မာတိကာ
Cellulose ကိုအစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်မှုလို့ခေါ်တယ် အပင်ထွက်အစားအစာအားလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ပဲပင်များ စားသုံးနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျှင်ဓာတ်ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။ ဤအရာသည် အစာမကြေသော အပင်များ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒါဆို အမျှင်ဓာတ်က အမျှင်ဓာတ်လိုအပ်တာကြောင့် အမျှင်ဓာတ်က ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီး သူ့မှာ ဘယ်လိုထုတ်ကုန်တွေ ပါဝင်နေသလဲ။
ဖိုင်ဘာကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းထဲမှာအစာကြေမပေးပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အင်ဇိုင်းများသည်ဖိုင်ဘာကိုမဖျက်ဆီးနိုင်သဖြင့်သူတို့သည်အူသို့မရောက်ရှိဘဲ သို့သော်၊ ထိုတွင်သူတို့သည်အကျိုးရှိသောအူသိမ် microflora ဖြင့် metabolized လုပ်သည်။ ဒီတော့ ဖိုင်ဘာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအဆိပ်အတောက်များမှကင်းဝေးစေရန်အသုံးဝင်သည်။
အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့၏အခြားအထောက်အကူပြုဆောင်းပါးများကိုဖတ်ပါ။
- မှန်ကန်သောအာဟာရ - PP သို့ကူးပြောင်းခြင်းအတွက်အပြည့်စုံဆုံးလမ်းညွှန်
- ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းရန်ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအဘယ်ကြောင့်လိုအပ်သည်၊
- ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကြွက်သားအတွက်ပရိုတိန်း - သင်သိထားသင့်သမျှ
- ရေတွက်ခြင်းကယ်လိုရီ - ကယ်လိုရီရေတွက်ရန်အတွက်အပြည့်စုံဆုံးလမ်းညွှန်!
- ထိပ်တန်းအားကစားဖြည့်စွက်မှု ၁၀ ခု - ကြွက်သားကြီးထွားမှုအတွက်ဘာလုပ်သင့်သည်
ဖိုင်ဘာနှင့်ပတ်သက်သောအထွေထွေသတင်းအချက်အလက်များ
အမျှင်ဓာတ်သည်လူသားတို့အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်ပုံမှန်အစားအစာအတွက်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူကအရမ်းလွဲချော်ခဲ့သည်။ ဒီကနေ့ကမ္ဘာကြီးဟာအပြောင်းအလဲတစ်ခုရဲ့ခေတ်ကိုတွေ့ကြုံခံစားနေရပါတယ် သန့်စင်ပြီး တစ်ရှူးကနေရှင်းလင်းထားတဲ့ထုတ်ကုန်။ ဥပမာအားဖြင့် ဆန်လုံးညိုကို သန့်စင်ပြီး ဆန်ဖြူရရှိရန် စီရီရယ် အစေ့အဆန်မျိုးစုံ - ဂျုံမှုန့်ဖြူ သို့မဟုတ် ပူစီရီရယ် အသီးအနှံများ - ဖျော်ရည်များ၊ မာလာလဒ်နှင့် ယိုများ။ သို့မဟုတ် အဆိုးဆုံး ဥပမာကိုပင် ယူကြည့်ပါ- ကြံသကြားသည် သန့်စင်သောသကြားကို ရရှိသည်။ ထို့ကြောင့် လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းရှိ ထုတ်ကုန်များသည် အမျှင်ဓါတ်များ ဆုံးရှုံးနေပါသည်။
၎င်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ချက်ပြုတ်မှုနှင့် ၎င်း၏စားသုံးမှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေသည်။ သို့သော် သန့်စင်ပြီး ထုတ်ကုန်များစွာ၏ စင်ပေါ်ရှိ တိုးတက်မှုနှင့် အသွင်အပြင်နှင့်အတူ လူသားတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် အမျှင်ဓာတ်ချို့တဲ့မှု ပြဿနာနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ထို့ကြောင့် အမျှင်ဓာတ်ပမာဏ စံချိန်တင်ပါဝင်သည့် ဖွဲနုကဲ့သို့သော လူကြိုက်များသည့် ထုတ်ကုန်များ ဖြစ်လာသည်။
အစာ၌ရှိသောဖိုင်ဘာသည်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီးပျော် ၀ င်နိုင်သည်။
- ပျော်ဝင်သောအစားအသောက်အမျှင်ရေနှင့်ထိတွေ့သောအခါဂျယ်လီကဲ့သို့ပုံစံဖြစ်သွားသည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ်များတွင်ပဲများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ရေညှိများပါဝင်သည်။
- ပျော်ဝင်သောအစားအသောက်အမျှင်များ: ရေနှင့်ထိတွေ့လျှင်ပင် မပြောင်းလဲပါ။ ၎င်းတို့တွင် သီးနှံထွက်ကုန်များ၊ အစေ့များ။
ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီးမပျော်ဝင်နိုင်သောဖိုင်ဘာနှစ်ခုလုံးကိုလောင်ကျွမ်းရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကမတူညီတဲ့လုပ်ဆောင်ချက်တွေကိုလုပ်ဆောင်ပြီးအပြန်အလှန်လဲလှယ်လို့မရပါဘူး။
ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ဖိုင်ဘာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ 8
- ဖိုင်ဘာလုံလောက်စွာစားသုံးမှု အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏လုပ်ဆောင်ချက်တွင်မပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ်သည်အစာအိမ်ကိုအားဖြည့်စေပြီးစိတ်ကျေနပ်မှုကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အမျှင်ဓာတ်စားသုံးခြင်း၏အဓိကအားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းကိုထိန်းညှိပေးကာ ပုပ်သိုးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးကာ အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် အစာကြေရန်ခက်ခဲပြီး ဝမ်းချုပ်စေတတ်သည့် အစားအစာများ (၎င်းတို့အထဲမှ “အန္တရာယ်ရှိသော” အချိုများသာမက အမြန်အစားအစာများသာမက အသားနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါ)၊
- ခန္ဓာကိုယ်မှပျော်ဝင်ဖိုင်ဘာနှင့်အတူ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပါ။ အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောဖိုင်ဘာသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ဖြစ်သည်။ အဆီပိုလျှံနေခြင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဓာတ်များကိုထုတ်လွှတ်ပေးပြီးအစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- အူထဲသို့ထိုးသွင်းလိုက်သောအခါဖိုင်ဘာသည်သကြားဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အညိုရောင်ဆန်တွင် glicemic အညွှန်းကိန်း ၅၀ ရှိပြီးပွတ်ဆန်ဖြူသည် ၈၅ ခန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းရန်ဖိုင်ဘာကိုထောက်ခံရန်ခိုင်မာသောအငြင်းပွားမှုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။
- ဖိုင်ဘာအူလမ်းကြောင်း microflora ပုံမှန်။ ပုံမှန် microflora ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်, နှင့်၎င်း၏မရှိခြင်းအရေပြားမီးတောင်ပေါက်ကွဲမှု, ညံ့ဖျင်းအသားအရေ, ဖောင်း, ဖောင်း။
- ဖိုင်ဘာသည်ကိုလက်စထရောကိုစုပ်ယူပြီးကိုယ်ခန္ဓာမှထုတ်လွှတ်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
- ၎င်းသည်အူမကြီး၏နံရံကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည် ကင်ဆာအကျိတ်များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဆီးတား။ ထို့ကြောင့်သူကကင်ဆာ rectum နှင့်အူမကြီး၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးသည်။
- အမျှင်ဓာတ်ပါသောအစာများစားသုံးခြင်းသည်အခြားအဖိုးမဖြတ်နိုင်သည့်အရာတစ်ခုမှာသည်းခြေအိမ်ထဲတွင်ကျောက်တုံးကျောက်ဖြစ်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။
သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အမျှင်ဓာတ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အလေးပေးဖော်ပြ၍မရပါ။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ လူအများစုသည် အမျှင်ဓာတ်မပါဘဲ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ဦးစားပေး၍ သဘာဝထုတ်ကုန်များကို လျစ်လျူရှုကြသည်။ ဒါပေမယ့် အမျှင်ဓာတ်ကို တိုးမြှင့်စားသုံးဖို့ ဆုံးဖြတ်ထားရင်၊ (ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်)၎င်းကိုမည်သို့လုပ်ဆောင်နိုင်ကြောင်းအကြံဥာဏ်များပေးပါသည်။
ဖိုင်ဘာစားသုံးမှုအပေါ်သိကောင်းစရာများ
- အစာခြေလမ်းကြောင်းကောင်းမွန်ရန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ဖိုင်ဘာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့် သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံမာသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ အစေ့အဆံများ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ဖွဲနု (သို့) ကြမ်းကြိတ်ထားသောပေါင်မုန့်တို့ကိုပုံမှန်စားသုံးပါ။
- အမျှင်ဓာတ်ချို့တဲ့သော သန့်စင်ထားသော အစားအစာများ ပမာဏကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ဆန်လုံးညို၊ ဖွဲနု၊ ကြံသကြားတို့ကို ဦးစားပေးပါ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အသားဓါတ် အမျှင်ဓာတ် လုံးဝမရှိကြောင်း သတိရပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်များကိုအပူကုသမှုတွင်မိနစ် ၂၀ မျှချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထက်ဝက်လျှော့ချသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလတ်ဆတ်စွာစားသုံးရန် (သို့) ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံးတွင်သာဖြည့်စွက်ခြင်းအားဖြင့်အကုန်အကျနည်းစွာချက်ပြုတ်ပါ။
- ဖိုင်ဘာ၏စံချိန်တင်ပါဝင်မှုဖွဲဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းချို၊ ဒိန်ချဉ်တွင်ထည့်ပါ။ ၎င်းသည်သင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေပြီးအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ထိုဖွဲနုများကိုမနွေးမီရေတွင်စိမ်ထားနိုင်ပြီးသူတို့ရောင်လာသည်အထိမိနစ် ၂၀ စောင့်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည်ဟင်းချိုတွင်ဘရန်ကိုထည့်လျှင်သူတို့သည်မုန့်ကိုလုံးဝအစားထိုးကြသည်။ စကားမစပ်, သင်ကဒီမှာ pickle ၏ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးကိုမြင်သောအရသာနှင့်မွှေးသောဟင်းချိုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်။
- မင်းရဲ့အစားအစာကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ သစ်သီးတွေ၊ စီရီရယ်တွေ၊ အခြားသောကိစ္စများတွင်ဤထုတ်ကုန်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
- အချို့လူများသည်ကြမ်းတမ်းသောအမျှင်များကိုသာပုံမှန်အကွာအဝေးတွင်ပင်အသုံးပြုကြသည်။ ဤသည်အူလမ်းကြောင်း microflora ၏ထူးခြားမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ဖိုင်ဘာကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်စားသုံးခြင်းဖြင့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်တဖြည်းဖြည်းလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။
- ပိုလျှံအတွက်ဖိုင်ဘာမစားသင့်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေးအတွက် sorbent ဖြစ်သောကြောင့်ထုတ်လွှတ်နိုင်သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပစ္စည်းများနှင့်အတူအသုံးဝင်သော microelement များနှင့်ဗီတာမင်များဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်များသည်လူသားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့ကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါ။
- ဖိုက်ဘာသည်အရည်အမြောက်အများကိုစုပ်ယူသဖြင့်ရေကိုများများထည့်ရန်သေချာပါစေ။ (အစားအစာဖိုင်ဘာ၏ ၂၀-၃၀ ဂရမ်ရေ ၂-၃ ခွက်) ။
- သမားရိုးကျ ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ မှန်ကန်သော အမျှင်ဓာတ် ပမာဏကို စားသုံးခြင်း မရှိဟု ခံစားရပါက၊ အထူး ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဖိုင်ဘာကိုအမှုန့်များ၊ အမှုန့်များနှင့်အထူးအရက်ဆိုင်များတွင်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ နှင့်သီးခြားအမျိုးအစားများအဖြစ် (cellulose, hemicellulose, lignin, pectin, gum) နှင့်ပေါင်းစပ် options များအဖြစ်ရောင်းချခဲ့သည်။
- အမျှင်ဓာတ် 35-45 ဂရမ် (25 ဂရမ်) ၏ခန့်မှန်းခြေနေ့စဉ်စားသုံးမှု။ ထုတ်ကုန်များတွင် ဖိုင်ဘာအကြောင်းပိုမိုဖတ်ရှုပါ၊ အောက်တွင်ကြည့်ပါ။ အမျှင်ဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာစားသုံးမှုနှုန်းကို တိုးမြှင့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ရင် ဖြည်းဖြည်းချင်း လုပ်ဖို့လိုပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ် နေ့စဉ်စားသုံးမှုကို ဖွင့်ပေးသည့် ဥပမာ မီနူးတစ်ခု။
ထုတ်ကုန်များ၏ဖိုင်ဘာပါဝင်မှု: ဇယား
အမျှင်ဓာတ် မည်မျှစားသုံးသည်ကို နားလည်ရန်အတွက် ထုတ်ကုန်များတွင် အဆီပါဝင်မှု ဇယားကို ကမ်းလှမ်းသည်-
ထုတ်ကုန်များတွင် အဆီပါဝင်မှုရှိသော အစားထိုးဇယား-
အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများ:
သိပ္ပံပညာရှင်များကြောင်းသက်သေပြခဲ့ကြသည် ဖိုင်ဘာအလုံအလောက်စားသုံးခြင်းသည်ရောဂါများစွာ၏အန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ ပဲနှင့်အစေ့များ၊ အစေ့များနှင့်ဖွဲနုများကိုစားရန်အရေးကြီးသည်။ ထိရောက်သောဖိုင်ဘာကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်ဖိုင်ဘာသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။
ထပ်မံကြည့်ရှုပါ - သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြောင်းပြချက် ၁၀ ခုနှင့်၎င်းကိုမည်သို့ရရှိနိုင်ကြောင်းအကြံပြုချက် ၁၀ ခု။