1. ရေ 1 လီတာ fettuccine 10 ဂရမ်နှုန်း 100:1 အချိုးအစား ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ ရေလောင်းထည့်ပါ။
2. ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် ဒယ်အိုးကို မီးပေါ်တင်၍ ဆားထည့်ကာ ဟင်းရွက်ဆီ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
3. fettuccine ကို ရေထဲ ထည့်ပြီး 10 မိနစ် ပြုတ်ပါ။
4. ခေါက်ဆွဲကို colander ထဲထည့်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
မင်းရဲ့ fettuccines တွေက အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။
အရသာရှိသော fettuccine မုန့်လုပ်နည်း
လိုအပ်သည် - fettuccine၊ ရေ၊ ခရင်မ်၊ ဆား၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ
2 စားသုံးခြင်းသည်
ခြောက်သွေ့သော fettuccine 100 ဂရမ်ကိုပြုတ်၍ colander ထဲသို့ထည့်ပါ။
ခရင်မ် 20% – 100 မီလီလီတာ ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းချပြီး အပူနည်းနည်းဖြင့် အပူပေးပါ။ ပူလာသောအခါ ထောပတ် - 30 ဂရမ်ထည့်ပါ။
ခြစ်ထားသောချိစ်ကို ငံပြာရည်ထဲသို့ထည့်ပါ သို့မဟုတ် အရသာအတွက်အရည်ကျိုထားသောချိစ်ထည့်ပါ၊ ဆားနှင့်ရောမွှေပါ။
ပြုတ်ထားသော fettuccine ကို ငံပြာရည်ထဲထည့်၊ မီးပိတ်ပြီး မွှေပေးပါ။
မှိုနှင့်အတူ Fettuccine
ထုတ်ကုန်များ
4 စားသုံးခြင်း
Fettuccine - 200 ဂရမ်
လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲသစ်တောမှို - 300 ဂရမ်
မှိုဟင်းရည် - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်
Parmesan ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ဝက်သား - ၃၀၀ ဂရမ်
Cream 20% - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်
မုန့် - 1 ဇွန်း
အီတလီအခြောက်အမွှေးအကြိုင် - 1 ဇွန်း
ထောပတ် - 100 ဂရမ်
မှိုဖြင့် fettuccine ချက်ပြုတ်နည်း
1. fettuccine ချက်ပြုတ်ပါ။
2. မှို, ဆားပြုတ်။
3. ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ထည့်ပြီး မီးပေါ်တင်ကာ ထောပတ်အရည်ပျော်ပြီး 3 မိနစ်ခန့်ထားပါ။
4. ဂျုံမှုန့် ၊ ဆား ၊ ခရင်မ် နှင့် မှိုဟင်းရည် တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
5. ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ကျဉ်းမြောင်းတဲ့ အမြှောင်းလေးတွေဖြစ်အောင် ဖြတ်လိုက်ပါ။
6. မှို၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ fettuccine နှင့် အီတလီအမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။
7. fettuccine ကို မှိုဖြင့် မွှေပြီး ၃ မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။
8. မှိုဖြင့် fettuccine ကျွေးသောအခါ၊ ခြစ်ထားသော Parmesan ဖြင့်ဖြန်းပါ။