ဆောင်းဦးရာသီမှိုရိတ်သိမ်းခြင်း - အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

မှိုရာသီအစတွင် အိမ်ရှင်မတစ်ဦးစီသည် ဆောင်းဦးမှိုမှိုအတွက် ကွက်လပ်များကို ဆောင်းရာသီအတွက် ပြင်ဆင်နိုင်သည်များကို စတင်စဉ်းစားလာကြသည်။ ရွေးချယ်စရာများ အများအပြားရှိပါသည်- အခြောက်ခံခြင်း၊ အေးခဲခြင်း၊ ချဉ်ခြင်း၊ ဆားနှင့်ကြော်ခြင်း။ ဆောင်းရာသီတွင် အရသာရှိသော ဟင်းချိုများ၊ အာလူးထောင်းများ၊ အသုပ်များ၊ ငံပြာရည်များနှင့် အဆီအနှစ်များ၊ ပီဇာနှင့် ပီဇာများအတွက် ထိပ်ပိုင်းများကို ထိုကဲ့သို့သောမှိုများမှ ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုရိတ်သိမ်းခြင်းအတွက် အရိုးရှင်းဆုံး အဆင့်ဆင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ ပါရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို လိုက်ကြည့်ခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့မှ ပြင်ဆင်ထားသော သရေစာများနှင့် ဟင်းလျာများသည် သင်နှင့် သင့်မိသားစုကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး နှစ်သက်စေမည်မှာ သေချာပါသည်။

ဆောင်းဦးရာသီမှိုဆားငန်ခြင်း - ပူပြင်းသောနည်းလမ်းဖြင့်မှိုချဉ်နည်း

မှိုကို အချဉ်ဖောက်ရန် နည်းလမ်းနှစ်မျိုးသာ ရှိသည်- အပူနှင့်အအေး။ ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုချဉ်ခြင်း၏ ဤရွေးချယ်မှုကို ရှာလကာရည်ထည့်သည့် ချဉ်မှိုမကြိုက်သူများသည် နှစ်သက်ကြသည်။ အက်ဆစ်သည် မှိုများ၏ သဘာဝအရသာနှင့် ၎င်းတို့၏ သစ်တောရနံ့ကို လုံးဝနီးပါး ဖျက်ဆီးသည်။ ဒါပေမယ့် အိမ်မှာ ဆားပူပူလုပ်နည်းက မှိုကို အရသာရှိတဲ့ သဘာဝအရသာနဲ့ ဖြစ်စေပါတယ်။

[»»]

• ဆောင်းဦးမှို - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - ၅၀၀ ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ (အစေ့) – ၄ ဇွန်း။ ဌ။;
• အနက်ရောင်နှင့် allspice ငရုတ်ကောင်း - 20 ပဲတစ်ခုစီ;
• ပင်လယ်အော်အရွက် - 30 PCs ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုဆားကို ကောင်းစွာဆားလုပ်နည်းကို သိရန်၊ အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ဆောင်းဦးမှိုဆားငန်ခြင်း - အေးသောနည်းဖြင့်မှိုဆားလုပ်နည်း

အေးသောနည်းဖြင့် ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုဆားရည်သည် မှိုကောက်သူများကြားတွင် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်း၏အားသာချက်မှာ မှိုအများအပြားကို အပူပေးကုသရန် မလိုအပ်ပေ။ သို့သော်ပြင်ဆင်ထားသောထုတ်ကုန်၏နောက်ဆုံးရလဒ်ကို 1,5-2 လအကြာတွင်သာမြည်းစမ်းနိုင်သည်။ စိတ်ရှည်သည်းခံနိုင်ရင် ဆောင်းရာသီမှာ ဒီဟင်းချက်နည်းအတိုင်း ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အကောင်းဆုံးဟင်းကို နှစ်သက်မှာပါ။

[»»]

• Opiata - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား -150-200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
• ကရဝေးရွက် - 10 pc .;
• ဇီယာစေ့ (ထီး) -7 pcs.;
• အနက်ရောင်နှင့် allspice ငရုတ်ကောင်း - 5 ပဲတစ်ခုစီ;
• Horseradish (အမြစ်) - 1 pc.;
• Blackcurrant အရွက် - 30 PCs ။

သင့်အိမ်သူအိမ်သားများနှင့် ဧည့်သည်များကို အံ့သြဖွယ်အရသာရှိသော သရေစာဖြင့် အံ့အားသင့်စေမည့် ဆောင်းဦးမှိုကို ဆောင်းရာသီအတွက် သင်မည်ကဲ့သို့ ချဉ်သင့်သနည်း။

1. မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီးပါက ရေများများဖြင့် လောင်းချပါ။
2. မှိုစိမ်ရန် 2-3 ရက်ကြာပြီး ရေကို အကြိမ်များစွာပြောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
3. မှိုများကို သေးငယ်သော ကွက် သို့မဟုတ် ဆန်ခါပေါ်တွင် ဇွန်းဖြင့် ဖယ်ထုတ်ပြီး လုံးလုံးရေစင်အောင် ဆေးပါ။
4. အောက်ခြေရှိ ပြင်ဆင်ထားသော ကြွေထည်ပုံးထဲသို့ ကုလားပဲရွက်၊ ဇီယာစေ့၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆားတစ်ပိုင်းထည့်ပါ။
5. လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ခြစ်ထားသော horseradish root အပါအဝင် ဆားနှင့် နံ့သာမျိုးများဖြင့် မှို၏သိပ်သည်းသောအလွှာကို ထားလိုက်ပါ။
6. နောက်ဆုံးမှိုနှင့် ဟင်းခတ်အလွှာကို ပိတ်စပါးဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး မှိုများကို ကြေစေရန် ညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်ပါ။
7. ပိတ်စကို အပတ်တိုင်း စစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်- မှိုတက်ပါက ဆားငန်သော ရေနွေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်ထည့်သင့်ပါသည်။

အကြာကြီးစောင့်ပြီးနောက် (၂ လ) တွင် အရသာရှိသော မွှေးကြိုင်သော မှိုများကို စားရလိမ့်မည်။ ၎င်းတို့ကို အသုပ်များ၊ ပီဇာထိပ်ဖျားများတွင် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုကြပြီး ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သီးခြားဟင်းလျာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။

[ » ]

ကြက်သွန်နီနဲ့ဆောင်းရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့မှိုချက်ပြုတ်နည်း

ဆောင်းဦးမှိုများကို ဆောင်းရာသီအတွက် ချက်ပြုတ်ပြီး ကြော်ထားကြောင်း တွေ့ရှိရပေသည်။

ထိုကဲ့သို့ ဗလာကျင်းသည် ပွဲလမ်းသဘင်များတွင်ပင် ကြည့်ကောင်းနေနိုင်သည်။ တခြားနေ့တွေမှာ၊ အာလူးကြော်နဲ့ ပေါင်းပြီး နေ့လည်စာ ဒါမှမဟုတ် ညစာအတွက် မိသားစုတစ်ခုလုံးကို ကျွေးနိုင်ပါတယ်။

• Opiata - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - ၅၀၀ ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဆီ - 200 ml;
• ဆား - 1 ဇွန်း l;
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1 tsp ။ ဌ။

အရသာရှိသောပြင်ဆင်မှုရရန်ကြော်ခြင်းဖြင့်ဆောင်းရာသီအတွက်လတ်ဆတ်သောမှိုချက်ပြုတ်နည်း။

1. ပထမအဆင့်အနေနဲ့ မှိုတွေကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ခြေထောက်အများစုကို ဖြတ်ပြီး ရေများများနဲ့ ဆေးပါ။
2. ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဆားငန်ရေကို အိုးထဲထည့်ကာ 20-25 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
3. ဇွန်းဖြင့် ဖယ်ပြီး ရေစစ်ရန်အတွက် မီးဖိုချောင်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။
4. ဒယ်အိုးကို အပူပေးကာ မှိုများကိုထည့်ကာ အရည်များ အငွေ့ပျံသွားသည်အထိ ကြော်ပါ။
5. ဆီ 2/3 ကို လောင်းထည့်ပြီး ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။
6. အခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို ပျော့သွားသည်အထိ ကျန်ဆီတွင် ကြော်ပါ။
7. မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် ရောမွှေကာ သမအောင် မွှေပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
8. ခြောက်သွေ့သော မြုံထားသောအိုးများတွင် ဖြန့်ဝေပါ၊ ဒယ်အိုးမှဆီလောင်းကာ အဖုံးများကို လှိမ့်ပေးပါ။
9. ဆီအလုံအလောက်မရှိပါက ဆားထည့်ကာ အသစ်ကို အပူပေးပြီး အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
10. အအေးခံပြီးနောက် မှိုများကို မြေအောက်ခန်းသို့ ယူဆောင်သွားပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုပိတ်နည်း ဆောင်းရာသီအတွက် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ပါ။

အကြော်နည်းဖြင့် ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုရိတ်သိမ်းရန် ချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်အိမ်ထောင်စုဝင်အားလုံးအတွက် အကြိုက်တွေ့စေမည်ဖြစ်သည်။ ဒီ appetizer ကို တစ်ကြိမ်လောက် စမ်းသုံးကြည့်ပြီးမှ၊ သူတို့က သင့်ကို အချိန်တိုင်း ချက်ပြုတ်ခိုင်းပါလိမ့်မယ်။

• Opiata - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - ၅၀၀ ဂရမ်;
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• သန့်စင်ပြီးဆီ;
• နံနံပင်စိမ်း။

ဆောင်းဦးရာသီအတွက် သစ်တောမှိုချက်ပြုတ်နည်း၊ အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များကို ပြသပါမည်။

1. မှိုတွေကို သန့်စင်ပြီး ခြေထောက်အောက်ပိုင်းကို ဖြတ်ပြီး ရေများများနဲ့ ဆေးပါ။
2. မျက်နှာပြင်မှအမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားနေစဉ် 20-25 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊ ရေစစ်ရန်အတွက် colander တွင်ထည့်ပါ။
3. မှိုတွေ ရေစစ်နေချိန်မှာ ကြက်သွန်နီနဲ့ ငရုတ်ကောင်းကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
4. သီးခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင်၊ မှိုကိုမလောင်ကျွမ်းစေရန်အဆက်မပြတ်မွှေခြင်းဖြင့် 20 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
5. အခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် အသီးအရွက်များကို ရွှေညိုရောင်အထိကြော်ပြီး မှိုထဲသို့ထည့်ပါ။
6. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, 15 မိနစ်အဘို့အကြော်ဆက်လက်နှင့်ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။
7. မွှေပြီး မီးပိတ်ပြီး အဖုံးပိတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်လောက် ထားလိုက်ပါ။
8. တင်းကျပ်သော ပလပ်စတစ်အဖုံးများဖြင့် ပိတ်ကာ ပြင်ဆင်ထားသော အိုးများထဲသို့ ဖြန့်ဝေပြီး အအေးခံကာ အေးသောအခန်းသို့ ထုတ်ယူပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် လတ်ဆတ်သောမှိုများကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်း

မကြာသေးမီက အိမ်ရှင်မများစွာသည် ဆောင်းဦးရာသီအတွက် မှိုများကို အေးခဲနေခဲ့သည်။ မှိုရိတ်သိမ်းခြင်း၏ ဤရွေးချယ်မှုသည် အချိန်အများကြီးမယူသောကြောင့် လူကြိုက်များလာပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဆောင်းရာသီအတွက်လတ်ဆတ်သောမှိုများကိုမည်သို့အေးခဲစေသနည်း၊ ထိုကဲ့သို့သောမေးခွန်းကိုမကြာခဏကြားနိုင်သည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် မှိုတွေကို စနစ်တကျပြင်ဆင်ပြီး သန့်စင်ပေးရပါမယ်။ ဒီအအေးခဲအတွက်၊ မှိုတွေကို ရေမရအောင် စိုစွတ်လို့မရပါဘူး။

1. မှိုများကို စိုစွတ်သော မီးဖိုချောင်ရေမြှုပ်ဖြင့် သန့်စင်ပြီး ခြေထောက်အောက်ပိုင်းကို ဖြတ်လိုက်ပါ။
2. အကွာအဝေးကို ပါးလွှာသောအလွှာတွင် ဖြန့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ကာ အအေးခံရန်အတွက် အမြင့်ဆုံးမုဒ်ကို သတ်မှတ်ပါ။
3. 2-2,5 နာရီကြာပြီးနောက်၊ မှိုများကိုရေခဲသေတ္တာမှဖယ်ရှားပြီး 400-600 ဂရမ်စီရှိသောပလပ်စတစ်အိတ်များထဲသို့ထည့်ကာပုံမှန်အအေးခံသည့်မုဒ်ကိုသတ်မှတ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပြန်ပို့ပါ။

မှိုများကို ပြန်လည်အေးခဲ၍မရနိုင်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် အထုပ်တစ်ခုစီတွင် မှိုများကို ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် နှစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ စားသုံးရန် လုံလောက်သည့်ပမာဏဖြင့် သိမ်းဆည်းရန် အကြံပြုထားသည်။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုပြုတ်ကို အအေးခံထားပါ။

အချို့အိမ်ရှင်မများသည် လတ်ဆတ်သောမှိုအေးခဲခြင်းကို အန္တရာယ်မပြုသောကြောင့် အခြားနည်းလမ်းဖြစ်သည့် ပြုတ်မှိုများကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်ကြသည်။

ဆောင်းဦးမှိုကို အေးခဲထားခြင်းဖြင့် ဆောင်းရာသီအတွက် မည်သို့ပြင်ဆင်သင့်သနည်း။

• တဖန်;
• ဆားငန်;
• သံပုရာအက်ဆစ်;
• ကရဝေးရွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။

defrosted သောအခါ၎င်းတို့၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးစေရန်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်မှိုကိုစနစ်တကျပြင်ဆင်နည်း

1. ပျားရည်မှိုများကို သစ်တောအပျက်အစီးများမှ သန့်စင်ပြီး ခြေထောက်များကို ဖြတ်ကာ ရေများစွာဖြင့် ဆေးကြောသည်။
2. ဆားရည်ထဲတွင် citric acid 2 ချောင်းထည့်ကာ မိနစ် 20 ခန့်ပြုတ်ပါ။ မှိုအစပ်အရသာရရှိစေရန် ကရဝေးရွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်တွင် ထည့်နိုင်သည်။
3. အခြောက်ခံရန် မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါပေါ်တွင် တင်၍ ကောင်းစွာ ညှစ်ထုတ်ရန် colander တွင် ဆယ်ထားပါ။
4. ပလတ်စတစ်အိတ်များထဲသို့ ချက်ချင်းဝေငှကာ လေအားလုံးကို ထုတ်ပြီး ချည်နှောင်ပါ။ မှိုကို ပလပ်စတစ်ပုံးများတွင် ထူထပ်သောအလွှာများတွင် ထားနိုင်ပြီး အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားနိုင်သည်။
5. အိတ်များ သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ကာ လိုအပ်သည်အထိ ထားလိုက်ပါ။

မှိုသည် ပြန်လည်အေးခဲခြင်းကို သည်းမခံနိုင်ကြောင်း သတိရပါ၊ ထို့ကြောင့် မှိုများကို အပိုင်းပိုင်းခွဲ၍ ထားပါ။

ဆောင်းဦးရာသီအတွက်စည်သွပ်ဗူးမှိုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

လှပပြီး နူးညံ့ပြီး အရသာရှိတဲ့ မှိုရဖို့အတွက် ချဉ်တဲ့နည်းလမ်းကိုသုံးပြီး ဆောင်းဦးမှိုကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။ အသီးအနှံကောင်များသည် 24 နာရီနီးပါးအတွင်း အသုံးပြုရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်မည့် ဤရိတ်သိမ်းနည်းသည် အဆင်ပြေသည်။

• Opiata - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1 l;
• ဆား - 1,5 ဇွန်း l;
• သကြား - 2 အနုပညာ။ ဌ။;
• ရှာလကာရည် 9% - 3 ဇွန်း l;
• Carnation - 3 ခလုတ်;
• ပင်လယ်အော်အရွက် - 5 PCs ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုစည်သွပ်ဗူးကို တင်းကျပ်စွာ ပလပ်စတစ်အဖုံးများဖြင့် ပိုးသတ်ထားသော အိုးများတွင် တင်းကြပ်စွာ ပြုလုပ်သည်ကို သတိပြုပါ။ အချဉ်ဖောက်တဲ့အခါ သတ္တုအဖုံးတွေကို မသုံးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။

1. မှိုကို အခွံခွာပြီး ပင်စည်အများစုကို ဖြတ်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
2. marinade ကိုပြင်ဆင်ပါ - ရှာလကာရည်မှလွဲ၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအားလုံးကိုရေထဲတွင်ရောနှောပြီးပြုတ်ပါစေ။
3. ရေထဲမှမှိုများကိုဖယ်ရှားပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသော marinade ထဲသို့ထည့်ပါ။ မိနစ် 20 လောက်ပြုတ်ပြီး ရှာလကာရည်ပါးပါးလေးထဲ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
4. ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး အိုးထဲသို့ထည့်ကာ ပိတ်ပါ။
5. လှန်ပြီး စောင်ဟောင်းတစ်ခုနဲ့ ခြုံပြီး အအေးခံပြီး အေးတဲ့ မှောင်မိုက်တဲ့ အခန်းတစ်ခုဆီ ခေါ်သွားပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက်ချဉ်သောမှိုပြင်ဆင်နည်း

သေချာတာကတော့ မှိုကြော်ကို ချဉ်သုတ်ဖို့ မကြိုးစားဖူးပါဘူး။

ဤနည်းဖြင့် ဆောင်းဦးမှိုကို မည်သို့ပြင်ဆင်မည်နည်း။ အခြားအသီးအနှံကောင်များနှင့်မတူဘဲ၊ မှိုသည် အချက်အပြုတ်ကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ပျော့ပျောင်းခြင်းမရှိပါ။

• Opiata - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဆီ - 100 ml ။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ဆား - ½ဇွန်း။ L.;
• သကြား - 1 အနုပညာ။ ဌ။;
• ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရေ -600 ml ။

ဤရွေးချယ်မှုသည်အတော်လေးရိုးရှင်းသောကြောင့်၊ အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မတစ်ဦးပင်ဆောင်းရာသီအတွက်မှိုပိတ်နည်းကိုသိလိမ့်မည်။

1. သန့်စင်ပြီးပါက မှိုများကို ရေတွင် 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီး colander ဖြင့် ထုတ်ပါ။
2. ရေစစ်ပြီးပါက ဒယ်အိုးထဲသို့ ပို့ပါ။ ရွှေညိုရောင်အထိဆီတွင်ကြော်ပါ။
3. Marinade ပြင်ဆင်သည်- ဆား၊ သကြားနှင့် ရှာလကာရည်တို့ကို ရေနွေးပူပူတွင် ပေါင်းစပ်ကာ ဆူအောင်တည်ပါ။
4. ဆီနည်းသွားစေရန် မှိုကြော်ကို ဇွန်းဖြင့် ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး marinade သို့ မိတ်ဆက်ပေးပါ။
5. 15 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး အိုးထဲထည့်ပါ။
6. ပလပ်စတစ်အဖုံးများဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး အအေးခံကာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုခြောက်နည်း

ဆောင်းဦးရာသီအတွက် မှိုပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသော်လည်း သဘာဝအရှိဆုံးမှာ အခြောက်ခံခြင်းဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဘိုးအဘွားများက ရှေးခေတ်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသော်လည်း ယနေ့အချိန်အထိ ၎င်းသည် ၎င်း၏ဆက်စပ်မှုကို မဆုံးရှုံးသေးပါ။ သို့သော် ခေတ်သစ်ကမ္ဘာတွင် အိမ်ရှင်မများအတွက် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော လက်ထောက်တစ်ဦး—လျှပ်စစ်အခြောက်ခံစက်တစ်ခုရှိသည်။

အခြောက်ခံရန်အတွက် အဓိကလိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းမှာ လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာသန့်ရှင်းသော မှိုများဖြစ်သည်။

လျှပ်စစ်အခြောက်ခံစက်ကို အသုံးပြု၍ ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုခြောက်ကို မည်သို့ခြောက်စေသနည်း။

1. စိုစွတ်နေသော မီးဖိုချောင်သုံး ရေမြှုပ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သစ်တောအမှိုက်များမှ အသီးအနှံများကို သန့်စင်ပြီး ပင်စည်အများစုကို ဖြတ်တောက်ပစ်လိုက်ပါသည်။
2. ကျွန်ုပ်တို့သည် လေမှုတ်စက်ဆန်ခါပေါ်တွင် ပါးလွှာသောအလွှာကိုခင်းပြီး စက်၏အမြင့်ဆုံးပါဝါမုဒ်ကို 1-1,5 နာရီကြာဖွင့်ပါ။
3. ဤအတောအတွင်း၊ အထက်နှင့်အောက် ဆန်ခါများကို နှစ်ကြိမ် လဲလှယ်ပါ။
4. ချထားပေးပြီးနောက် ပါဝါလျှော့ချပြီး မှိုများကို ၁ နာရီကြာ အခြောက်ခံပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ အပေါ်ဆန်ခါပေါ်မှာသူတို့ကိုလောင်း။
5. အခြောက်ခံစက်မှ မှိုများကို ထုတ်ယူကာ အအေးခံပြီး အအေးခံထားသော ဖန်အိုးခြောက်များထဲသို့သာ လောင်းထည့်ပါ။ မှိုခြောက်များကို စက္ကူအိတ်ထဲတွင်လည်း သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။

လူအနည်းငယ်သာသိသော မှိုခြောက်များကို သိုလှောင်ရန် အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသည်- မှိုခြောက်များကို အစားအသောက်ပုံးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ပါ။ ဤရွေးချယ်မှုသည် ပိုးမွှားများ၏အသွင်အပြင်မှ အသီးခြောက်ကောင်များကို ကာကွယ်ပေးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။