Haddock ငါး- ၎င်းကိုတွေ့ရှိသည့်နေရာ၊ ၎င်းစားသောအရာကို ဓာတ်ပုံနှင့်တကွ ဖော်ပြချက်

မြောက်အတ္တလန္တိတ်တွင် ကော့ဒ်မိသားစုကို ကိုယ်စားပြုသည့် အပေါက်ငါးများကို တွေ့ရှိရသည်။ မကြာသေးမီက ကုန်းတွင်း အပါအဝင် အဖိုးတန်ငါးမျိုးစိတ်များ ၀ယ်လိုအား တိုးလာသောကြောင့် ဤငါးများ၏ လူဦးရေမှာ ဆိုးရွားစွာ ပျက်စီးသွားခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် အထိုင်ငါးများ၏ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်၊ အစာစားပုံ၊ မျိုးပွားပုံစသည်တို့ကို ရှင်းပြထားသည်။

Haddock ငါး: ဖော်ပြချက်

ဤကိုယ်စားလှယ်သည် အထင်ကြီးလောက်စရာအရွယ်အစားနှင့် ကွဲပြားခြင်းမရှိသည့်အပြင် ကော့ဒ်ထက်သေးငယ်သည်။ စည်းကမ်းအရ၊ လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ပျမ်းမျှအရွယ်အစားသည် 50 မီတာထက်အနည်းငယ်ရှည်သောနမူနာကိုဖမ်းမိသော်လည်း 1 စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။ လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ ပျမ်းမျှအလေးချိန်မှာလည်း မကြီးမားဘဲ 2 ကီလိုဂရမ်ထက် မပိုပေ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ငါး၏အလေးချိန်သည် ငါး၏အသက်၊ ၎င်း၏လိင်မှု၊ နေထိုင်မှုသဘာဝနှင့် အစာအရင်းအမြစ်ရရှိမှုစသည့် အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်သည်။

Haddock ကို နောက်ကျော fins 3 ခု နှင့် စအို fins 2 ခု တို့ ဖြင့် ခွဲခြားထားပါသည်။ အောက်မေးရိုးသည် အထက်မေးရိုးထက် ပိုတိုပြီး မေးရိုးအပေါ်ပိုင်းသည် အာခေါင်သွားများ ကင်းမဲ့နေသည်။ ဆူးတောင်များကြားတွင် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပိုင်းခြားမှုကို ညွှန်ပြသော အာကာသကို သင်မြင်နိုင်သည်။ ပထမ စအိုမှ ဆူးတောင်သည် ဒုတိယ ထက် အနည်းငယ် ပိုကြီးသည်။ ငါး၏ကိုယ်ထည်သည် အရောင်ဖျော့သည်။

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်

Haddock တွင် သေးငယ်သောပါးစပ်၊ ချွန်မြသော muzzle၊ သွယ်လျသောကိုယ်ထည်နှင့် ရှိုက်သောအမြီးတို့ ပါရှိသောကြောင့် ကော့ဒ်နှင့် ဆင်တူသည်။ Haddock သည် တိရိစ္ဆာန်များ၏ မူရင်းအစားအစာများကို ကျက်စားသည့် ပုံမှန်သားကောင်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် သူမတွင် စအိုဝှေးနှစ်ချောင်း၊ နောက်ကျော ၃ ခုနှင့် မေးစေ့တစ်ခု ရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ ပထမဆုံးအနောက်တောင်ပံသည် ကော့ဒ်ထက် များစွာမြင့်မားသည်။ ကိုယ်ထည်၏ ဘေးနှစ်ဖက်တွင် အလင်းအစင်းကြောင်းများကို မြင်တွေ့ရပြီး တစ်ကိုယ်လုံးတွင် အမဲစက်များ ဖုံးလွှမ်းထားသည်။ haddock တွင်၊ caudal fin ကို သိသာထင်ရှားသော depression ဖြင့် ခွဲခြားထားပြီး ဒုတိယနှင့် တတိယ fins သည် ပို၍ ထောင့်ကွေးနေပါသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! အတက်အဆင်း၏ ဦးခေါင်းနှင့် နောက်ကျောများသည် ခရမ်းရောင်-မီးခိုးရောင်ဖြစ်ပြီး၊ နံဘေးများသည် ငွေရောင်-မီးခိုးရောင်ဖြစ်ပြီး ကွဲပြားသော ဘေးဘက်မျဉ်းများရှိသည်။ ဗိုက်က အမြဲတမ်း ပေါ့ပါးနေတယ်။ Haddock သည် pectoral fin အထက်တွင် အနက်ရောင် အစက်အပြောက်များ ရှိနေခြင်းကြောင့် အလွယ်တကူ မှတ်မိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ဘေးနှစ်ဖက်မှာလည်း အမည်းစက်တွေ ဖြစ်ပေါ်ပါတယ်။ ပြင်ပတွင်၊ haddock နှင့် cod သည်အလွန်ဆင်တူသည်။

အတက်အဆင်း၏ ပါးစပ်သည် ကော့ဒ်ထက် သေးငယ်ပြီး နှာတံသည် ပိုမိုသွယ်လျသော ခန္ဓာကိုယ်ကဲ့သို့ ပြတ်သားသည်။ အောက်မှမြင်ရသည့် နှာတံသည် ဖြောင့်စင်းပြီး အနည်းငယ်ဝိုင်းနေပြီး နှာခေါင်းသည် သပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ အပေါ်မေးရိုးသည် အောက်ပိုင်းထက် အနည်းငယ်ရှည်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်သည် ဘေးတိုက်အနည်းငယ် ပြားနေပါသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ကို သေးငယ်သော အကြေးခွံများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော်လည်း ထူထဲသော ချွဲအလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အထက်မှ အတက်အဆင်းကို ကြည့်လျှင် ဤကိုယ်ခန္ဓာ၏ အစိတ်အပိုင်းကို ခရမ်းရောင်-မီးခိုးရောင် အဆင်းဖြင့် ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သည်။ ဝမ်းဗိုက်၊ အောက်ပိုင်းနှင့် ဦးခေါင်းတို့သည် အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ဆူးတောင်များသည် မီးခိုးရောင်ဖြစ်ပြီး၊ ဘေးနှစ်ဖက်၏ အောက်ပိုင်းတွင် အနက်ရောင်အစက်အပြောက်များစွာကို မြင်တွေ့နိုင်သည်။

နေထိုင်မှုပုံစံ၊ အပြုအမူ

Haddock သည် ကော့ဒ်ထက် ရေနက်သောနေရာများတွင် အခြေချနေထိုင်ရန် နှစ်သက်သော်လည်း လက်တွေ့အားဖြင့် ရေတိမ်ဒေသများတွင် မပေါ်ပေ။ haddock သည် သွေးအေးငါးဖြစ်သော်လည်း အလွန်နိမ့်သောအပူချိန်ကို မကြိုက်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ရေအပူချိန်သည် အရေးကြီးသည့်အချက်သို့ ကျဆင်းသွားသောအခါတွင် ငါးများသည် Newfoundland၊ St. Lawrence ပင်လယ်ကွေ့နှင့် စကော့တလန်၏ ရေပိုင်နက် ကန့်သတ်ချက်များကို စွန့်ထုတ်ရန် ကြိုးစားကြသည်။

Haddock ငါးသည် အနက် မီတာ 150 အထိ ရှိပြီး မီတာ 300 ခန့် အကွာအဝေးတွင် ကမ်းရိုးတန်းကို တွယ်ကပ် လေ့ရှိသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည် အနက်ရှိုင်းတွင်နေရန် ကြိုးစားကြပြီး အရွယ်မရောက်သေးသူများသည် ရေ၏အပေါ်ထပ်အလွှာကို နှစ်သက်ကြသည်။

haddock အတွက် အကောင်းဆုံး အပူချိန်မှာ 2 မှ 10 ဒီဂရီ ဖြစ်သည်။ အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ အမေရိကန်ကမ်းရိုးတန်းအတွက် ပုံမှန်ဖြစ်လေ့ရှိသော အအေးပိုင်းနှင့် အလွန်ငန်သောရေများမဟုတ်သော အတက်အဆင်း၏ အဓိကလူဦးရေသည် ကွဲပြားပါသည်။

haddock ဘယ်လောက်ကြာကြာအသက်ရှင်သလဲ။

အရွယ်မရောက်သေးသော အမွေးများသည် ရေတိမ်ပိုင်းဒေသများတွင် ကမ်းရိုးတန်းဇုန်တွင် နေထိုင်ကြပြီး ပွင့်လင်းရေသို့သွားရန် ခွန်အားနှင့် စွမ်းအင် လုံလောက်စွာ မရရှိမချင်း နေထိုင်ကြသည်။ Haddock အမျိုး သမီးများသည် အသက် ၁ နှစ်မှ ၄ နှစ်တွင် လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရင့်ကျက်လာပြီး အမျိုးသားများသည် အနည်းငယ်စော၍ ရင့်ကျက်လာကြသည်။

စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ်။ သဘာဝပတ် ဝန်းကျင်တွင် အစေ့အဆံများသည် ၁၀ နှစ်ကျော် နေထိုင်နိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် ပျမ်းမျှသက်တမ်းသည် 10 နှစ်ခန့်ဖြစ်သောကြောင့် ငါးသည် အသည်းရှည်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။

အလေ့အထများ

Haddock သည် အအေးကြိုက်သောငါးဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏နေထိုင်ရာသည် အတ္တလန္တိတ်၏ မြောက်ဘက်ရေပြင်အထိ ကျယ်ပြန့်လာပြီး အမေရိကန်ကမ်းရိုးတန်းတွင် လူဦးရေအများဆုံးဖြစ်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင်၊ ကိတ်ဟက်တာရပ်စ်တွင် ငါးများကို မြင်တွေ့ရပြီး နယူးယောက်နှင့် နယူးဂျာစီနှင့် နီးကပ်သော သိုးအုပ်ကြီးများဖြင့် တောင်ဘက်သို့ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်ကြသည်။ တောင်ပိုင်းဒေသများတွင် အတက်အဆင်းငါးဖမ်းခြင်းကို လုပ်ဆောင်သော်လည်း စိန့်လောရန့်ပင်လယ်ကွေ့တစ်လျှောက်နှင့် ၎င်း၏မြောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်တွင်မူ သိသိသာသာမဟုတ်ပေ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ haddock သည် Labrador ၏အပြင်ဘက်ကမ်းရိုးတန်း၏အေးသောရေများတွင်မပေါ်သော်လည်းဤတွင် haddock သည်နွေရာသီတွင်၎င်း၏ဖမ်းစားမှုကိုနှစ်သက်သည်။

အစားအသောက်

အထူးသဖြင့် အရွယ်မရောက်သေးသူများ အစားအသောက်၏ အခြေခံကို ကျောရိုးမဲ့ကလေးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး အသက်ကြီးသူများနှင့် ပိုကြီးသူများသည် အခြားမျိုးစိတ်များ၏ ငါးငယ်များကို လုယူကြသည်။ မွေးပြီးပြီးချင်း ပထမလအနည်းငယ်တွင် အရွယ်မရောက်သေးသူများ တိရစ္ဆာန်ဥယျာဉ်တွင် အစာကျွေးကြသော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းတို့သည် ကျောရိုးမဲ့သတ္တဝါမျိုးကွဲအားလုံးကို ပေါများစွာ ကျွေးမွေးပြီး အလွန်ကြမ်းတမ်းသော သားကောင်များဖြစ်လာကြသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် သက်ရှိအရာများ၏ အစားအစာစာရင်း အပြည့်အစုံကို ပေးမည်ဆိုလျှင် ၎င်းသည် အလွန်ကျယ်ပြန့်ပြီး ရေကော်လံနှင့် ရေလှောင်ကန်အောက်ခြေတွင် နေထိုင်သည့် သက်ရှိအားလုံးနီးပါး ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။ Haddock သည် ပြည်ကြီးငါးများအပြင် အထူးသဖြင့် နော်ဝေးကမ်းရိုးတန်းနှင့် ကိပ်ဘရီတန်တို့တွင်လည်း ပြည်ကြီးငါးများနှင့် ငါးရှဉ့်များကို သားကောင်အဖြစ် ဖမ်းစားသည်။

မျိုးပွားခြင်းနှင့် အမျိုးအနွယ်

အသက် 4 နှစ်ခန့်တွင်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောလိင်ပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်မှုသို့ရောက်ရှိပါကအမျိုးသားများသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ရေတိမ်ပိုင်း၌နေထိုင်ရန်ပိုမိုနှစ်သက်ကြပြီး၊ ဆန့်ကျင်ဘက်တွင်အမျိုးသမီးများသည်ရေတိမ်ပိုင်း၌နေထိုင်ခြင်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။ သားပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဇန်နဝါရီမှ ဇွန်လအထိ အနက် မီတာ ၁၅၀ အထိ ဆောင်ရွက်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ပေါက်ပွားမှု အထွတ်အထိပ်သည် မတ်လနှင့် ဧပြီလတွင် ဖြစ်ပွားသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာအချက်! စည်းကမ်းအတိုင်း၊ သဘာဝပေါက်ဖွားရာနေရာသည် အိုက်စလန်နှင့် ဂျော့ခ်ျဘဏ် အနောက်တောင်ဘက်တွင် နော်ဝေးအလယ်ပိုင်း ရေပြင်တွင် တည်ရှိသည်။ သားပေါက်သည့်ကာလတွင် အမျိုးသမီးသည် ဥ ၈၅၀,ဝဝဝ အထိ ဥဥသည်။

အသက်ကြီးပြီး ပိုကြီးတဲ့ အမျိူးသမီးတွေဟာ ဥ 3 သန်းနီးပါး ဥထုတ်နိုင်တယ်လို့ ယုံကြည်ကြပါတယ်။ မျိုးအောင်သောဥများသည် ရေကော်လံတွင်ရှိပြီး ရေ၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် ရွေ့ပြောင်းသည်။ ဥများမှ အကြော်များ ထွက်လာသည်အထိ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်။ မွေးပြီးနောက်တွင် အကြော်သည် ရေမျက်နှာပြင်နီးပါးတွင် လပေါင်းများစွာ နေတတ်သည်။

ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် အောက်ခြေအထိ နစ်မြုပ်သွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ ရံဖန်ရံခါ ရေ၏အထက်အလွှာသို့ တက်လာကာ တစ်သက်လုံးနီးပါး နေထိုင်ကြမည်ဖြစ်သည်။ မိတ်လိုက်ရာသီသည် နွေဦးကာလတစ်လျှောက်လုံး သေးငယ်သောဒေသများတွင် ဖြစ်ပွားသည်။

သဘာဝရန်သူများ

Haddock သည် အစုလိုက်အပြုံလိုက်နေထိုင်မှုပုံစံကို ဦးဆောင်ရန် နှစ်သက်သည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အမြဲတမ်း အုပ်စုကြီးများနှင့် လှုပ်ရှားနေသည်။ အထူးသဖြင့် အန္တရာယ်ကြုံလျှင် ငါးသည် အလွန်လျင်မြန်စွာ ရွေ့လျားသည်။ Haddock သည် အကွာအဝေးကို ရွှေ့ပြောင်းခြင်းကို မကြိုက်ပါ။ ထိုကဲ့သို့ အထင်ကြီးလောက်သော မြန်နှုန်းဒေတာများကြားမှ၊ haddock တွင် သဘာဝရန်သူများစွာရှိသည်။

လူဦးရေနှင့် မျိုးစိတ်အခြေအနေ

Haddock သည် အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ မြောက်ဘက်ရေပြင်တွင် နေထိုင်ပြီး ကော့ဒ်မိသားစုမှ ပိုင်ဆိုင်သော ပင်လယ်ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြမ်းပြင်နှင့် သိုးစုနေထိုင်မှုပုံစံကို ဦးဆောင်လိုသည်။ ၎င်းသည် လူ့အစာတွင် ပါ၀င်သောကြောင့် စီးပွားရေးအရ အရေးပါလှသည်။ ထို့ကြောင့် ဤငါးများ၏ ၀ယ်လိုအားသည် အဆက်မပြတ် တိုးမြင့်လာကာ ယင်း၏ အထိန်းအကွပ်မဲ့ ဖမ်းမိခြင်းနှင့် အရေအတွက် ကျဆင်းလာစေသည်။

လွန်ခဲ့သည့် ၂ နှစ်အတွင်း ထိန်းသိမ်းရေး အာဏာပိုင်များသည် လူဦးရေ ထပ်ဆင့်ကျဆင်းမှုကို ရပ်တန့်ရန် အလုပ်များစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။ သတ်မှတ်ထားသော တင်းကျပ်သော ငါးဖမ်းခြင်းဆိုင်ရာ စည်းမျဥ်းများ ကြောင့် အထိုင်အရေအတွက်များ ပြန်လည်ရရှိခဲ့သော်လည်း လုံးလုံးလျားလျား လျော့ပါးရန် မလုံလောက်သေးသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အားနည်းနေဆဲဖြစ်သည်။ Georgia Haddock Association 2 ၏ အကဲဖြတ်ချက်များအရ ဤငါးသည် အထိန်းအကွပ်မဲ့ ရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုရဟု ဖော်ပြသည်။

တံငါဖိုး

Haddock သည် လူ့ဘ၀တွင် အလွန်အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းသည် စီးပွားရေးအရ အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဗြိတိသျှတို့အတွက်၊ ဤငါးသည် လူကြိုက်အများဆုံးငါးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း မြောက်အမေရိကသည် စီးပွားဖြစ်ငါးဖမ်းခြင်းတွင် သိသာထင်ရှားစွာ ကျဆင်းလာသည်ကို တွေ့မြင်ခဲ့ရသော်လည်း ယနေ့တွင် အရာအားလုံးသည် အနေအထားသို့ ရောက်ရှိသွားပါသည်။ Haddock သည် လတ်ဆတ်သော၊ ဆေးလိပ်သောက်၊ အခြောက်လှန်းသော သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဘူးများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းလျာများပုံစံဖြင့် လူသားများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Haddock သည် cod နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အသုံးဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ယခင်က ဤမျှဝယ်လိုအား မြင့်မားခြင်းမရှိခဲ့ပါ။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာငါးကုန်သွယ်မှုကို ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်အတူ၊ haddock သည် စားသုံးသူများက အသိအမှတ်ပြုသောကြောင့် ကြီးမားသော ဝယ်လိုအားဖြစ်လာသည်။

ခေတ်မီနည်းပညာများကြောင့် ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တွင် အတက်အဆင်း အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ငါးနှင့် အေးခဲထားသော ငါးများကို ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် ပိုမိုခေတ်မီသော နည်းပညာများ ထွက်ပေါ်လာပြီးနောက် ပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအတွက်ကြောင့် haddock ဖမ်းယူမှု တိုးမြင့်လာစေတဲ့ haddock ရဲ့ ဝယ်လိုအားကို တိုးလာစေနိုင်ပါတယ်။

အတက်အဆင်း ဖမ်းရန်အတွက် အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့် သဘာဝမြေစာများကို အသုံးပြုခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ ပုစွန်နှင့် ဂုံးများကို ငါးစာအဖြစ် အသုံးပြုပါက ဟက်ဒေါ့ကို ဖမ်းမိပါသည်။ တနည်းအားဖြင့် ငါးအပိုင်းအစများ သို့မဟုတ် ပြည်ကြီးငါးအပိုင်းအစများကို အသုံးပြုခွင့်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ငါးများကို အတုအယောင်များပေါ်တွင် ဖမ်းမိသော်လည်း တက်ကြွစွာ မဖမ်းမိပါ။

စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ်။ စည်းကမ်းအရ ငါးသည် မြောက်မြားစွာသော အတိမ်အနက်တွင် ရွေ့လျားနေသော်လည်း ငါးဖမ်းရန်အတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကိရိယာကို သင်ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ငါးသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော နှုတ်ခမ်းများရှိသည်ကို မှတ်သားထားရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် အပြင်းအထန် အားထုတ်ခြင်းဖြင့် ငါး၏ ဆင်းသက်လာစေရန် နှုတ်ခမ်းများ စုတ်ပြဲသွားသည်ကို သတိရရမည်ဖြစ်သည်။

ဒီငါးကို ကမ်းကနေ ဖမ်းရတာ ပိုပြဿနာရှိလို့ ဖမ်းဖို့ လှေတစ်စင်းရှိတာက ပိုကောင်းပါတယ်။

ဤငါးကိုဖမ်းရန်၊ အင်္ဂလန်၏အရှေ့မြောက်ဘက်ရှိ ရေများနှင့် စကော့တလန်၏အနောက်မြောက်ဘက်ရှိ ရေများသို့သွားရမည်ဖြစ်သည်။ ဤနေရာများတွင် ကော့ဒ်နှင့် အပြာရောင်အဖြူရောင်များသည် haddock ထက် ပို၍ မကြာခဏ ပေါ်နေသောကြောင့် ကော့ဒ်နှင့် အပြာရောင် အသားဖြူများကို haddock ထက် ပိုမိုဖမ်းမိနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

စူပါမားကတ်များတွင် လတ်ဆတ်သော၊ အခြောက်လှန်းပြီး ဆေးလိပ်သောက်နိုင်သော်လည်း အအေးခဲထားနိုင်သည်။ Haddock အသားသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာရှိပြီး အဖြူနှင့် အဆီနည်းသောကြောင့် ၎င်းကို အာဟာရပညာရှင်များကြားတွင် အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ ဤငါး၏အသားသည် အမျိုးမျိုးသော စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အစားအစာများနှင့် ကောင်းမွန်စွာ လိုက်ဖက်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။ အသားသည် မည်သည့် ပြုပြင်မှုနည်းပညာဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားသော မျှမျှတတသိပ်သည်းသော texture လည်းရှိသည်။ ကြော်သည့်အခါတွင်ပင် ငါးသည် ၎င်း၏ နူးညံ့သောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး အရေပြားသည် နူးအိနေပါသည်။ စကားမစပ်၊ အရေပြားကိုမဖယ်ရှားသင့်ပါ။ Haddock သည် ဆေးလိပ်သောက်လျှင် သို့မဟုတ် ဆားနယ်ပါက အထူးတောက်ပပြီး ကြွယ်ဝသောအနံ့ရှိသည်။ ဆေးလိပ်သောက်ထားသောငါးသည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော ဓာတုပစ္စည်းများပါဝင်သောကြောင့် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများလည်း ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်ကို သတိပြုသင့်သည်။ အမဲသားအသား၏ စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် 73 kcal သာရှိသည်။

ဤငါး၏အသားသည် ကော့ဒ်မျိုးနွယ်ဝင်များကဲ့သို့ပင် ပိန်လှီပြီး အသည်းထဲတွင် အဆီများစုပုံလာသည်။ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ ဤအဆီသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက် အသုံးပြုသည်။

Haddock သည် အခြားပင်လယ်စာများကဲ့သို့ပင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် အိုမီဂါ-၃ နှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့ မပြည့်ဝဆီဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ အဆိုပါအက်ဆစ်များပါဝင်မှုကြောင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊ မျက်လုံးများ၏လုပ်ဆောင်မှု၊ နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှု၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်စသည်တို့အပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုပေးစွမ်းနိုင်သည်။ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေပြီး ပြင်ပမကောင်းတဲ့ သက်ရောက်မှုတွေကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းတို့သည် ငါးတွင် အလွယ်တကူရရှိနိုင်သော ပုံစံဖြစ်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်သည် အသုံးဝင်သော အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ခွဲထုတ်ရန် စွမ်းအင်များစွာကို သုံးစွဲရန်မလိုအပ်ပါ။

သဘာဝအတိုင်း၊ ပင်လယ်စာတွေကို သည်းမခံနိုင်တဲ့သူတွေက အရွက်ကို မစားသုံးသင့်ပါဘူး။