"" ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို လူတိုင်းသိပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အဓိကအားဖြင့် ထူးခြားသောအသီးအနှံများ (ဥပမာ-သရက်သီး၊ အုန်းသီး) နှင့် ဘယ်ရီသီးများ (goji၊ blueberries)၊ ရေညှိ (ဥပမာ စပီရူလိုင်းနားကဲ့သို့) ဖြစ်သည်ဟူသောအချက်ကို ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုကြပါသည်။
သို့သော် အမှန်မှာ၊ နိုင်ငံခြားဘယ်ရီသီးများနှင့် ထူးထူးခြားခြားသစ်သီးများသာမက ဗီတာမင်နှင့် အခြားအသုံးဝင်သော အရာများပါ ကျွန်ုပ်တို့၏ “ဝက်ချေးဘဏ်” ကို ဖြည့်စွမ်းပေးပါသည်။ သို့သော် တစ်ခါတစ်ရံတွင် လူတိုင်းမသိနိုင်သော ထူးထူးခြားခြား အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည့် "သာမန်" ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။
1. Oatmeal ။ ရင်းနှီးပြီးသား “Hercules” – စူပါအစားအစာတစ်ခုလား။ ထုတ်ကုန်၏အမြင်အရ၊ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးယုတ္တိမဟုတ်ပါ - ဟုတ်ကဲ့။
Oatmeal အားသာချက်များ
· အသီးအရွက်ပရိုတင်းပမာဏများစွာနှင့် 6.2% ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ။
antioxidants ပါဝင်သည်
ဖော့စဖရပ် နှင့် ကယ်လ်စီယမ် အများအပြား။
၎င်းသည် အစာအိမ် mucosa အပေါ် enveloping နှင့် anti-inflammatory effect ရှိသည်။
အူလမ်းကြောင်းကို အဆိပ်အတောက်များနှင့် မှိုင်းနေသောဖွဲ့စည်းမှုများမှ သန့်စင်ပေးသည်။
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကင်ဆာ၊ အစာအိမ်အနာနှင့်အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်;
အရေပြားအခြေအနေများအတွက်အသုံးဝင်သော;
ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေပြီး မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
ပျော်ရွှင်စရာ အခိုက်အတန့် နှစ်ခု
Oatmeal ကို တော်ရုံတန်ရုံ စားသုံးသင့်ပြီး မဟုတ်ရင် ကယ်လစီယမ်ကို ဆေးကြောပေးနိုင်ပါတယ်။
· "ချက်ခြင်း" oatmeal - ဗီတာမင်-သတ္တုအကြိုဖျော်စပ်မှုဖြင့် ကြွယ်ဝခြင်းမရှိပါက - အာဟာရဓာတ်များစွာလျော့နည်းပါသည်။
2. ကိုကိုးမှုန့်။
ဟုတ်တယ်၊ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝက အဖွားတွေသောက်ပေးခဲ့တဲ့ အတူတူပါပဲ။ ကိုကိုးမှုန့်ကို အကျိုးပြုပစ္စည်းများဖြင့် “အားဖြည့်သည်” – – သွေးတိုးခြင်းကို လျှော့ချပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ကိုကိုးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလျှင် 15 ကယ်လိုရီသာ တောင်ပါပြီး အဆီလုံးဝမရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် ချောကလက်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ချောကလက်၊ ရေခဲမုန့် ဒါမှမဟုတ် ကိတ်မုန့်ကို တောင့်တတယ်ဆိုရင် (ဒါတွေအားလုံးက ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ပါဘူး) – ကိုကိုးက အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုပါ။ အကြမ်း (အကြမ်း) ကိုကိုးမှုန့်ကို ရှာရန် သင့်လျော်သည်- ၎င်းသည် အသုံးဝင်ဆုံး အရာများကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ချောကလက်အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်စေရန်အတွက် ကိုကိုးမှုန့်အနည်းငယ်ကို ဖျော်ရည်ထဲတွင် ရောနယ်ပြီး ချောကလက်အရသာရှိသော အချိုရည်အဖြစ် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ ညဘက်တွင် ကိုကိုးသောက်ခြင်းကို အားဖြည့်ပေးသောကြောင့် သတိပြုပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။
မကြာခဏဆိုသလို ဤထုတ်ကုန်ကို တစ်နည်းနည်းနဲ့ "ဆင်းရဲ"၊ ဘတ်ဂျက်ဟု ယူဆကြပြီး၊ ထို့ကြောင့် - ၎င်းတို့သည် - အာဟာရနည်းသည်ဟု ယူဆကြသည်။ သို့သော် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် စျေးပေါသော “စည်သွတ်အစားအစာ” မဟုတ်ဘဲ အာဟာရဓာတ်များ၏ သိုလှောင်ရုံတစ်ခုဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှာ အရေပြားအခြေအနေကို သိသိသာသာ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ကျန်းမာတောက်ပစေတဲ့အပြင် နှလုံးအတွက်လည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ် (အမျိုးသမီးတွေမှာ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို ၃၄% လျှော့ချပေးတယ်လို့ ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ပါဝင်တဲ့ အဖိုးတန်ဓာတ် lycopene က ဆရာဝန်တွေရဲ့ ပြောကြားချက်အရ)။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဆိုတော့ သုံးရတာ အဆင်ပြေတယ်။ အပူပေးစရာမလိုပါဘူး၊ ပြီးသွားရင် ပန်းကန်ထဲကို တိုက်ရိုက်ထည့်လို့ရတယ် - မွှေပြီး ဒါပဲ။ GOST သို့မဟုတ် အလားတူ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတွင် ဆိုးဆေးနှင့် ကစီဓာတ်မပါဝင်ပါ၊ စားပွဲ သို့မဟုတ် ပင်လယ်ဆားပင်သည် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ သဘာဝအတိုင်း စုစည်းထားသော အာဟာရထုတ်ကုန်။
4. Broccoli (ကညွှတ် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် ဂေါ်ဖီထုပ်)
- ကျွန်ုပ်တို့၏ စားပွဲပေါ်တွင် အတော်လေး ရင်းနှီးပြီးသား ဟင်းဖြစ်သော်လည်း ၎င်းသည် စူပါအစားအစာ ဖြစ်သည်။ သင့်ကိုယ်သင် ဆုံးဖြတ်ပါ- 100 g တွင်၊ ၎င်းတွင် အမဲသားထက် ကယ်လိုရီပိုပါရှိသည် (အသားစားသူများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏အဖြေ !!) နှင့် ဗီတာမင် A ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် တစ်ခါတစ်ရံ “ချို့တဲ့သည်” ဟု ယူဆကြသည်။
ဘရိုကိုလီ ခေါင်းတစ်လုံးသာ ပါဝင်သည်-
နေ့စဉ် ဗီတာမင်စီ စားသုံးမှု၏ ၉၀၄%၊
ဗီတာမင် K ၏နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 772% (အရိုးနှင့်ကျောက်ကပ်အတွက်ကောင်းမွန်သော၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဗီတာမင် D စုပ်ယူမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်)၊
နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဖောလစ်အက်ဆစ်၏ ၉၆ ရာခိုင်နှုန်း၊
ကယ်လ်စီယမ်၏ 29% (ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သောပုံစံ)၊
သံဓာတ်၏ 25%၊
မဂ္ဂနီဆီယမ်၏ ၃၂%၊
ဖော့စဖရပ်၏ ၄၀%၊
ပိုတက်စီယမ်စံနှုန်း 55% ။
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အေးခဲထားသော ဘရိုကိုလီတွင် ဤအာဟာရ၏ အမြင့်ဆုံးပါဝင်မှုကို တွေ့ရှိရသည်။ သိမ်းဆည်းထားသောအခါ (အေးခဲခြင်းမရှိ)၊ ဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ဗီတာမင်နှင့် အခြားအရာများ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ""။ တူညီသောအကြောင်းကြောင့်၊ ၎င်းကို နက်နဲသော (ပြင်းထန်သော) အေးခဲမှုတွင် ထည့်၍မရနိုင်ပါ။
ဒါက စူပါအစားအစာလို့ သံသယရှိသေးလား။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အပူဖြင့် ကုသခြင်းသည် အာဟာရအချို့ ဆုံးရှုံးမည်မှာ ထင်ရှားပါသည်။ သို့သော် အထူးသဖြင့် ဘရိုကိုလီကို အချိန်အကြာကြီး မချက်ပြုတ်ပါနှင့်။ ရေနွေးဖျောကာ မြန်မြန်ကြော်ပါ၊ သို့မဟုတ် ပူသောမီးဖို သို့မဟုတ် မီးကင်ပေါ်တွင် ဖုတ်ပါက ပိုကောင်းပါတယ်။
5. Beets ။
နောက်တစ်ခုက ထူးခြားဆန်းပြားပြီး အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသော “စူပါ” ထုတ်ကုန်နှင့် ဝေးကွာပုံရသော နောက်တစ်ချက်။
· မုန်လာဥနီသည် သွေးတိုးခြင်းကို လျှော့ချပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို ထိန်းညှိပေးကာ နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်သည်။
· မကြာသေးမီက၊ beetroot သည် သဘာဝ “စွမ်းအင်” ဖြစ်သည်- ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခံနိုင်ရည်ကို တိုးမြင့်စေသည်ဟု အထောက်အထားများ ရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် တက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံကို ဦးဆောင်နေသူများအတွက် အဖိုးတန်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
beet တွင် macro- နှင့် micro-nutrients များပါဝင်မှုနည်းသည်၊ ၎င်းသည် အာဟာရနည်းသည်- ၎င်းသည် အစားအစာမဟုတ်သော်လည်း ဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။
· Beets များသည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး သွေးခြေဥခြင်းအတွက် အသုံးဝင်ပြီး ဝမ်းချုပ်တတ်သည့် အဆိပ်အတောက်များကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန် အသုံးဝင်သည်။
beets ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်စားသုံးရန်သိရန်အရေးကြီးပါသည်။ - beets အစိမ်းစားခြင်း သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်အစိမ်းသောက်ရုံဖြင့် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်- ၎င်းတို့တွင် အဆိပ်သင့်ပြီး ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော ပစ္စည်းများ များစွာပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ပျစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည် – beets ဖြင့်ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ထဲသို့ထည့်ခြင်း – ဥပမာအားဖြင့် အနည်းဆုံး သံပုရာသီးအနည်းငယ်၊ လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် ပန်းသီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ် ascorbic acid မျှသာ)။ Beetroot သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာ၏အသီးအရွက် palette ၏ "မီးမောင်းထိုးပြ" ဖြစ်သည်၊ သို့သော်အစားအစာအနေဖြင့်အမြောက်အမြားစားသုံးရန်အန္တရာယ်ရှိသည်၊ အားနည်းသွားသည်၊ သကြားများစွာပါ ၀ င်သည်။ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ကယ်လ်စီယမ်ကို ကျဆင်းစေသည်။
ဒါကြောင့် သတ်သတ်လွတ်စားလို့အဆင်ပြေတဲ့ Surprise Superfoods 5 ခုကို ရှာတွေ့ခဲ့ပါတယ်။ “စူပါအစားအစာများ” စားသုံးခြင်း၏ အလုံးစုံသောအချက်မှာ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၊ အထူးအသုံးဝင်မှု၊ သို့မဟုတ် ပရိုတင်းပါဝင်မှုမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များ၏ ဂုဏ်သတင်းနှင့် လက်လှမ်းမမီမှုတွင်သာ အတိအကျဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း၊ အချို့သော ပုံသေမဟုတ်သော “စူပါအစားအစာ” များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏နှာခေါင်းအောက်တွင် ကြာရှည်စွာတည်ရှိနေပြီး တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် ရရှိနိုင်ပါသည်။