Gingerbread အိမ်များသည်သူတို့၏လူကြိုက်များမှု၏အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောပုံပြင်ဖြစ်သည်

ရှေးခေတ်ရောမမြို့မှာတောင်မှချက်ပြုတ်သူတွေဟာမုန့်ဖုတ်တဲ့အိမ်တွေကိုဘုရားတွေအနေနဲ့“ နေရာချ” ဖို့ပြင်ဆင်နေခဲ့ကြတယ်။ ဒီအိမ်ကိုအိမ်သူအိမ်သားယဇ်ပလ္လင်မှာနေရာချပြီးတဲ့နောက်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအိမ်သူအိမ်သားအားလုံးစားသုံးနိုင်ခဲ့တယ်။ ထို့ကြောင့်ရောမများအရဘုရားနှင့်စည်းလုံးခြင်းဖြစ်သည်။

ဂျင်းမုန့်မှုန့်ကိုကောင်းစွာသိုလှောင်ထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းမရှိသဖြင့်ထိုအချိန်များတွင်အရသာပိုကောင်းလာသည်။ ထို့ကြောင့်မုန့်အိမ်များကိုမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ပထမ ၂-၃ ရက်တွင်စားခဲ့သည်။

ခရစ်ယာန်ဘာသာပေါ်ပေါက်လာခြင်းနှင့်အောင်ပွဲခံမှုနှင့်အတူမုန့်စိမ်းအိမ်များကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းအစဉ်အလာလုံးဝပျောက်ကွယ်သွားပြီဖြစ်သည်။

အိမ်များသည်လူကြိုက်များလာသည်။ ဤတစ်ကြိမ်တွင်ဂျင်းမုန့်စိမ်းမှဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာဂျာမနီမှာ ၁၉ ရာစုမှာပေါ်လာတယ်။ ၁၈၁၂ ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာပေါ်ရှိညီအစ်ကိုများ Grimm ၏“ Hansel and Gretel” ဇာတ်လမ်းကိုအဓိကဇာတ်ကောင်များ၏မယုံနိုင်လောက်အောင်တည်ဆောက်ပုံများကိုဖော်ပြခဲ့သည်။ ထိုအချိန်ကတည်းကအိမ်များသည်အိမ်တိုင်းနီးပါးတွင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်ခဲ့ကြပြီး၊ သူတို့၏ဖန်တီးမှုသည်စစ်မှန်သောအနုပညာသို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

ဥရောပတွင် ၀ ယ်လိုအားမြင့်မားခြင်းကြောင့်အရသာတိုင်းအတွက်ဂျင်းမုန့်များဖုတ်ထားသောသီးခြားမုန့်ဆိုင်အမြောက်အများပေါ်ထွက်လာသည်။ ခရစ္စမတ်ပြပွဲ - အရောင်းနှင့်အရသာအမျိုးမျိုးသောပြိုင်ပွဲ, အလှအပနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအိမ်များဒီဇိုင်း၏ရှုပ်ထွေး။ ဆောင်းတွင်းအားလပ်ရက်များမတိုင်မီတွင်ဂျင်းပေါင်မုန့်စိမ်းဖြစ်စေရန်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုဖွင့်ရန်၊ စိမ်ရန်နှင့်ပျော့ပျောင်းရန်အချိန်ရှိခဲ့သည်။

သို့တိုင်, gingerbread ဗိသုကာပျံ့နှံ့နေတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်အတွက်ပျားရည်ဆန်တဲ့မုန့်စိမ်း

အရည်အသွေးမြင့်ဂျုံမှုန့် ၃ ခွက်၊ ပျားရည် ၄ ဇွန်း၊ သကြားခြောက် ၁၀၀ ဂရမ်၊ အဆီထောပတ် ၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ ကော့ညက် ၂ ဇွန်း၊ ရေ ၅၀ မီလီလီတာ နံ့သာမျိုး (သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ ဖာလာစေ့၊ ဂျင်း၊ nutmeg)၊ ဂျင်းမုန့်အိမ်အတွက်ပုံစံခွက်များ။

1. ဇလုံနက်နက်တစ်ခုတွင်ရေကိုလောင်းပါ။ ဒီမှာအတူတူပျားရည်၊ သကြားနဲ့ထောပတ်ပို့ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးနွေးထွေးစေသော်လည်းအရောမပြုတ်စေရန်သေချာပါစေ။
2. ထို့နောက်မြေမှုန့်များနှင့်တိုင်းတာသောဂျုံမှုန့်၏ထက်ဝက်ကိုပေးပို့ပါ။ မီးဖြင့်မဖယ်ရှားပါနှင့်။ လျင်မြန်စွာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်, ဖုကိုရှောင်ရှားခြင်း, Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ကြက်ဥနှင့် cognac တို့ကိုထည့်ပါ။ ပြီးတော့မုန့်စိမ်းထဲမှာကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ကိုထည့်ပါ။ အရောအနှောအလွန်ချောမွေ့စေခြင်းငှါမုန့်စိမ်းကောင်းစွာပွားသည်။
3. မုန့်စိမ်းမှဘောလုံးတစ်လုံး လုပ်၍ ကပ်ထားသည့်ရုပ်ရှင်ထဲတွင်ခြစ်ပြီးအေးခဲသည့်နေရာ၌တစ်နာရီထားပါ။
4. ဒီမုန့်စိမ်းပြီးနောက်အိမ်၏အနာဂတ်အပိုင်းများကို ဖြတ်၍ လှိမ့ ်၍ တင်းပလိတ်များကိုသုံးနိုင်သည်။
5. ပစ္စည်းအားလုံးကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖုတ်ထားပါ။ ၁၅၀ မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်မီးဖိုမှ ၁၉၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးသည်။ ကိတ်မုန့်ခြောက်မခြောက်ကြောင်းသေချာပါစေ။ ပူနွေးသောသူတို့သည်နူးညံ့။ အအေးခံပြီးမှသာကိတ်မုန့်များသည်ခိုင်မာသည်။