ယုန်အသည်းကိုသုတ်။ ရုပ်ရှင်များကိုဖယ်ရှားပါ။ 15 မိနစ်ယုန်အသည်းချက်ပြုတ်။
ကလေးတစ် ဦး အတွက်၊ ယုန်အသည်းကိုမိနစ် ၂၀ ချက်ပြုတ်ပါ။
ယုန်အသည်းချက်ပြုတ်နည်း
၁။ ယုန်အသည်းသည်အေးခဲလျှင်အရည်ပျော်။ သုတ်ခြင်း။
၂။ ဘုတ်ပေါ်တင်ပါ၊ အဆီနှင့်သိပ်သည်းသောအပိုင်းများကိုဖြတ်ပါ။ လိုအပ်ပါကအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
3. ယုန်အသည်းကိုပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်ပြီးရေနဲ့ဖုံးပါ။
4. အပူမြင့်မားကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါ။
၅။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင်အပူလျှော့ပါ၊ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာချက်ပြုတ်နေစဉ်ဖြစ်ပေါ်လာသောအမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားပါ။
6. ယုန်အသည်းကို ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
၇။ အသည်းသည်အစိုဓာတ်ကိုချက်ချင်းဆုံးရှုံးစေသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ပြီးချက်ခြင်းချက်ပြုတ်နည်းများတွင်သုံးပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်အသည်းပြုတ်ကိုအသုပ် (သို့) pate အတွက်သုံးသည်။
ယုန်အသည်းချက်ပြုတ်အစွန်အဖျား
ယုန်အသည်းတွင်အနံ့ (သို့) လတ်ဆတ်သောအနံ့ရှိလျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၁ နာရီအလိုတွင်ဆားငံရေ (သို့) နို့၌စိမ်ပါ။
ပြုတ်ယုန်အသည်းသုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ယုန်အသည်း - 150 ဂရမ်
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၈ ကောင်
ပန်းသီးသည်သကြား-အချို-၁ လုံးကြီးသည်
ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်
ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲ - ၇၅ ဂရမ်
Mayonnaise သို့မဟုတ် Caesar သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - 2 ဇွန်း
ယုန်အသည်းသုပ်လုပ်နည်း
၁။ ယုန်အသည်းကိုပြုတ်။ ပါးပါးလှီးထားသောဆားနှင့်ဖြတ်ပါ။
၂။ ကြက်သွန်နီ၏ခေါင်းကိုအခွံနွှာ၊ နုတ်နုတ်စင်းပြီးထုထောင်းပါ။
၃ ။
၄။ ကြက်ဥများကိုအခွံနွှာပြီးဆန်ခါပြုတ်ပါ။
(၅) ပန်းသီးကိုအခွံခွာပြီးကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ပါ။
၆။ ပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ယုန်အသည်းကိုအသုပ်တစ်ခု၊ ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီ၊ ပန်းသီးနှင့်ကြက်ဥထဲသို့ထည့်ပါ။
၇။ ကြက်ဥအလွှာကိုဆား၊ ကြက်ဥဒိန်ခဲနဲ့သုပ်ဖြန်းပြီး mayonnaise နဲ့ဖြန်းပါ။
၈။ အသုပ်ကိုဖုံးပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီကြာအောင်စိမ်ထားပါ။