မာတိကာ
ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ရေအေးကိုလောင်းပါ - buckwheat ထက် ၂ ဆ၊ buckwheat ၁ ဖန်ခွက်အတွက်ရေ ၂ ခွက် ဓာတ်ဆားရည်။ ပြီနောက်ဟင်းကိုနိမ့်သောအပူပေါ် တင်၍ ဆူအောင်တည်ပါ။ buckwheat ကိုအနိမ့်အပူတွင်ဖုံးပြီးမိနစ် ၂၀ ထားပါ။ ထို့နောက်ထောပတ်တစ်တုံးကိုထည့်ပြီးမွှေပေးပြီးအဖုံးအောက်တွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
buckwheat ချက်ပြုတ်နည်း။
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - buckwheat တစ်ခွက်, ရေ 2 ခွက်, ဆား။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်
(၁) buckwheat ကိုမချက်ခင်၊ ၎င်းမှအပျက်အစီးများကိုစစ်ဆေးရန်နှင့်ဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ အဘိုး၏နည်းလမ်းမှာစားပွဲပေါ်တွင်ဂျုံဖြင့်သွန်းလောင်းရန်ဖြစ်သည်၊
2. buckwheat ကို colander / ဆန်ခါထဲသို့လောင်းကာရေအေးအောက်တွင်သုတ်ပါ။
၃။ ဆေးကြောထားသောဂျုံဂျုံကိုရေအိုးတစ်လုံးထဲလောင်း။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဂျုံဂျုံပမာဏသည်ရေ (၂) ခွက်ရှိသည်။
4. နိမ့်ကျသောအပူကိုဖွင့်ပါ၊ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးကာရေကိုဆူအောင်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်မိနစ် ၂၀ ကြာစစ်ဆေးပါ။
ထောပတ်နှင့်အတူ buckwheat အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အရသာရှိရန်၊ သင်သည်အစိမ်း၊ ကြက်သွန်နီနှင့်အခြားအရာများကိုထည့်နိုင်သည်။
ရွေးချယ်စရာအနေဖြင့်၊: Buckwheat ကိုမချက်ပြုတ်ခင်ဆေးကြောထားသောလျှာများကိုပူပြင်းသောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ အလယ်အလတ်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်မျှကြာအောင်ဆီမပါ ၀ င်ပါ။
နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ဂျုံမှုန့်
၁။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ရေဆေးခြင်း၊ အနာကင်းခြင်းမပြုမီဂျုံစေ့ကိုစီပါ။ ခြောက်သွေ့သော multicooker တွင်“ frying” mode တွင် ၅ မိနစ်ခန့်မီးညှိပါ။
၂။ ရေခွက် (၂.၅) ခွက်၊ ဆားငန်ရေ (၁) ခေါင်ခေါင်လှော်တစ်မျိုးနဲ့အချိုးကျပေါင်းထည့်ပါ။
3. multicooker ၏အဖုံးကိုပိတ်ပါ။
၄။ multicooker ကို“ Buckwheat” mode သို့သတ်မှတ်ပါ။
3. buckwheat ကိုမိနစ် ၂၀ ကြာပြုတ်ပါ၊ ထောပတ်ထောပတ် ၂ စင်တီမီတာထည့်ပါ။ buckwheat ကိုနှိုးပါ။
(၄) Multicooker ကိုအဖုံးနဲ့ပိတ်ပြီး buckwheat ကို ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ multicooker အတွက်နည်းလမ်း
၁။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ buckwheat ကို sort လုပ်ပါ။ သုတ်ခြင်းနှင့် friability အတွက် 1 မိနစ်အတွင်း frying mode ပေါ်ရှိခြောက်သွေ့သော multicooker တွင်မီးမွှေးပါ။
၂။ ရေအိုးတစ်အိုးကိုပြုတ်ပါ၊ ပြီးလျှင်ဆားထည့်ပြီးရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေခဲသေတ္တာထဲကိုလောင်းပါ။
၃။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်နွေးထွေးစေရန် multicooker ကိုထားပါ။
၄။ ဤနည်းလမ်းကို buckwheat ကိုတစ်နာရီထားပေးပါ။
၅။ ဂျုံဆီဆီထည့်ပြီး multicooker ကိုနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ထဲ့ပြီးပိတ်ပါ။
Steamer စာရွက်
၁။ ဂျုံသီးနှံများအတွက်မိုက်ခရို (သို့) မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးရေတစ်ခွက်ကို Buckwheat တွင်ထည့်ပြီးမျက်မှန်နှစ်စုံကိုရေဘူးအတွက်အထူးထည့်ရန်။
၂။ ဂေါ်ပြားကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြန်းပြီးမိနစ် ၄၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ထောပတ်နှင့်နှိုးဆော်ထည့်ပါ။
ဖိအားပေးသူသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်မည်လော။
၁၀ မိနစ်ဖိအားပေးစက်တွင် buckwheat ကိုပြုတ်ထားပါ။ သို့သော်သင်ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်သည်၎င်းကိုပြုတ်သည်အထိဖိအားများလာသည်နှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် - ဖိအားကိုထုတ်လွှတ်ပါကထွက်ရှိမှုသည်လည်းအတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဂျုံစေ့အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်မှသာဂျုံဂျုံချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်ကိရိယာကိုသုံးသင့်သည်၊ သို့သော်ဤတွင်ပင်အချိန်စုဆောင်းမှုသည် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ထက်မပိုပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင်ပရိယာယ်များ
မိုက်ကရိုဝေ့ (ဗ်) မီးဖိုထဲသို့ 1: 2 အချိုးအစားဖြင့် buckwheat ကိုထည့်ပြီးအဖုံးတစ်ခုနှင့်ဖုံးထားပါ။ မိုက်ကရိုဝေ့ (ဗ်) တွင်အများဆုံး (၈၀၀-၁၀၀၀ ဝဝဝ) အထိ ၄ မိနစ်ခန့်ထည့်ပြီးအလယ်အလတ်ပါဝါ (၆၀၀-၇၀၀ ဝ ၀) တွင် ၁၅ မိနစ်ထည့်ပါ။
အိတ်တစ်လုံးထဲမှာ buckwheat ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။
ရေ ၁.၅ လီတာပါသောအိုးတစ်လုံးကိုမီးပေါ်မှာပြုတ်ပြီးပြုတ်ပါ။ ဆားနဲ့ဂျုံအိတ်ကိုလျှော့ချပါ။ buckwheat ကိုအိတ်ထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်အိတ်ကိုခက်ရင်းခွဖြင့်ဖြာဖြူဖြူဖြူဖြုတ်ဖြုတ်ဖြတ်ပြီးပြုတ်ထားသော buckwheat ကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
တစ်ထမ်းဆောင်ဘို့ဘယ်လောက်ကြာဂျုံဘယ်လောက်?
အရွယ်ရောက်သူ ၁၀၀ အတွက် ၂၅၀ ဂရမ်အပါအ ၀ င်ဖြစ်သောခြောက်သွေ့သောဂျုံစေ့တစ်ခြမ်း (၈၀ ဂရမ်) ကိုတိုင်းတာနိုင်သည်။
ဂရိတ်ဂရမ် 200 ကနေဘယ်လောက်ကြာဂျုံစေ့ကိုရရှိမလဲ။
200 ဂရမ်စီမှစ။ , သင် 600 ဂရမ်အဆင်သင့်သောဂျုံဂျုံစေ့ကိုရရှိသည်။
buckwheat ကိုခွဲထုတ်ရန်လိုအပ်ပါသလား?
ဟုတ်ကဲ့၊ သွားအတွက်အလွန်အန္တရာယ်များတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပျက်အစီးများနှင့်ကျောက်ခဲများဟာအချောသပ်သောအဝတ်အထည်ထဲသို့မ ၀ င်ပါ။
ဘယ်ဟင်းခတ်မှာဂျုံချက်ပြုတ်တာလဲ။
buckwheat ကိုချက်ပြုတ်သောအခါအုတ်နံရံများ၊
ဂျုံချက်ပြုတ်ဖို့ရေဘယ်လောက်ကြာမလဲ။
2/1 တစ်အချိုး၌တည်၏။ ရေသည်ဂျုံထက် ၂ ဆပိုမိုလိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, 2 buckwheat တစ်ခွက် - ရေ 1 ခွက်။
ဘယ်ဂျုံစေ့ကိုဘာဂျုံထဲထည့်ထားသင့်သလဲ။
Buckwheat ကိုရေအေးနှင့်လောင်းသည်။ အကယ်၍ သင်သည် buckwheat ကိုရေပူထဲသို့ထည့်ပါကဘာမျှဆိုးမည်မဟုတ်ပါ၊ သို့သော် buckwheat သည် 3-5 မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်။
ချက်ပြုတ်တဲ့အခါဘယ်ဂျုံဆားကိုဘယ်အချိန်စားရတာလဲ။
Buckwheat ကိုချက်ပြုတ်သည့်အချိန်တွင်ဆားငန်ရေတွင်ထည့်ပြီးဆားခတ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက် buckwheat ထဲကိုဆားထည့်မယ်ဆိုရင်ဆားဟာလုံး ၀ ကိုစုပ်ယူနိုင်မှာမဟုတ်သလိုအရသာကလည်းအော်ဂဲနစ်မဖြစ်နိုင်တော့ပါဘူး။
ဂျုံဟာချက်ပြုတ်တာကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသလား။
သင်တစ် ဦး crumbly ခြမ်းပန်းကန်ရချင်လျှင်, Buckwheat ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဝင်ရောက်စွက်ဖက်ပေမယ့်အပူမှဖယ်ရှားပြီးနောက်သာရေနံနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သို့သော်သင်ကဂျုံမှုန့်ကိုလိုချင်လျှင် ၂ မိနစ်တိုင်းဂျုံယာဂုကိုကောင်းစွာနှိုးပါ။
ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် buckwheat ကိုအခိုင်အမာပြောဆိုရန်လိုအပ်ပါသလား။
ဂျုံစေ့ကိုပိုမိုပျော့ပြောင်းပြီးထောပတ်နှင့်ပြည့်နှက်စွာဖြည့်ဆည်းစေရန်အတွက်၊ ဂျုံစေ့သည်အခိုင်အမာပြောဆိုရုံသာမကပထမဆုံးစောင်ဖြင့်ပတ်ထားကာမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိနွေးထွေးစေသည်။
ပြုတ် buckwheat ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကဘာလဲ?
95 kcal / 100 ဂရမ် buckwheat, သင်ဆီထည့်လျှင် - 120 kcal / 100 ဂရမ်။
နို့ပေါ်မှာ buckwheat ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နည်းကိုဘယ်လို?
နို့တစ်ခွက်ကိုဂျုံဂျုံ (၄) ခွက်ထဲသို့လောင်းကာပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် ၃၅ မိနစ်ခန့်အဖုံးအောက်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ သငျသညျ, အရသာမှသကြား, ဆားနှင့်ထောပတ်ထည့်သွင်းရသောအလယ်အလတ်ထဲမှာပါတဲ့၏ဂျုံယာဂု, ရရှိပါလိမ့်မယ်။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဂျုံဂျုံပမာဏဘယ်လိုပြောင်းလဲသွားသလဲ။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဂျုံဂျုံမှုန့်ပမာဏသည် ၂ ဆတိုးသွားသည်။
buckwheat အရမ်းလွန်းရင်ဘာလုပ်ရမလဲ။
ရေကဆားကိုစုပ်ယူပြီးရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေပုံးကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှရပ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်ရောထွေးသောပါဝင်မှုနှင့်ရောမွှေပါ။ ဒါမှမဟုတ် minced အမဲသားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုထည့်ပြီး Patties တွေကိုကြော်ပါ။
ဖြစ်နိုင်သမျှမြန်မြန် buckwheat ချက်ပြုတ်နည်း?
မြင့်မားသောအပူကျော်ရေကိုဆူအောင်တည်ပါ။ ချက်ချင်းပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးလျှင်အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပါ။ ထို့အပြင်ရေနွေးအိုးထဲတွင်ရေကိုချက်ပြုတ်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ရေနွေးဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ဒယ်အိုးထဲ၌ဂျုံချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။
သင်သည်ဂျုံဂျုံကိုဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ရေနှင့်သီးနှံအချိုးအစား၊ ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းသည်ဒယ်အိုးထဲတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်။
buckwheat ဘယ်လောက်ကြာမလဲ
မော်စကိုရှိစတိုးဆိုင်များတွင် - ၄၅ ရူဘယ် / ၁ ကီလိုဂရမ်မှ (ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဇွန်လ ၂၀၀ တွင်မော်စကိုတွင်) ။
အစာစားချင်စိတ်များအတွက် buckwheat မှထည့်သွင်းဖို့ကဘာလဲ?
သံပုရာသီး (သို့) သံပုရာရည်ကိုပြုတ်ထားသော buckwheat နှင့်ပဲပိစပ် (သို့) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တို့ဖြင့်ထည့်ခြင်းသည်အရသာရှိသည်။
ဟင်းချက်မခံရတဲ့ buckwheat ကိုစားနိုင်မလား?
ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့အစာမဟုတ်တဲ့ဂျုံဂျုံကိုမစားနိုင်ဘူး။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအနည်းငယ်ကိုထည့်ပြီးရေကိုပြုတ်ရန်လိုသည်။
အိတ်တစ်လုံးထဲမှာ buckwheat ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။
ရေ ၁.၅ လီတာပါသောအိုးတစ်လုံးကိုမီးပေါ်မှာပြုတ်ပြီးပြုတ်ပါ။ ဆားနဲ့ဂျုံအိတ်ကိုလျှော့ချပါ။ ဂျုံဂျုံအိတ်ထဲကို ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊ ထို့နောက်အိတ်ကိုရေထဲမှဖယ်ထုတ်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအခွံကိုခက်ရင်းခွဖြင့်ဖယ်။ အိတ်ထဲမှပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။
အသားနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်နည်း?
အများအားဖြင့်သူတို့သည် buckwheat တစ်ခွက်စီအတွက်အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား ၂၅၀-၃၀၀ ဂရမ်ကိုယူသည်။ ပထမဆုံးအနေနဲ့အသားတုံးတွေကိုအသားထူတဲ့နံရံကပ်ပန်းကန်ပြားတစ်ခုဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပါ။ အညိုရောင်အတွက် ၁၀ မိနစ်ခန့်အလတ်စားအပူသည်လုံလောက်သော်လည်းသင်အသားမလောင်ကျွမ်းစေရန်မကြာခဏနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သည်၊ ဆားချက်ချင်းထည့်ရန်ပိုကောင်းသည်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုခုတ်ထစ်သို့မဟုတ်ခြစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမဲသားထဲသို့ထည့်ပြီးအခဲမကြေဘဲ ၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ အဆုံးတွင် buckwheat ကိုထည့်ပြီးရေလောင်းလိုက်သည်။ မိနစ် ၃၀ အကြာတွင်အသားနှင့် buckwheat အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
မှိုနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်နည်း?
လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲထားသောမှို ၃၀၀ ဂရမ်အတွက် buckwheat ၁ ခွက်ယူပါ။ ပထမ ဦး စွာကြက်သွန်နီတစ်လုံးကိုရွှေအညိုရောင်သို့ပြောင်း။ ကြက်သွန်နီကြော်ပေါ်တွင် ဦး စွာကြော်ပါ။ မှိုများကိုအရွယ်တော်၌ကောင်းစွာကြော်ရမည်၊ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင်ဟင်းရည်မပါသင့်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည် buckwheat ကိုဖြန့ ်၍ ရေနွေးပူနှင့်လောင်းပြီးအဖုံးအောက်တွင်မိနစ် ၃၀ မျှတည်ထားပါ။ လှီးဖြတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အရသာရှိစွာစားသုံးပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် buckwheat ချက်ပြုတ်နည်း?
ဤပန်းကန်အတွက်သင်အရသာရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယူနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ပွ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ တရုတ်နံနံစသဖြင့်အချိုးအစား - ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၃၀၀ ဂရမ်ခန့် buckwheat ၁ ဖန်ခွက်အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံနွှာပြီးအခွံနွှာပြီး (၁၀) မိနစ်ခန့်ထောပတ်ဖြင့်ကြော်ပါ။ အခုတော့ buckwheat အထိရောက်ပါပြီ။ ၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးရေနွေးဖြင့်လောင်းပါ။ မိနစ် ၂၀ အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။