုပမာဏကို ပေးဆောင်ရန် အသီးအနှံခွံများပါ၀င်ရန် နှစ်သက်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို စားပါက၊ ဒိန်ချဉ်ကို သင့် smoothie တွင်ထည့်ပါက ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ အသီးအနှံတွေမှာ အမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးပါတယ်။ မနက်စာအတွက် ဒီ smoothie ကိုစားပြီး ပရိုတင်း၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေနဲ့ glycemic နည်းတဲ့ အသီးအနှံတွေကို ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ညစာမစားမီ ဒိုးနပ်စားချင်စိတ်ရှိမည်မဟုတ်ပါ။
ဒိန်ချဥ်
ကိတ်မုန့်ကို တကယ်စားချင်ရင် ခန္ဓာကိုယ်က ဖော့စဖရပ်စ် လိုအပ်တယ်။ ဒိန်ချဉ်ကနေ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ တွဲရနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင့်အတွက် ပိုလျှံနေသော ဖော့စဖရပ်စ်ကို တားမြစ်ထားပါက (ဥပမာ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိသူ) သည် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်ပါသော ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်ကို ရွေးချယ်ပါ။ အူလမ်းကြောင်းသစ်ပင်ပန်းမန်များနှင့် candidiasis နှင့်သကြားကိုစွဲလမ်းမှုအကြားဆက်နွယ်မှုကိုထုတ်ဖော်ခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးများဖြင့် ဒိန်ချဉ်ကို စားသုံးပေးပါ၊ ထိုကဲ့သို့သော သရေစာသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
oatmeal
သွားချိုတဲ့သူတွေအတွက် အရေးကြီးတဲ့ စည်းမျဉ်းတစ်ခုကတော့ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးပြီး စွမ်းအင်ထွက်ပေါက်တွေကို ရှောင်ရှားဖို့ glycemic index နည်းတဲ့ အစားအစာတွေကို စားဖို့ပါပဲ။ Muffins၊ ကွတ်ကီးများ၊ စီရီရယ်များတွင် ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ ပါ၀င်ပြီး သကြားအဖြစ်သို့ လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ oatmeal ကိုရွေးချယ်ပါ၊ ဂျုံယာဂုကို သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် nutmeg ဖြင့်ဖြန်းပါ၊ သို့မဟုတ် အပေါ်မှ ပျားရည်အနည်းငယ် ရောပေးပါ။ ပန်းကန်ပြားကို အခွံမာသီးအနည်းငယ်ဖြင့် အလှဆင်ခြင်းဖြင့် ပရိုတင်းဓာတ် အပိုပမာဏကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
သစ်ကြမ်းပိုး
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ကန့်သတ်လိုသူများ၏ မိတ်ဆွေကောင်းဖြစ်သည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 2000 က အီဂျစ်နိုင်ငံမှ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးပြီး သကြားတပ်မက်မှုကို လျှော့ချရန် သက်သေပြထားသည်။ ရေခဲမုန့်စားချင်တဲ့အခါ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြန်းထားတဲ့ ပန်းသီးဆော့စ်နဲ့ အစားထိုးကြည့်ပါ။ သကြားလုံးအစား သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ အခွံမာသီးတွေနဲ့ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးကို ယူပါ။
ပန်းသီး
တစ်နေ့ ပန်းသီးတစ်လုံးအကြောင်း ရှေးစကားက လုံးဝ ခေတ်မမီပါဘူး။ ချိုချဉ်ကို တောင့်တခြင်း၏ နောက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ အရေးကြီးသော ဒြပ်စင်ဖြစ်သော ခရိုမီယမ် ချို့တဲ့ခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။ Chromium သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့် ပရိုတင်းများ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းချုပ်ပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလည်း ထိန်းညှိပေးသည်။ ပန်းသီးတွေက ကျွန်တော်တို့ကို ခရိုမီယမ် လုံလုံလောက်လောက် ပေးစွမ်းနိုင်ပေမယ့် ငှက်ပျောသီးနဲ့ လိမ္မော်သီး နှစ်မျိုးလုံးက ခရိုမီယမ် အရင်းအမြစ်ကောင်းတွေပါ။ ပန်းသီးသစ်ကြံပိုးခေါက်ကို အိပ်မက်မက်ပါသလား။ အခြားအချိုပွဲတစ်ခုပြုလုပ်ပါ- ပန်းသီးတစ်လုံးကို လှီးဖြတ်ပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် 30-45 စက္ကန့်ကြာ ဖြန်းပေးပါ။
မြေပဲထောပတ်
သစ်ကြားသီးအစား ပုံမှန်ဟင်းသီး ဟင်းရွက်နဲ့လည်း သင့်တော်ပါတယ်။ ထောပတ်က သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ပရိုတင်းနဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ ပေးစွမ်းနိုင်ပေမယ့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားနေတယ်ဆိုရင် တစ်နေ့ကို ထမင်းစားဇွန်း နှစ်ဇွန်းအထိ ကန့်သတ်လိုက်ပါ။ ပြီးလျှင် သင့်ထောပတ်သည် သကြားမပါကြောင်း သေချာပါစေ။ အစေ့အဆန်များသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် တတိယမြောက် အပေါများဆုံး သတ္တုဓာတ်ဖြစ်သည့် ဆာလဖာကြွယ်ဝသည်။ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ဆာလဖာဓာတ်ချို့တဲ့ပါက အရေပြားလျော့ရဲလာပြီး ကြွက်သားများနှင့် အဆစ်များ တောင့်တင်းလာပါသည်။ ဗာဒံထောပတ်နှင့် ဘယ်ရီသီးကြော်ကို စမ်းကြည့်ပါ၊ သို့မဟုတ် မြေပဲထောပတ်အနည်းငယ်ကို တရုတ်နံနံတစ်ပိုင်းပေါ်တွင် ဖြန်းပေးပါ။
ရက်စွဲများ
ကာရမေလ်အရသာဖြင့် ရက်စွဲများကို အချိုပွဲများစွာတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် အစားအသောက်သမားများက ယူဆကြသည်။ ၎င်းတို့တွင် သကြားထက် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အသီးအနှံများသည် glycemic index နည်းပါးသည်။ အလတ်စား အရွယ်စား ခြောက်ခုသည် နေ့စဉ် ပိုတက်စီယမ် လိုအပ်ချက်၏ 6% ကို ပံ့ပိုးပေးသည် - ၎င်းသည် အရိုးပွရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ ကျောက်ကပ် ကျောက်တည်ခြင်းနှင့် သွေးတိုးရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အသီးအနှံတွေက အချိုစားချင်စိတ်ကို လျော့ကျစေရုံသာမက အူထဲမှာ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားတွေ ကြီးထွားမှုကိုလည်း လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုချင်းစီမှာ ၂၃ ကယ်လိုရီပါပြီး မျှတအောင်စားပါ။
beetroot
အကယ်၍ သင်သည် beets ၏ပရိတ်သတ်မဖြစ်ဖူးပါက၊ ယခုအချိန်သည်သင်၏စိတ်ကိုပြောင်းလဲရန်အချိန်ဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်သော အသီးအရွက်။ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါနှင့် သွားနှင့်ခံတွင်းဆိုင်ရာပြဿနာများကို ကုသဆေးအဖြစ် လူသိများသော beets တွင် ဗီတာမင်ဘီနှင့် သံဓာတ်အပါအဝင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် သွေးနှင့် အသည်းကို သန့်စင်စေသည်၊ သို့သော် သင့်အတွက် အကြီးမားဆုံး အပိုဆုမှာ beets တွင် glutamine ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းသည် သကြားဓာတ်ထက် စွမ်းအင်ကျဆင်းမှုအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ယမ်းမှုန့်ဖြစ်သည်။ ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ သစ်ကြားသီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော ဘီထရိုလှော်အမြည်းကို စမ်းကြည့်ပါ။
ကန်စွန်းဥ
သဘာဝ သက်သတ်လွတ် မွှေး ကန်စွန်းဥမှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် B6၊ C နဲ့ D တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်ပါတယ်။ အရေးကြီးဆုံးကတော့၊ ဒါဟာ သကြားဓာတ်ကို တောင့်တမှုကို လျှော့ချပေးတဲ့ L-tryptophan ရဲ့ အကောင်းဆုံး အရင်းအမြစ် တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ အိပ်ရာမဝင်ခင် ငြိမ်သက်ပြီး စိတ်အေးလက်အေး ခံစားနိုင်ဖို့ tryptophan ဟာ သကြားလက်တစ်ဆုပ်စာထက် ပိုအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အုန်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံခန့်ကို ပြုတ်ထားတဲ့ ကန်စွန်းဥတစ်ဝက်ကို ရောပြီး နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်နဲ့ ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆား အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
vanilla
လေ့လာမှုများအရ ဗနီလာအရသာရှိသော အစားအစာများသည် အချိုများလိုအပ်မှုကို လျော့နည်းစေသည်ဟု လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ vanilla-scented lotion (သို့) ရနံ့ဖယောင်းတိုင်သုံး၍ ဝှက်ထားသော သွားမွှေးများကို လှည့်စားနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ပါးစပ်ထဲ တစ်ခုခုထည့်ချင်သေးရင် လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ ဒါမှမဟုတ် သဘာဝ vanilla extract ပေါင်းထည့်ထားတဲ့ တောက်ပြောင်တဲ့ရေပဲ ဖြစ်ပါစေ။