Kefir နှင့်အတူဆီးဖြူ
| ဆီးဖြူ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| kefir | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ချိုမြိန်ဗာဒံသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ရောနှောအသုံးပြုပြီး kefir ကို 4 tbsp ရိုက်ပါ။ အသီး marmalade, ကြက်ဥ, သကြား, ကုန်တယ်ပျားရည်နှင့်ဆီးဖြူ၏ဇွန်း။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 79.5 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2118 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 3.9% | 4.9% | 2533 ဂရမ် |
| fats | 4.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 8.4% | 10.6% | 1191 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3% | 3.8% | 3318 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 8% | 10.1% | 1250 ဂရမ် |
| ရေ | 40.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.8% | 2.3% | 5571 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 14% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2% | 2.5% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 7% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 29.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 6% | 7.5% | 1678 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 5% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 3.8% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.5% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 8.4% | 1500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 13.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 15.3% | 19.2% | 652 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 1% | 12500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 12% | 15.1% | 833 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 6% | 2083 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.898 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.5% | 5.7% | 2227 ဂရမ် |
| niacin | 0.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 224.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9% | 11.3% | 1112 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 81 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.1% | 10.2% | 1235 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 22 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.5% | 6.9% | 1818 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 39.9 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.1% | 3.9% | 3258 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 36.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.7% | 4.7% | 2725 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 86.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 10.8% | 13.6% | 924 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 59.9 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.6% | 3.3% | 3840 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.7 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.9% | 4.9% | 2571 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 4.7% | 2727 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 11.3% | 1111 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2945 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 14.7% | 18.5% | 679 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 72.4 μg | 1000 μg | 7.2% | 9.1% | 1381 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 7.9 μg | 70 μg | 11.3% | 14.2% | 886 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2% | 6111 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 21.1 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18957 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 3.8% | 3333 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.3698 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.1% | 3.9% | 3245 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.1 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 21.9 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
kefir နှင့်အတူဆီးဖြူ ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၅.၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၂%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၄.၇%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၁၁.၃% ။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
RECIPE INGREDIENTS ၏ဓာတုပစ္စည်းများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံဆီးဖြူ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် kefir ပါသောဆီးဖြူ
- 45 kCal
- 59 kCal
- 157 kCal
- 609 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၇၉.၅ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊