ချယ်ရီသီးများကိုသံပယိုရည်ထဲသို့ပွက်ပွက်ဆူအောင်ထားပါ၊ ၁၀ နာရီခန့်ထားပြီးနောက်ပြန်လည်ဆူလာအောင်အအေးခံပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော - အအေးခံခြင်းကို ၂ ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။
မြန်မြန်ဆန်ဆန်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချယ်ရီသီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရည်တွင်ထည့်ပြီး ၄ နာရီလောက်ထားပြီးလျှင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
ချယ်ရီယိုလုပ်နည်း
ထုတ်ကုန်များ
ချယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချယ်ရီသီး ၁ ကီလိုဂရမ်အတွက်သကြား ၁.၂ ကီလိုဂရမ်နှင့်ရေ ၂၀၀ မီလီလီတာလိုအပ်သည်။
ချယ်ရီယိုချက်ပြုတ်နည်း
၁။ ဘယ်ရီသီးများကိုရေဆေး၊ အစေ့များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအနည်းငယ်ခြောက်အောင်ထားပါ။
၂။ ရေကိုသံမဏိဒြပ်စင်တစ်ခုထဲသို့သကြားထည့်ပါ။
၃။ ယိုကိုဆူအောင်ထားပါ။
၄။ ယိုကိုဖုံးထားပါ။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင် ၁၀ နာရီထားခဲ့ပါ။
5. အေးမြသည့်ယိုကိုပြုတ်။
6. လုပ်ထုံးလုပ်နည်း 2 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။
နှေးသောမီးဖိုထဲကချယ်ရီယို
ဆေးကြောပြီးအရိုးမရှိသောချယ်ရီများကို multicooker saucepan ထဲသို့သကြားထည့်ပါ၊ ယိုကို“ Baking” mode တွင် ၁ နာရီကြာအောင်ချက်ပါ၊ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
- ချိုမြိန်ချယ်ရီယို၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၂၅၀ ကီလို / ၁၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
- အရသာရှိစေရန်သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ သံပုရာရည်၊ လိမ္မော်သီးတို့ကိုယိုရည်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
- အရိုးများကိုအသီးမှလွယ်လွယ်ကူကူလွှတ်ပေးရန်သင်သည်အထူးကိရိယာတစ်ခု - တွင်းနက်စက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
- အကယ်၍ ချယ်ရီယိုသည်အရည်ဖြစ်လျှင် gelling agent ကိုထည့်ရန်သို့မဟုတ်ရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးဆူပွက်ရန်အကြံပြုသည်။ ချက်ပြုတ်သောအခါအအေးခံပြီးနောက်အရည်သည်ပူထက်အရည်နည်းသည်ကိုသတိရသင့်သည်။
- ချယ်ရီယိုရာသီ - ဇွန်လလယ်မှဇူလိုင်လအစောပိုင်းအထိ၊ ဤအချိန်တွင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချယ်ရီသီးများကို ၀ ယ်ရန်အမြတ်အစွန်းအများဆုံးဖြစ်သည်။
- အဝါရောင်ချယ်ရီသီးမှအနီရောင်အသားများနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပါ။
- ချယ်ရီသီးများနှင့်ချယ်ရီသီးများအကြားခြားနားချက် - ချိုမြိန်သောချယ်ရီသီးများသည်ချယ်ရီသီးများ၏မျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချယ်ရီသီးများသည်ချယ်ရီသီးများထက်စျေးကြီးပြီးကွာခြားမှုမှာအမြဲမထင်ရှားပါ။ ထို berry သီးကိုမြည်းစမ်းပါ။ အရသာသည်နူးညံ့။ ချဉ်သောအရိပ်များနီးပါးမရှိလျှင်၊
walnuts နှင့်အတူချယ်ရီယိုချက်ပြုတ်နည်း
ထုတ်ကုန်များ
ချိုမြိန်ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်
walnut (peeled) - 300 ဂရမ်
သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်
ရေ - 1 ဖန်ခွက်
သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ
ချယ်ရီနှင့် walnut ယိုအောင်ဘယ်လို
၁။ ချယ်ရီယိုကိုချက်ပြုတ်သောအခါသံမဏိ၊ ကြေးဝါနှင့်အလူမီနီယံပန်းကန် (သို့) ပန်းကန်၊ သစ်သားဇွန်း / spatula နှင့်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
၂။ ချယ်ရီသီးများကိုဆေးကြောပါ။ အရွက်များနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအပျက်အစီးများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
၃။ အခွံမာသီးများကိုခုတ်ပါ၊ စားသုံးနိုင်သောအပိုင်းများကို ရွေးချယ်၍ အပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
4. ချယ်ရီသီး berry သီးတစ်ခုစီမှတွင်းကိုဖယ်ထုတ်ပြီး walnut ဖြင့်အစားထိုးလိုက်သည်။
5. ရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သကြားထည့်ပါ၊ သကြားထည့်ပြီးအပူနည်းနည်းပေးပါ။
၆။ ချယ်ရီယိုရည်ရည်ကိုသစ်သားဇွန်းနှင့်အစဉ်မပြတ်ဆူပွက်အောင်ဆောင်ယူပါ။
၇။ ထိုအသီးများအားလုံးကိုရည်ထဲ၌အညီအမျှထည့်သွင်းနိုင်ရန်အတွက်ရည်ကိုထည့်ပါ။
၈။ ချယ်ရီသီးရည်ကို ၄ နာရီကြာအပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါ။
9. အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင်ချယ်ရီယိုနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းကိုထည့်ပြီး ၅-၇ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၀။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဂျုံထဲသို့ညှစ်ပါ (အစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ)၊ ရောထွေးပြီး ၃ မိနစ်မျှထမင်းချက်ပါ။
11. ပိုးကင်းအိုးထဲသို့ walnuts နှင့်အတူပူချယ်ရီယိုလောင်း။
ယို၏အိုးလုံးအအေးခံသည်အထိ 12. ဇောက်ထိုးနှင့်စောင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။