အစားအစာတံဆိပ်များကိုမှန်ကန်စွာဖတ်နိုင်ပုံ

ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုမ ၀ ယ်မီကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်တံဆိပ်ကိုစိစစ်စစ်ဆေးသည်။ တစ်စုံတစ် ဦး သည်သိုလှောင်ခြင်းသက်တမ်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှုရက်စွဲကိုသာစိတ်ဝင်စားပြီးတစ်စုံတစ် ဦး သည်ဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာပြီးမည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါ ၀ င်သည့်အပိုပစ္စည်းများကိုခွဲခြားရန်ကြိုးစားသည်။ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သောအမှတ်အသားတစ်ခုမှာမတူညီသောနံပါတ်များရှိသည့် E အက္ခရာဖြစ်သည်။ ဒီအချက်အလက်ကဘာကိုပြောနိုင်တာလဲ။

ထုတ်ကုန်ထဲမှာ "E" အက္ခရာ "ဥရောပ" ကိုဆိုလိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာထုတ်ကုန်သည်ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာအပိုဆောင်းတံဆိပ်ကပ်ခြင်းစနစ်အောက်တွင်ရှိသည်။ အရောင်၊ အနံ့၊ အရသာ၊ သိုလှောင်မှု - သို့သော်ထိုနောက်မှနံပါတ်များသည်မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်း၏တိုးတက်မှုရှိကြောင်းညွှန်ပြနိုင်သည်။

E- ထို့အပြင်၏ခွဲခြား

အပိုဆောင်း E 1 .. ဆိုးဆေးများ၊ 1 ပြီးနောက်နံပါတ်များသည်အရောင်များနှင့်အရောင်များကိုကိုယ်စားပြုသည်။

Additive E 2 သည်ကုန်ပစ္စည်း၏သက်တမ်းကိုကြာရှည်စေသည့်တာရှည်ခံပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကအစမှိုနှင့်အနာကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ Formaldehyde E-240 သည်တာရှည်ခံပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဖြည့်စွက်အီး 3 .. သည် antioxidant ဖြစ်သည်။

အပိုဆောင်း E 4 .. သည်ထုတ်ကုန်၏တည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းသိမ်းသောတည်ငြိမ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျယ်atinနှင့်ဓာတ်ဓာတ်လည်းတည်ငြိမ်သည်။

အပိုဆောင်း E 5 .. သည်ထုတ်ကုန်ကိုဆွဲဆောင်မှုရှိသောရုပ်သွင်ပြင်များဖြစ်သည်။

အပိုဆောင်း E 6 .. - အရသာနှင့်အနံ့မြှင့်တင်ခြင်း။

E ဖြည့်စွက်စာအားလုံးသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေသည်ဟုယူဆရန်မှားသည်။ သဘာဝအမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကိုဤစနစ်တွင်မှတ်သားထားသည်၊ ထို့ကြောင့်အထုပ်ပေါ်တွင် E 160 ကိုမြင်လျှင်သင်မူးမေ့လျှင်၎င်းသည် paprika သာဖြစ်သည်ကိုသိပါ။

E သည် အစားအသောက် additives များကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် အန္တရာယ်မပြုကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက သက်သေပြခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် အခြားအရာများနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်ပြီး အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ စတိုးဆိုင်များတွင် အမှန်တကယ် သန့်စင်သော ထုတ်ကုန်များ အလွန်နည်းပါးပါသည်။

ဒီမှာအန္တရာယ်အရှိဆုံး E ဖြည့်စွက်ချက်များ…

... ကင်ဆာအကျိတ်ကိုနှိုးဆွ: E103, E105, E121, E123, E130, E152, E330, E447

…ဓါတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသည်။ E230, E231, E239, E311, E313

... အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကိုထိခိုက်စေသော E171, E173, E330, E22

... အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများဖြစ်စေ: E221, E226, E338, E341, E462, E66

ဘာလုပ်မလဲ?

တံဆိပ်ကပ်မှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာပါ၊ အီးပမာဏများစွာကသင့်ကိုသတိပေးသင့်သည်။

အရမ်းတောက်ပပြီး လှပလွန်းတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို မဝယ်ပါနဲ့။

သိုလှောင်ခြင်းသက်တမ်းကိုဂရုပြုပါ - ကြာရှည်လွန်းမည်ဆိုလျှင်တာရှည်ခံပစ္စည်းများစွာပါဝင်နိုင်သည်။

သဘာဝထုတ်ကုန်နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသောကုန်ကြမ်းနည်းလေလေပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာနံနက်စာအတွက် oatmeal သည် multigrain ဖိထားသောအချိုပွဲများထက်ပိုကောင်းသည်။

အဆီမပါသော၊ သကြားမပါသော၊ ပေါ့ပါးသော၊ ပေါ့ပါးသော အဆီမပါသောပစ္စည်းများကို မဝယ်ပါနှင့်- ထိုကဲ့သို့ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို သဘာဝထုတ်ကုန်များတွင် သိမ်းဆည်းထားမည်မဟုတ်သော်လည်း အန္တရာယ်ရှိသော ဖြည့်စွက်စာများတွင် ထားရှိမည်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ဝယ်သောပစ္စည်းများကို အထူးသတိထားသင့်သည်။ သက်သေပြချက်တစ်ခုကိုဝယ်ရန် သို့မဟုတ် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ရန်နည်းလမ်းမရှိပါက၊ အထူးသဖြင့် ဂျယ်လီသကြားလုံးများ၊ တောက်တောက်ချိုချဉ်အရသာရှိသော တောက်ပသောအချိုပွဲများကို မရွေးချယ်ပါနှင့်။ ကလေးများကို ချစ်ပ်များ၊ သွားဖုံးများ၊ ရောင်စုံသကြားလုံးများ၊ သို့မဟုတ် သကြားပါသော ဆိုဒါများကို မစားပါနှင့်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ သစ်သီးခြောက်များ သို့မဟုတ် သကြားလုံးများကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာတစ်ခုပင်လျှင် အန္တရာယ်ရှိသော ဖြည့်စွက်စာများ အပြည့်ရှိနေနိုင်သည်။ အရောင်တောက်ပြောင်သော၊ ပြားချပ်ချပ်ရှိသော ထုတ်ကုန်များကို မကြည့်ပါနှင့်၊ တော်ရုံတန်ရုံ အရောင်အသွေးရှိပြီး ပိုကောင်းသည်မှာ ဒေသထွက်ပစ္စည်းကို ပိုနှစ်သက်သည်။