ဘဲခြေထောက်များကိုနူးညံ့သည်အထိ (သို့) အသုပ်တွင်မိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပါ၊ အလွန်ကြီးလျှင်မိနစ် ၄၀ ထားပါ။ ဘဲသားခြေထောက်များကိုဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်တွင်နာရီဝက်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။
ဘဲခြေထောက်များချက်ပြုတ်နည်း
ဘဲခြေထောက်တွေရဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖြစ်စဉ်သည်ရေခဲခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ အသားတစ်အိတ်ထဲ၌ရှိပါက၎င်းကိုသင်ဖွင့်ရုံသာလိုအပ်သည်၊ သို့သော်လုံးဝမဖယ်ထုတ်ဘဲနာရီပေါင်းများစွာထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်အမဲသားကိုရေဖြင့်ဆေးကြောပါ။ ငှက်သည်ငယ်ရွယ်သေးသည်ကိုသင်သိလျှင်နာရီအနည်းငယ်ကိုရေထဲ၌ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်အသားများကိုကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောမီ, ငါတို့ဟင်းရည်ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်:
- ငါတို့ဒယ်အိုးယူသည်
- ရေထဲကို ၂-၃ လီတာထည့်ပါ။
- အနည်းငယ်သောမီးကို၎င်း၊
- ရေဆူရန်စောင့်ပြီးဆား၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် lavrushka၊
- ငါတို့ကမီးဖိုပေါ်ကဓာတ်ငွေ့ဖိအားကိုလျှော့ချပေးတယ်
- ခြေထောက်တွေကိုရေထဲထည့်ပြီးအနာစိမ်းကိုစောင့်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအမြှုပ်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်, ငါတို့ကစုဆောင်းအခါတိုင်းကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖြစ်စဉ်သည်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ အထိကြာလိမ့်မည်။ အနာဂတ်တွင်ဘဲပြုတ်ခြေထောက်များကို ပို၍ ဆွဲဆောင်မှုရှိအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ဒယ်အိုးထဲမှာအဆီ (၂၀ ဂရမ်) ကိုအပူပေးပြီးခြေထောက်တွေကိုဖြန့်လိုက်တယ်။ ဒယ်အိုးတွင်ဘဲသားခြေထောက်များကိုရွှေအညိုရောင်သန်းသည်အထိတည်သင့်သည်။ ဤနည်းအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသောဘဲသားကိုမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို၌အပူပေးပြီးနောက်စားပွဲပေါ်တွင်တည်ခင်းနိုင်သည်။ ကြီးမားသောပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် တင်၍ အပေါ်မှဟင်းရည်လောင်းပါ။
ဘဲသားခြေထောက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကဘာလဲ
ဘဲသည်အဆီမဟုတ်သော်လည်းချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ထူးခြားသည်ဟုယူဆကြသည်။ များသောအားဖြင့်ဖုတ်သည်၊ မကြာခဏကြော်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံ (ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အစားအစာမှဆရာဝန်၏ဆေးညွှန်းသို့) အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့်ဘဲအသားပြုတ်သည်။ ခြေထောက်များကိုဈေးအသက်သာဆုံးအပိုင်းအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီး၎င်းတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်မှာအလွန်လွယ်ကူသည်။
ဘဲသားခြေထောက်များသည်ဂျယ်လီအသားကောင်းကောင်းကိုပြုလုပ်သည်၊ ၎င်းတို့သည်အတော်လေးအဆီကျပြီးအသားသည်သိပ်သည်းသည် - ကြာရှည်ချက်ပြုတ်လျှင်တောင်မှကွဲလိမ့်မည်မဟုတ်။ အလွန်အရသာရှိသောဟင်းရည်ကိုခြေထောက်များတွင်ရရှိသည်။