အာဟာရတဆေးဆိုတာ ဘာလဲ။
အာဟာရတဆေးသည် မှိုမိသားစု၏ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်သည်။ အာဟာရတဆေးသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဆဲလ်တစ်ခုတည်းမှို Saccharomyces Cerevisae ၏ မျိုးကွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ရက်အတော်ကြာ အာဟာရကြားခံတွင် မွေးမြူခြင်းဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ကြံ သို့မဟုတ် beet molasses မှရရှိသော ဂလူးကို့စ်ဖြစ်သည်။ တဆေးအဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ ရိတ်သိမ်းကာ ဆေးကြောပြီးနောက် နှံ့စပ်သော အပူကုသမှုကို အသုံးပြု၍ ပိတ်လိုက်ပါ။ ခိုင်ခံ့သောတဆေးတွင် ၎င်းတွင် ထပ်လောင်းဗီတာမင်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့နောက် အာဟာရတဆေးကို အမှုန့်များ၊ အမှုန့်များအဖြစ် ထုပ်ပိုးထားသည်။
အခြောက်လှန်းသော အာဟာရတဆေးသည် ပေါင်မုန့်နှင့် ဘီယာချက်သည့် တဆေးနှင့် အလွန်ကွာခြားသည်။ ၎င်းတို့နှင့်မတူဘဲ၊ အာဟာရတဆေးသည် အချဉ်ပေါက်ခြင်းမရှိသော်လည်း အစားအစာကို မာကျောသောဒိန်ခဲအရသာနှင့် ဆင်တူသော အထူးပြင်းထန်သောအရသာကို ပေးသည်။
အာဟာရတဆေး နှစ်မျိုး
ခိုင်ခံ့မှုမရှိသော တဆေးတွင် နောက်ထပ် ဗီတာမင် သို့မဟုတ် သတ္တုဓာတ်များ မပါဝင်ပါ။ ကြီးထွားနေစဉ်အတွင်း တဆေးဆဲလ်များက သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်ထားသည့်အရာများသာဖြစ်သည်။
ခိုင်ခံ့သောအာဟာရတဆေးတွင် တဆေး၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုမြှင့်တင်ရန် ဗီတာမင်စီများပါရှိသည်။ ဗီတာမင်တွေ အပိုရနေတယ်လို့ ထင်ရတာ ကောင်းပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် သင့်အတွက် မှန်ကန်ကြောင်း သေချာအောင် ခိုင်ခံ့တဲ့ အာဟာရတဆေးရဲ့ ပါဝင်မှုကို သေချာလေ့လာဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
အာဟာရဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
အာဟာရတဆေးသည် ကယ်လိုရီနည်းသော၊ ဆိုဒီယမ်ကြွယ်ဝသော၊ အဆီကင်းစင်ပြီး gluten-free ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ ဟင်းတစ်ခွက်ကို မူရင်းအရသာကို ပေးစွမ်းရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ခိုင်ခံ့သော နှင့် ခိုင်ခံ့မှုမရှိသော တဆေး နှစ်မျိုးလုံးတွင် ဗီတာမင်ဘီ ကြွယ်ဝသော်လည်း ခိုင်ခံ့သော အာဟာရ တဆေးတွင် ဗီတာမင် B12 ပါရှိသည်။
ဗီတာမင် B12 သည် အဏုဇီဝ ပိုးမွှားများ မှ ထုတ်လုပ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် အပင်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။ B12 သည် သက်သတ်လွတ်စားသူတိုင်း၏ အဓိကကျသောဒြပ်စင်ဖြစ်သည် - သွေးနီဥဆဲလ်များ နှင့် DNA ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းချို့တဲ့မှုသည် သွေးအားနည်းခြင်းနှင့် အာရုံကြောစနစ်ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက် ပျမ်းမျှနေ့စဉ် အကြံပြုထားသော B12 သည် 2,4 mg ဖြစ်သည်။ ခိုင်ခံ့သောအာဟာရတဆေး၏ပုံမှန်စားသုံးမှုတစ်ခုတွင် B2,2 12 မီလီဂရမ်ပါရှိသည်၊ ၎င်းသည်သင်၏နေ့စဉ်တန်ဖိုးအားလုံးနီးပါးဖြစ်သည်။
အာဟာရတဆေးတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ကျန်းမာရေး၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် သွေးဂလူးကို့စ်အဆင့်တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးရန် လိုအပ်သော ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိ ပရိုတင်းဓာတ်များပါဝင်သည့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုးမျိုးလုံးပါရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် သဘာဝ polysaccharide beta-glucan 1-3 ပါဝင်ပါသည်။ beta-glucans သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ဘက်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်စ်၊ မှိုနှင့် ကပ်ပါးပိုးကူးစက်မှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ၎င်းကို အားကောင်းစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
အာဟာရတဆေးကိုဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ
၎င်း၏ အမိုက်စား အစေ့အဆန်များနှင့် ချိစ်မှတ်စုများဖြင့်၊ အာဟာရတဆေးသည် ဟင်းပွဲများစွာအတွက် ကောင်းမွန်စွာ ဖြည့်စွက်ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းပွဲတစ်ခုတွင် အာဟာရဓာတ်ကို တိုးမြှင့်ပေးရုံသာမက အရသာကိုပါ ပေးစွမ်းသည်။ vegan ဒိန်ခဲ၊ ပေါက်ပေါက်ပေါ်မှ တဆေးကို ဖြန်းပါ သို့မဟုတ် ဟင်းရွက်ကြော်များကို အရသာခံရန် ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။ အာဟာရတဆေးသည် ဆော့စ်များ၊ အထူးသဖြင့် ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များအပြင် vegan cheese buns များအတွက် ကောင်းမွန်သောအရသာလည်းဖြစ်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့၊ အာဟာရတဆေးနှင့် တက်ကြွသောတဆေးကြား ခြားနားချက်ကို မမေ့ပါနှင့်။ အာဟာရရှိသော တဆေးသည် သင့်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ကို တိုးလာစေမည်မဟုတ်ပါ။