မာတိကာ
၂၀ မိနစ်ခန့်သက်တန့်ကိုထမင်းချက်ပါ။
သက်တံရောက်စာကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း
လိုအပ်သောအရာ - သက်တံခွန်ငါး၊ ရေ၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်နံ့သာမျိုးများ
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသက်တန့်ချိုင့်ဘယ်လိုချက်ရမလဲ
၁။ လတ်ဆတ်သောသက်တံ့ရောက်ရေချိုငါးများကိုအကြေးခွံများမှသန့်ရှင်းပါ။
၂။ ရောက်ရေချိုငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
၃။ ရောက်ရေချိုငါးများကိုရေငန်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးရေချိုကိုဖုံးအုပ်ရန် 3-2 လီတာလတ်ဆတ်သောရေအေးကိုလောင်းပါ။
4. ဆူပွက်ပြီးနောက်နိမ့်ကျအပူမှလျှော့ချ, အဖုံးအောက်မှာ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
၅။ ပြုတ်ထားသောငါးကိုဟင်းရည်မှဖယ်ထုတ်ပြီးအနည်းငယ်အအေးခံ။ အရသာရှိသောဆားကိုလက်ဖြင့်ညင်သာစွာဖယ်ပါ။
နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါးကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း
1. အခွံသက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး, အူ, ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှား, အေးမြသောသန့်ရှင်းသောရေ၌ဆေးကြောပါ။
၂။ သက်တန့်ကိုတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများခွဲပြီး multicooker mang ထဲထည့်ပါ။
၃။ ရေချိုနှစ်ခွက် ၂-၃ ခွက်ကိုရေချိုကန်ထဲသို့ထည့်ပြီးရေချိုသည်ရေစိုမည်။
၄။ multicooker ပန်းကန်ကိုပိတ်ပြီး“ ချက်ပြုတ်နည်း” တွင်မိနစ် ၂၀ ကြာဖွင့်ပါ။ ပြီးစီးသောငါးကိုဆား
သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါးရေနွေးငွေ့ဘယ်လို
1. အခွံသက်တန့်အခွံ၊ အခွံများ၊
၂။ ငါးခြောက်ကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်နှစ်ချောင်းဖြင့်ပွတ်တိုက်ပြီးသံပုရာရည်ဖြင့်ဖွဲပါ။
၃။ ရေနွေးငွေ့၏ပထမဆင့်တွင်ရေချိုအသားတင်များကိုအဖုံးတစ်ခုနှင့်ဖုံးထားပါ။
၂၅ မိနစ်ခန့်ရေနွေးငွေ့ကိုဖွင့်ပါ။
ဖင်လန်ဘာသာစကားဖြင့်ရောက်ရေချိုငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း
ထုတ်ကုန်များ
သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး - 500 ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ - 2 ဦး ခေါင်း
အာလူး - 4 ဥ
Cream - 250 ဂရမ်
ပင်လယ်အော်အရွက် - 1 အရွက်
ဆား - တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
Parsley - တစည်း
ငရုတ်ကောင်း - 4 ပဲစေ့
ဖင်လန်ဘာသာစကားဖြင့်ရောက်ရေချိုငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း
1. အကြေးခွံများ, အူကနေသက်တံ့ရောက်ရေချိုငါးကိုသန့်ရှင်းရေး, ပါးဟက်, အယပ်, ရေအေး၌ဆေးကြောပါ။
၂။ ငါးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၄ စင်တီမီတာအထူရှိသည်။
3. အာလူးများကိုအခွံ 3 စင်တီမီတာအထူကျယ်ကြီးများဖြင့်ဖြတ်ပါ။
၁။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးအတုံးသေးသေးလေးများတုံးထားပါ။
၅။ အာလူးကို ၃- လီတာရှိတဲ့အာလူးကြော်၊ ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီ၊ နောက်ဆုံးအလွှာ - ရောက်ရေချိုငါးထဲထည့်ပါ။
၆။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးများကိုရေနွေးလောင်းသောဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူအောင်အပူပေးပါ၊ အဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ၊ အဖုံးဖုံးပါ။
7. ပူနွေးသောမုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ, ပင်လယ်အော်ရွက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, 5 မိနစ်အဘို့အ burner အပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။
8. parsley ဆေးကြောပြီးလျှင်ခုတ်။
၉။ ပန်းကန်များပေါ်တွင်နားရွက်စိမ်းများဖြန်းပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
- ဘယ်လိုလဲ သန့်ရှင်းသော သက်တံလမ်းကြောင်း
၁။ ရေချိုငါးများကိုငါးမျှားခြင်းမှကာကွယ်ရန်အမြီးကိုလက်သုတ်ပုဝါနှင့်ထုပ်ပါ။
2. ရောက်ရေချိုငါး၏အမြီးကိုလက်သုတ်ပုဝါနှင့်ကိုင်။ ဓါးသို့မဟုတ်တုတ်ခိုင်သောသတ္တုစပ်ဖြင့်တုံးနေသောအကြေးခွံများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
၃။ ရေချိုငါး၏ဝမ်းဗိုက်ကိုမီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးများဖြင့်ဖွင့်ပါ။ နက်ရှိုင်းစွာနှစ်မြှုပ်ခြင်းမပြုရ။ အကယ်၍ သည်အသည်းကွဲသွားလျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဆားငန်များကိုဆားနှင့်ပွတ်ပေးပါ။
၄။ လိုအပ်ရင်ဓားကိုသုံးပြီးအတွင်းပိုင်းမှောင်မိုက်ရုပ်ရှင်ကိုလက်ဖြင့်ဖယ်ရှားပါ။
5. မီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးနှင့်အတူပါးဟက်ဖြတ်။
သင်၏လက်များဖြင့်ခေါင်း၏ဘေးထွက်မှခေါင်အစွန်အဖျားကိုယူပြီးသင်ဆီသို့ဖြည်းဖြည်းချင်းဆွဲထုတ်ပါ။ လွှာမှဖယ်ထုတ်ပါ။ အရိုးကြီးများသည်ခေါင်မိုးနှင့်အတူသွားသင့်သည်။
၇။ ငါးများကိုအေးသောရေဖြင့်ဆေးပါ။
- သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး နေ ရေချိုရေလှောင်ကန်များ၌တည်ရှိသည်၊ သို့သော်ရှည်လျားသောကိုယ်ခန္ဓာရှိမြစ်ရေချိုငါးများနှင့်ငါးကိုယ်ထည်၏ဘေးနှစ်ဖက်တွင်တောက်ပသောကျယ်ပြန့်သောအစင်းများနှင့်မတူပါ။
- ပေးရ အေးခဲနေသောသက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး - ရူဘီ ၃၀၀ (ပျမ်းမျှဇူလိုင်လ ၂၀၁၀ တွင်မော်စကိုတွင်) ။
- ကယ်လိုရီတန်ဖိုး သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး - 119 kcal / 100 ဂရမ်။