အစာချေဖျက်နည်း- အကြံပြုချက် ၁၀

အခြေခံများနှင့်စတင်ပါ။

ယခုခေတ်တွင်၊ ဒိန်ခဲ၊ ရေခဲမုန့်၊ နို့နှင့် အသားများကဲ့သို့ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို အစားထိုးသည့် စတိုးဆိုင်များတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာများ အများအပြား ရှိနေပါသည်။ ဒီလို ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို သင်ဟာ အဲဒီလို အစားအစာတွေကို အသုံးမချရင် အစာချေဖျက်မှု ပြဿနာကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အစားအစာအများအပြားတွင် အစာကြေရန်ခက်ခဲသော ဖြည့်စွက်စာများနှင့် တည်ငြိမ်ဆေးများ ပါဝင်ပါသည်။ vegan ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးမယ့်အစား အပင်အခြေခံအစားအစာဖြစ်တဲ့ အခြေခံအစားအစာဖြစ်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုလုံးကို စတင်ပါ။ အစိမ်းရောင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အစာကြေလွယ်သော အစေ့အဆန်များ (ဥပမာ Quinoa၊ buckwheat၊ oats၊ ထမင်း) တို့ကို များများစားပါ။ အကယ်၍ သင်သည် vegan ပရိုတင်းမှုန့်များကို နှစ်သက်ပါက၊ ဖြည့်စွက်စာများ၊ သကြားနှင့် gluten မပါသော အရာများကို ရွေးချယ်ပါ။

ပဲပင်များကို ဂရုတစိုက်စားပါ။

ကုလားပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲနဲ့ ပဲတွေလို ပဲမျိုးစေ့တွေဟာ လူတွေရဲ့ အာဟာရအတွက် အလွန်ကောင်းပေမယ့် အဲဒါတွေကို စပြီး စားသုံးတဲ့အခါမှာတော့ အစာအိမ် ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ပဲတွေကို ပြုတ်ဖို့ မဆုံးဖြတ်ခင် စိမ်ထားပါ။ အစပိုင်းမှာတော့ hummus, cream soups, meatballs လိုမျိုး သန့်စင်ထားတဲ့ ပဲဟင်းတွေကို သုံးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အား အလားတူအစားအစာများ ထပ်မံစားသုံးရန် ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။

အစိမ်းရောင်များများစားပါ။

အစိမ်းရောင်အရွက်တွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ညင်သာစွာသန့်စင်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပါတယ်။ အစိမ်းရောင် ဖျော်ရည်များသည် သင့်အာဟာရများမှ အများဆုံးရရန် အရသာရှိပြီး လွယ်ကူသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သင့်မျက်လုံးကို ဖမ်းစားနိုင်သမျှ Blender ကို မပို့ပါနဲ့။ ယင်းအစား သခွားသီး + နံနံပင် + တရုတ်နံနံ သို့မဟုတ် သခွားသီး + ဇီယာစေ့ + ကီဝီ စသည့် အစိမ်းရောင် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် စတင်ပါ။ သင့်ခန္ဓါကိုယ်သည် အစိမ်းရောင်အမြောက်အမြားကို အသုံးပြုနေချိန်တွင် ငှက်ပျောသီး သို့မဟုတ် အခြားချိုမြိန်သောအသီးအနှံများကို ထိုကော့တေးများတွင် မထည့်ခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်

ပြောင်း၊ မုန်လာဥနီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အစိမ်းလိုက်စားနိုင်ပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်က အစာကြေဖို့ ပိုခက်ခဲပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်သည်။ အာဟာရဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ပြုတ် သို့မဟုတ် ကြော်မည့်အစား ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် ဖုတ်ပါ။

Enzymes ကိုစဉ်းစားပါ။

အစာခြေအင်ဇိုင်းများသည် အစာကြေလွယ်စေရန် ကူညီပေးသော ဘေးကင်းသော ဖြည့်စွက်စာများဖြစ်သည်။ အစပိုင်းတွင်၊ ဤဖြည့်စွက်စာများသည် သင့်အား ကူညီပေးနိုင်ပြီး၊ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို ပြင်ဆင်ပေးပြီး ချောမွေ့စွာ veganism နှင့် သင့်ကို မိတ်ဆက်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ တိရစ္ဆာန်များတွင် မစမ်းသပ်ထားသော အင်ဇိုင်းများကို ဝယ်ပါ။ နာနတ်သီး၊ သင်္ဘောသီး၊ မီဆိုငါးပိ နှင့် အခြားအစားအစာများ စားသုံးနိုင်ပြီး အစာအိမ်အလုပ်လုပ်ရလွယ်ကူစေပြီး ပရိုတင်းနှင့် အဆီများကို ချေဖျက်ရလွယ်ကူစေပါသည်။

အစိမ်းလိုက် အခွံမာသီးတွေကို ရွေးပါ။

အခွံမာသီးတွေဟာ အစာမကြေသေးရင် အစာချေဖျက်နိုင်တဲ့ အသက်ရှင်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေ ပါဝင်နေသေးတာကြောင့် အစာကြေလွယ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဆီ၊ ဆားနှင့် အက်ဆစ် နည်းပါးသည်။ အခြားအစေ့အဆန်များထက် မှိုတက်နိုင်ခြေပိုများသောကြောင့် မြေပဲကိုသတိထားပါ။ အစာချေမှုဖြစ်စဉ်ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန် အစေ့အဆန်များကို အစာမစားမီ အနည်းဆုံး 4 နာရီကြာစိမ်ထားပါ။

အသီးအရွက် အမြစ်စားပါ။

ကန်စွန်းဥ၊ ပုံမှန်အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီတွေမှာ အာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီးပါပါတယ်။ အသီးအရွက်တွေမှာ ရေနဲ့ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ဝမ်းမှန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော ချက်ပြုတ်နည်းများမှ စိတ်အားထက်သန်မှုရယူပြီး ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအစာတွင် သေချာထည့်သွင်းပါ။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်သောက်ပါ။

ငရုတ်ကောင်း ၊ chamomile ၊ ဂျင်း ၊ စမုန်နက် နှင့် စမုန်နက် တို့သည် အစာခြေခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို အထူးသဖြင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်း ခံစားနေရသောအခါတွင် ကူညီပေးသည်။ အစာစားပြီးပြီးချင်း သို့မဟုတ် အိပ်ယာမဝင်ခင် တစ်နာရီအလိုမှာ သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် သင့်ဗိုက်နာခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။ ကျန်းမာရေး အစားအသောက်ဆိုင်များတွင် အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အခကြေးငွေများကို သင်ဝယ်နိုင်သည် ။ မတူညီသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ အာနိသင်ကို လေ့လာခြင်းဖြင့် ရောစပ်ခြင်းကို ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

အဆီများ မလွန်ပါစေနှင့်

အဆီများသည် အစားအစာတစ်ခုလုံးမဟုတ်သောကြောင့် ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် အစာအိမ်နာခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါကို ရှောင်ကြဉ်ဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ ပိုက်ဆန်စေ့၊ chiaစေ့၊ သံလွင်သီး၊ အခွံမာသီးနဲ့ ထောပတ်သီးတို့လို အဆီများတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးပါ။

ကောက်နှံများကို စိမ်ထားပါ။

သင်က oatmeal နဲ့ buckwheat ကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တော့ မနေ့ညက စိမ်ပြီး ရေဆေးပြီး ပြုတ်ပါ။ စိမ်ထားသော အစေ့အဆန်များသည် ၎င်းတို့ဆီမှ phytic acid ကို ထုတ်လွှတ်ပြီး လူအများ စုပ်ယူရန် ခက်ခဲသည်။ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလည်း သိသိသာသာ လျော့နည်းစေသည်။

Ekaterina Romanova အရင်းအမြစ်-