မာတိကာ
Croquettes - အသား၊ ငါး (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော patties များကို breadcrumbs များနှင့်ကြော်ပြီးလှိမ့်ပါ။ ဟင်းအမည်မှာပြင်သစ်စကား“ Croque” မှဆင်းသက်လာပြီးအဓိပ္ပါယ်မှာ“ ကိုက်ရန်” သို့မဟုတ်“ crunch” ဖြစ်သည်။ croquettes များသည်လုံးဝန်းသောသို့မဟုတ်ဘဲဥပုံစံဖြစ်သည်။ croquettes ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်နက်သောအဆီဖြင့်ကြော်ပါ။ ၁-၂ ကိုက်အတွက် croquettes အရွယ်အစား။
သင် croquettes ချက်ပြုတ်သောအရာကိုမှ
ခရစ်ကက်များသည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိအစားအစာအားလုံးနီးပါးတွင်ပါဝင်သည်။
- ဘရာဇီးနိုင်ငံတွင်၎င်းတို့ကိုအမဲသားမှပြုလုပ်သည်။
- ဟန်ဂေရီတွင်အာလူး၊ ဥ၊ nutmeg နှင့်ထောပတ်တို့မှ
- စပိန်တွင် croquettes ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြင့်ပြုလုပ်ပြီး Bechamel ဆော့စ်ဖြင့်တည်ခင်းသည်။
- မက္ကစီကိုတွင် stuffing ကိုတူနာနှင့်အာလူးတို့ဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ အမေရိကတွင် croquettes ပင်လယ်စာ။
အမဲသားဟာမင်းလက်မှာရှိတယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ငါးတွေ၊ အသား၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဒိန်ခဲ၊ အသည်း၊ အသီးစတဲ့အရာလေးတွေမှာမင်းလက်ထဲမှာရှိနေတာဘဲ။ stuffing ကို walnuts, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားအစားအစာများ၏ချောမွေ့သောအရသာသို့ထည့်နိုင်သည်။
croquettes မုန့်
အခြားဟင်းလျာများနှင့်မတူဘဲပေါင်မုန့်နှင့်ပေါင်မုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောတခါတရံဒိန်ခဲ၊
ဒဏ်ငွေချက်ပြုတ်
ကျပ်ထည့်ရန်အတွက်ပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းအားလုံးကိုအချောပုံစံဖြင့်ယူပါ။ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲများကိုအသားစိမ်းစားနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အပူချိန်မြင့်မားခြင်းကြောင့်မိနစ်ပိုင်းအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ရန်အာမခံသည်။
ကွဲအက်ခြင်းနှင့်ပုံသဏ္lostာန်မပျောက်ကွယ်သွားစေရန်အတွက် croquettes များကိုရေပူထဲသို့ထည့်သင့်သည်။
croquettes ၏အရွယ်အစားအားဖြင့်တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားကနေမကွဲပြားသင့်ပါတယ်။ ဤ cutlets များ၏ဝယ်ယူမှုအခန်းအပူချိန်မှာအရည်ပျော်မဖြစ်မှီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်ပါတယ်။
ကြော်ပြီးတဲ့နောက်အဆီပိုတွေဖယ်ထုတ်ဖို့ croquettes ကိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာတင်ထားလိုက်တယ်။
croquettes အစေခံရန်မည်သို့မည်ပုံ
အဆိုပါ croquettes တစ် ဦး ချင်းစီအဓိကပန်းကန်နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒိန်ခဲ croquettes အသား, ငါး, ကြက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သုပ်များသည်အသား croquettes နှင့်အတူအပြန်အလှန်အတူတူ။
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ croquettes ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊ ကင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆန်တို့နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
Beetmel၊ ချဉ်ပေါင်မုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ (သို့) ဒိန်ခဲငံပြာရည်