ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ pike perch တွေကို ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
“ Steam steam” mode တွင် pike perch ကို ၁၅ မိနစ်ခန့်နှေးအောင်ချက်ပါ။
pike perch ကိုနှစ်ဘွိုင်လာအိုးတွင် ၁၅ မိနစ်ထားပါ။
pikeperch ကနေနား
ထုတ်ကုန်များ
Pike perch အသားလွှာ - ၁ ကီလိုဂရမ်
အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
ကြက်သွန်နီ - 1 ဦး ခေါင်း
Parsley အမြစ်, lavrushka, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား - မြည်းစမ်းဖို့
ထောပတ် - 3 စင်တီမီတာတုံး
ငါးဟင်းချိုချက်နည်းနည်း
၁။ ငါးပုတ်သင်ကိုရေဆေးပြီးအမြှုပ်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအကြေးခွံများကိုအခွံနွှာပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
၂။ ငန်းဟင်းရည်ကိုခေါင်းနှင့်အမြီးများမှမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ၊ အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားပြီးဆူအောင်တည်ပါ။
၃။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီး pike perch နှင့်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
၄။ နံနံပင်အရင်းကိုပါးပါးလှီး၊ မုန်လာဥနီကိုအခွံနွှာပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းခတ်မှုန့်များနှင့်အတူထည့်ပါ။
၅။ ဟင်းရည်ကိုနောက်ထပ် ၂၅ မိနစ်ပြုတ်ပါ၊ ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုစစ်ပါ။
၆။ အာလူးကိုအခွံခွာပြီးအတုံးသေးသေးလေးများထဲသို့ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပါ။
၇။ ဟင်းရည်ထဲသို့ငါးကိုပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပါ။
8. ခရမ်းချဉ်သီးကိုလှီးပြီးငါးစွပ်ပြုတ်ထဲသို့ထည့်။ ၁ မိနစ်ခန့်ချက်ပါ။
အပူကိုပိတ်ပြီး pike perch စွပ်ပြုတ်ကို ၁၀ မိနစ်ထားပါ။ pike perch ငါးစွပ်ပြုတ်ကိုထောပတ်တစ်ခြမ်းနှင့်ထုထောင်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဖြန်းပါ။
အဖြည့်ခံ pike perch
ထုတ်ကုန်များ
Pike perch ခေါင်းနှင့်အမြီး - တစ်ပေါင်
Pike perch - ကီလိုဝက်
ဆား - 1 ဇွန်း
Parsley - အနည်းငယ် twigs
သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ
မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၈ ကောင်
ကြက်သွန်နီ - 1 ဦး ခေါင်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ၅ ပိုင်း
ဆား - 1 ဇွန်း
ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း
၁။ ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ရေ ၁ လီတာကိုလောင်းထည့်ပြီးဆားထည့်ပါ။
၃။ ဒယ်အိုးကိုမီးပေါ်တွင်တင်ပါ။
၃။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင်ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့အခွံခွာထားသောကြက်သွန်၊ ငရုတ်ကောင်း၏ခေါင်းနှင့်အမြီးတို့ကိုထည့်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်ချက်ပါ။
၄။ ဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးမီးပြန်လာပါ။
၅။ pike perch ကိုဟင်းရည်ထဲတွင်ထည့်ပါ။
6. မိနစ် 20 အဘို့အချက်ပြုတ်။
၇။ pike perch ကိုဟင်းရည်မှထည့်ပါ၊ အသားများကိုအရိုးများမှခွဲပါ။
8. pike perch အရိုးများကိုဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီးနောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ၉။ pike perch အမဲသားကိုပန်းကန်ကျယ်တစ်ခုထဲထားပါ။ ၁၀။ မုန်လာဥနှင့်ကြက်ဥများကိုငါးနှင့်သီးခြားခွဲထားပါ။
၁၁။ ငါးဖယ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်ဥများကို pike perch တွင်ကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပါ။
၁၂။ ပန်းကန်ကိုနံနံပင်ရွက်ဖြင့်အလှဆင်ပါ။
၁၃။ ဟင်းရည်ကိုဂရုတစိုက်လောင်းပါ။
pike perch မှ aspic ကိုရေခဲသေတ္တာတွင် ၁၀ နာရီထားပါ။